在神话中，宁胡尔萨格总是与恩奇抗衡。阿卡德人称恩奇为埃阿。据神话传说，恩奇是狡滑的淡水神。随着男性统治地恩奇神位日益加强的影响，在公元前2000年代初，他取代了宁胡尔萨格而成为居于统治地位的三大神之一。恩奇，意为“土地生产的管理者”，具有供给灌溉用水的特性，没有他，南部两河流域将成为荒芜的沙漠。他是南部的埃利都城的保护神，在那里有他的神庙阿普苏。恩奇的特点是聪明，因为其他与其斗争的神，通常是诸如恩利尔和宁胡尔萨格一类的强有力的神，而他则以其机敏的才智取胜，从不依靠暴力，所以有时他也被称为大智之神、知识之神。作为知识之神，他把一切手艺、艺术和知识教给人类，木匠、石匠和金匠把他看作自己的保护神。同时，他还是南部城市埃利都的保护神，其神庙被称为“阿普苏”。
恩奇神
坎儿井和都江堰共同体现了古代劳动人民怎样的智慧
坎儿井和都江堰共同体现了古代劳动人民在水资源利用和水利建设方面的智慧。
坎儿井，坎儿井是荒漠地区一特殊灌溉系统，普遍于中国新疆吐鲁番地区。
都江堰是一个防洪、灌溉、航运综合水利工程。