丽江必吃美食有王牌腊排骨火锅，阿安甜品，小锅巴纳西美食，龙继斑鱼庄。
1、王牌腊排骨火锅
这家店在一个农贸市场里，分量足，菜品新鲜，服务热情周到。腊排骨绝对是这里的王牌，很入味，排骨超多。另外土鸡锅也是一大亮点，丽江土生土长的鸡是纯天然饲料养成的，如果你第一次吃这种鸡，一定会被它独特的香味所吸引。
2、阿安甜品
超有名的阿安酸奶，在古城里有好多家分店。店面充满木头元素，小屋里东西陈列整齐，挺温馨的。酸奶特别新鲜，浓稠醇香，口感顺滑，自然的粘稠度。
3、小锅巴纳西美食
丽江古城里极具人气的一家纳西菜馆，招牌的纳西烤肉，五花肉配上薄荷叶完全不腻。什锦山野菜口感很鲜美，特别下饭哦。马帮烤鱼，鱼肉外面烤得很香脆，里面鱼肉也嫩滑！梅子酒也好喝而且不贵。
4、龙继斑鱼庄
吃鱼的话，首选斑鱼。这家餐厅的鱼现点现杀，所以非常新鲜，鱼骨、鱼头、鱼尾熬汤，十分鲜美。鱼片很薄很大，配上丽江芥末，味道好得很。另外也有比较丰富的素菜可点，还有凉拌小菜，味道都还不错。
丽江必吃美食都酥油茶、和叔食府、杜鹃花炒蛋、包浆豆腐。
1、酥油茶
丽江粑粑与酥油茶一起吃更有一番风味。与丽江粑粑一样，酥油茶也分为甜、咸两种口味。将酥油、鸡蛋、盐、麻籽、花生、核桃等混合，再加入煨好的茶叶水，盛在一种木制的细长筒内，用一根木棍反复地搅拌。当地人又叫它为打酥油茶。是丽江地区很多民族的主要饮茶方式，也是他们一天开始食用的食品。七星街那里有一家，比较正宗的藏八宝酥油茶馆。
2、和叔食府
古城深处的店，招牌的烤鱼上铺满了厚厚一层辣椒，其中还配有花生，不过并不是特别辣哦，鱼肉非常入味。还有水性杨花，云南特有的一种菜，脆脆的，香香的，几乎每桌必点。梅子酒也很好喝，还有一元一份的三文鱼炒饭哦。
3、杜鹃花炒蛋
丽江被誉为植物王国，光杜鹃花就有一百多个品种，而杜鹃花含有较少毒素，因而可食用的却不多，将其精心烹制，使杜鹃花炒蛋成为了花宴中的一道特色菜。