一、沁州黄产地在那，为什么称为沁州黄？
沁州黄小米的原产地在山西省沁县，沁县古为沁州，“沁州黄”是这里出产的一种小米，颗粒小，金黄色，被当地人称为“金珠子”。如果想在太原买到正宗的沁州黄小米，首先应该选对品牌。要知道所有从沁县出来的小米，都叫沁州黄，但是此沁州黄非彼沁州黄。推荐大家选购沁州牌的沁州黄，刚刚荣获了2018年“中国好粮油”“山西好粮油”的称号，小米特别正宗，绝对让你熬出“家乡的味道”。目前市面上的沁州黄小米品牌繁多、真假难辨，希望去正规的地方购买，比如说沁州黄小米的旗舰店，下设分店等，都可以保障是正品。
二、沁州黄产地是那；为什么称为沁州黄？
沁州黄实际种植地即产地为武乡县，因沁州黄公司注册地在沁县所以很多人以为产地是沁县，谷子适宜生长在干旱高原区，沁县是水城不适宜谷子生长，又因历史上武乡属于沁州管辖所以叫沁州黄
三、山西沁州黄小米？
山西泌州黄小米产自山西省长治市沁县，是古代的贡品，色泽金黄，口感软绵，香气扑鼻，营养丰富，有奶粉之功效，大人小孩都适宜吃，而且百吃不厌。
四、沁州黄是什么？
沁州黄小米的原产地在山西省沁县，沁县古为沁州，“沁州黄”是这里出产的一种小米，颗粒小，金黄色，被当地人称为“金珠子”。如果想在太原买到正宗的沁州黄小米，首先应该选对品牌。要知道所有从沁县出来的小米，都叫沁州黄，但是此沁州黄非彼沁州黄。推荐大家选购沁州牌的沁州黄，刚刚荣获了2018年“中国好粮油”“山西好粮油”的称号，小米特别正宗，绝对让你熬出“家乡的味道”。 目前市面上的沁州黄小米品牌繁多、真假难辨，希望去正规的地方购买，比如说沁州黄小米的旗舰店，下设分店等，都可以保障是正品。
五、沁州黄小米产地？
沁州黄小米，山西省沁县特产，中国国家地理标志产品。
沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御赐“沁州黄”，以皇家贡米而久负盛名，系山西小米的代表，享有“天下米王”和“国米”之尊号。沁州黄小米色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠，民间谚语谓“金珠子”、“金珠不换沁州黄”。沁州黄小米绵软可口，清香扑鼻，且营养丰富。中医学认为，沁州黄小米味甘，性微寒，有清热、利尿、消肿及滋阴之功效，系晋东南乃至北方广大地区人们传统营养食品、滋补佳品。
六、沁州黄小米种植时间？
三月份种植。
沁州黄小米原产于山西，可以在3月份播种，9月末至10月初成熟采收，这里的小米色泽蜡黄，圆润清香。
沁州黄小米种植保留用地养地相结合的2-3年古老轮作制，在同一块田地上，有顺序地在季节间或年间轮换种植不同的作物或复种组合种植。
七、沁州黄小米的特点？
沁州黄小米，山西省沁县特产，中国国家地理标志产品。
沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御赐“沁州黄”，以皇家贡米而久负盛名，系山西小米的代表，享有“天下米王”和“国米”之尊号。
沁州黄小米色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠，民间谚语谓“金珠子”、“金珠不换沁州黄”。
沁州黄小米绵软可口，清香扑鼻，且营养丰富。中医学认为，沁州黄小米味甘，性微寒，有清热、利尿、消肿及滋阴之功效，系晋东南乃至北方广大地区人们传统营养食品、滋补佳品。
八、沁州黄小米怎么食用？
沁州黄小米的食用方法：
1.煮粥：锅中放入清水并加热，水即将开时，将米放入锅内，一般小米与水的比例为1：10-1：15（根据个人习惯按米和水的比例），大火煮沸，中火熬，不能溢出，一般情况不揭锅盖，30分钟-40分钟即可，可加绿豆或其他豆类以及枣一起煮。本人最爱就是小米南瓜稀饭和小米绿豆稀饭。
2.焖小米饭：焖小米饭和焖大米饭做法一样。
3.煮粥用高压锅煮的方法：用高压锅凉水热水入米均可，煮10分钟，关火。不揭盖，焖10分钟即可。本人觉得用高压锅熬出来的小米肯定在炉火中慢慢煮来的好喝。但是赶时间的朋友可以这么煮。熬煮注意事项，一定要看的，否则煮出来的小米粥不香：1.一次将水加够，中间不能续水，否则熬出来的小米粥就不香了。煮的时候2.本产品为免淘洗小米，可直接用于煮粥或者焖饭，省去洗米的麻烦，同时淘洗会使一些营养成分丢失。3..沁州黄小米加入数颗红枣，更增丰富营养，对婴幼儿的成长及其有利，同时对产妇也是相当的好。女性常食，气血润泽，面如桃花。
九、沁州黄小米哪里能买到？
淘宝搜索红军米业或者搜黄小米！
我之前买过一家红军米业的小米，熬出来的小米粥特别香滑油润。
烧一锅开水，水滚开了倒入小米，大火煮五分钟，然后转中小火15分钟就化开了，好的小米就是这样容易煮。超市的小米不好，超市的都是圆溜溜白白的，高压锅都煮不糯，第一不是黄的，沁洲小米是金黄色小颗颗的，很快就能煮成小米汤，还有一层粥油。
十、沁州黄小米为什么出名？
沁州黄小米是山西长治沁县出产的特产，色泽黄亮，颗粒圆润，熬出的小米粥金黄金黄的，而且米油非常多，特别的营养美味！我们长治这边的都喜欢吃沁州黄小米，特别是坐月子的女性，月子期间最离不了的就是小米粥。不过由于小米种植收的特殊性，现在愿意费心费力种小米的人越来越少，真正的沁州黄不太好买，好多都是假的。不过长治这边很多地方的小米品质都不错。