一、特产,太原有什么好东西值得买,太原特产有哪?
太原特产
代表的有清和元头脑、羊杂割、过油肉、五寨烩菜、杨记灌肠、大寨饮料、面皮、六味斋酱肉、双合成糕点、孟封饼、醪糟、小米粥、老豆腐、认一力清真蒸饺、老鼠窟元宵、鱼羊包、徐沟灌肠等。
面食的出现最迟在汉代之前。汉代,凡面制的食品统称为“饼”。山西人被称为“老西儿”由来已久,除了山西是在太行山西边以外,这个名字里还有醋味。古时候,“醋”被称为“醯”,醯与西同音,山西人便有了“老西儿”的称谓。山西人爱吃醋,面食离不开醋,炒菜、做汤处处离不了醋。
太原的面食有拉面、削面、拨面、擀面、揪片、剔尖、焖面、栲栳佬、拨鱼、猫耳朵、擦搁斗、沾片子、捞等。制法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种。料理工艺上,又可分为蒸制、煮制、烹制。浇头卤料精细考究,“醋调和”与“浇两样”最具特色。
二、太原特产有哪些?
太原特产有晋祠大米。
在太原市的晋源区晋祠镇,当地的土质肥沃,是全国范围内黑土壤试验田的典范;也就是因为如此优质的先天环境,造就了晋祠大米的优质。
三、太原特产?
山西太原十大特产有:山西老陈醋、剔尖、清徐葡萄、晋祠大米、清徐沙金红杏、阳曲小米、清徐老陈醋、集义蔬菜、龙须拉面、山西小窝头。老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首。
四、太原南站有特产吗?
有的
1. 山西老陈醋:山西老陈醋是中国四大名醋之一,已有 3000 余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。它的色泽呈酱红色,有光泽,以食而绵酸、口感醇厚、滋味柔和、酸甜适口、余香绵长而闻名中外。可以考虑购买一瓶高品质的老陈醋作为礼物。
2. 平遥牛肉:平遥牛肉是山西省著名的特色美食,以色泽红润,风味独特,肥而不腻,瘦而不柴,绵香可口而闻名于世。可以选择购买一些独立包装的牛肉丝或牛肉干,方便同事品尝。
3. 汾酒:汾酒是我国著名的白酒品牌,产于山西省太原市。汾酒以其清香、醇厚、绵柔的口感深受人们喜爱。可以购买一瓶汾酒作为礼物,尤其是对于喜欢喝酒的同事。
五、太原有什么特产?
太原的特产有:山西老陈醋,清和元的头脑,认一力的饺子,老鼠ku的元宵,六味斋的肘子,稻香村的糕点,食品街的杨记灌肠,郝刚刚的羊杂。
六、太原的特产有哪些?
太原的特产有山西老陈醋、晋祠大米、太谷饼、六味斋酱肉、傅山头脑,沙金红杏等。
山西老陈醋是中国四大名醋之一。晋祠大米和天津小站大米同被列为华北名产。太谷饼是晋商饮食文化的典型代表。六味斋酱肉具有瘦而不柴,肥而不腻的特点。沙金红杏是山西的三大名杏之首。
七、太原特产有哪些可带走的特产?
1、平遥牛肉
如果你来太原,一定要品尝下山西特产平遥牛肉,它以色泽红润,风味独特,肥而不腻,瘦而不柴,绵香可口而闻名于世。
平遥牛肉丝纹络清晰可见,外观十分诱人。吃起来肉质鲜嫩,浓香扑鼻,咀嚼不费齿力。刚出锅的牛肉,刀不切味不出,而只要用刀一拉,顿时浓郁的肉香便扑鼻而来,令人口舌生津,唾涎欲滴。
2、汾酒
汾酒是山西杏花村汾酒厂生产的白酒,始酿于南北朝时代,距今已有1500多年的历史。汾酒“入口绵、落口甜、酒后有余香”,以色、味、香三绝著称,是我国八大名酒之一。据说汾酒是杨贵妃的最爱,所以一定要品尝一下!
3、太原号腐干
太原号腐干是太原市豆制品二厂的产品,它以历史悠久而闻名于三晋.太原号腐干,又称名腐干.早在宋朝时就名扬三晋,迄今已有800余年的制作历史.据传,在明朝年间有名叫张英虎的制作的号腐干受到晋王府的赞赏,曾红极一时,拜其学艺者甚多。
4、古交太谷饼
太谷饼:成品酥而不硬,软而不皮,不感油腻,清爽利口,嚼不粘牙,不伴汤水亦能用舌噙化,最宜老人、幼儿食用及旅行携带.至今已300余年历史。
八、太原特产有哪些可带走?
第一太原老陈醋,健胃消食,吃饺子绝配,有桶装的,袋装的。
第二太原清徐葡萄,都是盒装或者纸箱装,方便带走。
第三太原晋源小米,都是精包装,方便带走。
九、太原特产小吃?
过油肉,太原十大名吃之一,晋菜代表。在当地不管是大小餐馆、饭店都有过油肉这道菜。
刀削面,在全国皆有,但是山西太原刀削面最为出名。先将面粉和成团块状,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加以其他食材共用。
荞面灌肠,晋地盛产杂粮,荞麦面较多,以五味调成糊而蒸制而成。
鸡蛋醪糟,晋祠江米为主料,用甜曲酿制而成,食用时冲入鸡蛋即可。糟汤酸甜爽口,酒香沁脾,有健胃消食之功效。
十、太原的特产?
纯太原的特产,老陈醋、六味斋、双合成、晋泉酒、老鼠窟元宵、鸿宾楼烤鸭、郝刚刚羊杂、清和元头脑、清徐葡萄、徐沟灌肠、煤炭工艺品、阳曲的小米等。
老陈醋品牌众多,最受欢迎的品牌,产地全部是太原生产的,比如宁化府、水塔、紫林、东湖等,尤其是到宁化府直接打的散醋,价格不高,品质好,很受欢迎。六味斋,有各种肉制品和豆制品,全部门店都是直营的。双合成,也是百年老字号,糕饼类产品。晋泉酒,太原唯一的国有白酒厂,晋泉系列白酒。清徐葡萄,中国四大葡萄产地之一,品种多。阳曲小米,是太原比较有名的小米。老鼠窟元宵、鸿宾楼烤鸭、郝刚刚羊杂、清和元头脑,都挺有特色,尤其是清和元头脑,出了太原就没有卖的。