传统的灌水方法水是从地表面进入田间并借重力和 毛细管作用浸润土壤，所以也称为重力灌水法。这种办 法是最古老的也是目前应用最广泛、最主要的一种灌水 方法。按其湿润土壤方式的不同，可分为畦灌、沟灌、淹 灌和漫灌。⑴畦灌。畦灌是用田埂将灌溉土地分割成一系列长 方形小畦。
灌水时，将水引入畦田后，在畦田上形成很薄 的水层，沿畦长方向移动，在流动过程中主要借重力作用 逐渐湿润土壤。⑵沟灌。沟灌是在作物行间开挖灌水沟，水从输水 沟进入灌水沟后，在流动的过程中，主要借毛细管作用湿 润土壤。与畦灌比较，其明显的优点是不会破坏作物根部部附近的土壤结构，不导致田面板结，能减少土壤蒸发损失，适用于宽行距的中耕作物。
⑶淹灌（又称格田灌溉）。淹灌是用田埂将灌溉土地划分成许多格田，灌水时格田内保持一定深度的水层，借重力作用湿润土壤，主要适用于水稻灌溉。⑷漫灌。漫灌是在田间不做任何沟埂，灌水时任其在地面漫流，借重力渗入土壤，是一种比较粗放的灌水方法。灌水均匀性差，水量浪费较大。
什么是膜上灌溉技术？
膜上灌水技术是利用地膜在田间灌水，水在地膜上流动的过 程中通过放苗孔或膜缝慢慢地渗到作物根部，进行局部浸润灌 溉，以满足作物需水要求。与传统的地面沟灌、畦灌相比，膜上 灌溉方法不仅改善了作物生长的微生态环境，增加了土壤温度， 减少了植物之间土壤蒸发和深层渗漏，不会造成地面板结和土壤 冲刷，而且还得以大大提高灌水的均匀度和田间的水分有效利用 率，达到作物节水增产和提高品质的目的。
膜上灌水技术适合各 种地膜栽培作物。膜上灌溉方法主要有以下几种方式。(1) 膜孔灌慨。膜孔灌溉也称膜孔渗灌，是指灌溉水流在膜 上流动，通过膜孔（作物放苗孔或专用灌水孔）渗入到作物根部 土壤中的灌水方法。该方法无膜缝和膜侧旁渗。膜孔灌溉分为膜 孔畦灌和膜孔沟灌两种。
膜孔畦灌法的地膜两侧必须翘起5厘米高，并嵌入土壤中。 膜畦宽度根据地膜和种植作物的要求确定，双行种植一般采用宽 7090厘米的地膜；3行或4行种植一般采用180厘米宽的地膜。 蔬菜需水完全依靠放苗孔和增加的渗水孔供给，人膜流量为13升/秒。
该灌水方法增加了灌水均匀度，节水效果好。膜孔畦灌 一般适用于芹菜等保护地作物。膜孔沟灌是将地膜铺在沟底，蔬菜种植在垄上，水流通过沟 中地膜上的专门灌水孔渗入到土壤中，再通过毛细管作用浸润蔬 菜根系附近的土壤。这种方法对随水传播的病害有一定的防治作 用。
膜孔沟灌法特别适用于甜瓜、西瓜、辣椒等易受水传染病害 威胁的保护地作物。果树、葡萄和葫芦等作物可以种植在沟坡 上，水流可以通过种在沟坡上的苗孔浸润到土壤中。灌水沟规格 依作物而异，蔬菜一般沟深3040厘米，沟距80120厘米，上 口宽80100厘米，沟长350400厘米。
专用灌水孔可根据土 质不同打单排孔或双排孔，对轻质土壤，地膜打双排孔；重质土 壤，地膜打单排孔。孔径和孔距根据作物灌水量等确定。根据试 验，对轻壤土、壤土孔径以5毫米，孔距为20厘米的单排孔为 宜。对蔬菜人沟量以11。 5升/秒为宜。甜瓜和辣椒作物严禁在 高温季节中和中午高温期间灌水或灌满沟水，以防病害发生。
膜 上灌水法的突出作用主要表现在几个方面：①节水效果突出；② 灌水质量提高；③增产效益显著。(1) 打埂膜上灌。打埂膜上灌方法是在地表筑起58厘米 土埂。根据作物栽培的需要，铺膜形式可分为单膜或双膜。对于 双膜，膜间或膜两边各留10厘米宽的渗水带。
这种膜上灌的形 式，畦面低于原田面。灌溉时水不易外溢和穿透畦埂，故入膜流 量可加大到5升/秒以上。膜缝渗水带可以补充供水不足。目前 这种膜上灌形式应用较多，主要用在保护地中密植作物双膜或宽 膜的膜畦灌溉，要求田面平整程度较高，以增加横向和纵向的灌 水均匀度。