广西蔬菜品种丰富，多达几百种。例如：土豆，白菜，大葱，大蒜，生姜，香菜，西红柿，辣椒，黄瓜，萝卜，甘蓝，冬瓜，豆角，芹菜，茄子，菠菜，菜花，蒜苗，蒜苔，红薯，芋头，南瓜，莴苣，生菜，小白菜，油麦菜，苦瓜，茼蒿，丝瓜，芥菜，芦笋，莲藕等。
广西有什么特色菜
“食在广西”名不虚传啊，新粤西楼纸包鸡、桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁葱油鱼、河池白斩鸡、防城港水“米乙”、 武鸣柠檬鸭、桂林羊瘪汤、阳朔啤酒鱼
广西特色菜有哪些
记得80年代的时候，南宁水上观光酒楼、乐园餐厅、名城酒家十大碗，现在已不存在了，南宁水上观光酒楼当时最出名，只能留作记忆，现在梧州新粤西楼纸包鸡、北海一品海鲜、桂林漓江村桂花鱼算最出名
不仅好吃还能送人的广西特产都有哪些？
广西流油海鸭蛋
海鸭蛋有好味道，首先他要是一枚优质好蛋！广西钦州，有一个地方叫红树林。气候温暖，光照充足，不仅是国家级的生态自然保护区，更是闻名全国的咸海鸭蛋生产地。俗话说：“一方水土养一方人”，海鸭们长期生活在海边，依海而居，傍绿水而生，开阔的海滩上，海鸭自由地奔跑、戏水，以鱼虾蟹为正餐，以橄榄果为甜点，从没接触过激素和抗生素。每次潮落红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红、味美鲜香。
广西七彩泡椒
七彩椒也叫幸运星，是集食用、观赏于一体的蔬菜。七彩椒果实如珍珠大小，富含铁钙锌等矿物质元素及多种维生素。一株七彩椒绿、黄、青、白、紫、橙、红七种颜色果实。七彩泡椒是辣椒族里的贵族。它还是新鲜的时候是七种颜色，所以称之为“七彩泡椒”。起初人们都以它为一种观赏植物，后来经过泡制便成为餐桌上不可多得的开胃菜，深受广大群众喜爱。
广西特产螺蛳粉
螺蛳粉，你一定会听过这个名字，在网红吃播大放光彩的今天，螺蛳粉也成为了一种网红食品。一闻就口舌生津的酸笋、大片层叠的炸腐竹、新鲜的螺蛳融在汤里、酸爽给力的酸豆角、发汗神器辣油、点缀之神花生米，统统都让人欲罢不能。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
广西青芒
广西青芒纬度也很低，接近三亚，而特殊的地势和山水，培养出来的青芒味道根本不输芒果之王三亚贵妃芒。广西青芒的个头很大，而且外表很不芒果，是青绿色的，一看给人感觉好像是不熟。但是他的里面确实满满的金黄。果肉质地浓密，入口即化，香甜酸爽，实在是个中极品。
广西特产很多，像广西流油海鸭蛋，蛋黄晶红，味道鲜香，可零食，也可下饭。
广西特产螺蛳粉特别有名，闻着臭吃着香，远近闻名，送朋友也是很好的选择。
广西青芒，果肉质地浓密，入口即化，香甜可口，是芒果中的极品。