一年四季都有茄子，豆角，四季豆，土豆，空心菜，上海青，生菜，番薯叶，油麦菜，菠菜，青菜，蚕菜，小白菜，香芹，西芹，萝卜，胡萝卜，蘑菇，大葱，姜，大蒜，苦瓜，角瓜，冬瓜，南瓜，大白菜，大头菜，娃娃菜，花菜，西兰花，蒜苔，等等。
中国南方主要农作物和蔬菜
（水稻）、小麦、大麦、大豆、玉米，油菜、豌豆、马铃薯、甘薯等。
《种子法》里的中国主要农作物包括：水稻、玉米、小麦、棉花、大豆。农业部确定了油菜和土豆为我国的主要农作物。南方主要种植水稻、油菜、玉米，土豆在近年来也开始大面积种植。
南方蔬菜都有哪些
一年四季都有茄子，豆角，四季豆，土豆，空心菜，上海青，生菜，番薯叶，油麦菜，菠菜，青菜，蚕菜，小白菜，香芹，西芹，萝卜，胡萝卜，蘑菇，大葱，姜，大蒜，苦瓜，角瓜，冬瓜，南瓜，大白菜，大头菜，娃娃菜，花菜，西兰花，蒜苔，等等。
橄榄（福建省、广东、广西、台湾、四川、浙江等省） 木瓜（广东、海南、广西、云南、福建、台湾） 菠萝（广东、海南、广西、福建、云南） 龙眼（福建、台湾、广东、广西、云南、贵州、四川等地） 椰子（海南盛产）热带地区 芒果（广东、广西、海南、福建、云南、台湾等。栽培最多的是海南省） 荔枝（我国南部，以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多） 火龙果（由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地） 榴莲 （原产马来西亚，我国广东、海南也有） --葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带（种植条件需早晚温差大，我国新疆盛产葡萄） 我国以“秦岭-淮河”一线为南北方地理分界线