根据茶树各生育阶段对水分的要求，及当时的土壤和气候条 件，确定合理的灌溉指标和方法，是经济用水，充分提高茶叶产量 和品质的基础和前提。
什么是节水灌溉技术？
节水灌溉技术主要包括喷灌和微灌技术。喷、微灌技术与地面灌溉相 比，节水30% ~ 70%，被广泛应用。
1。 喷灌。被大量用于沙地的灌溉，其效果与风速的大小有关。据陈渠昌 等人测试:风速小于3m/S时，喷灌的喷洒均度一般在80%左右;风速小于 2m/s时，喷灌的喷洒均度可达85%以上。
2。 微灌。微灌是按照植物需水要求,通过压低管道系统与安装在末级管 道上的特制灌水器，将水和作物生长所需的养分以较小的流量，均匀、准确地 直接输送到作物根部附近的土壤表面或土层中。微灌形式较多，有滴灌、地 表下滴灌、微型喷洒灌、涌泉灌等，其中应用较广的是滴灌。
微灌具有很多优 点,如比喷灌省水15% ~ 25% ;灌水均匀;微灌工作压力比喷灌低，节约了抽 水的能量;较其他灌溉方法增产30%左右；自动控制，省力且非常方便。虽然 微灌的效果明显优于喷灌，但其对水质要求高，投资成本高，限制了其应用 规模。
小畦灌。其方法即长畦改短畦，宽畦改窄畦，大畦改小畦的“三改”畦灌灌水技术,具节水、灌水均、减轻土壤冲刷等优点。