一、湛江有什么特产?
白切鸡:是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳,故又名曰“清平鸡”。白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡,曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。此外,清平鸡也是白切鸡的一种。
二、湛江有什么特产啊?
1.安铺簸箕炊:安铺簸箕炊,吃起来入口细腻富有弹性,软滑而不黏牙,再加上秘制的酱料,香浓而又不腻,那种味道绝对令人难以忘怀。还可放在锅了小火煎到金黄色,再配调料和撒上芝麻。
2.安铺白斩鸡:白斩鸡做法是水开时需开盖浇淋鸡体致刚熟,出锅再用香菜铺在上面,广东称“无鸡不成宴”,主要便指白斩鸡。原汁原味,土鸡做的白斩鸡,蘸酱油葱花沙姜更加好味。
3.遂溪杨柑豆坡墟木叶搭:正宗木叶搭为上下两片树菠萝叶包夹住一个小的带馅的糯米薄团。主要分甜和咸两种口味,尤以甜味最受欢迎。皮薄陷靓,食过番寻味!附近村民过年过节都会手工炮制送给亲戚朋友。豆坡墟一般早上就卖完了。
三、湛江有什么特产的?
湛江海鲜特产
说起湛江特产不得不提的就是湛江海鲜,海鲜特产可是湛江出了名的,来湛江海鲜大餐是不可避免的啦。湛江海鲜特产有鱿鱼、大虾、生蚝、沙虫等,这里就不一一道来了。
木叶搭
木叶搭可是湛江的特色小吃,也是过年必做的饼,可以说每到过年,家家户户都会赶在过年前一两天做好,这也是孩子们的一个童年的回忆。
愚公楼菠萝
愚公楼菠萝,广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘(菠萝品种之一)菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世,美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果。
湛江白切鸡
我在湛江这么久,我挺喜欢吃湛江白切鸡的。白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。湛江白切鸡现在我自己都会做了,其实想好吃还得自己养的家鸡味道最好。
廉江红橙
产于广东廉江。果皮薄、橙黄而有蜡质,果肉红色,汁多清香,嫩滑化渣,酸甜适中,风味独特。能增进食欲,畅通大便,帮助消化,降火下气,治疗热胸烦躁等,经常食用,可以健身美容,延年益寿,是居家旅行、馈赠亲友的最佳果品。因此廉江也被命名为“中国红橙之乡”。每次我回云南都会寄点回去给我爸妈吃,我爸妈都说好吃呢。
四、七八月湛江有什么特产?
七八月湛江的特产有菠萝蜜、黄皮果、香瓜、龙眼、火龙果等等。
其中最让人流连忘返的就是菠萝蜜了,也称树菠萝。湛江地区菠萝蜜果树十分多。菠萝蜜全身是宝,除了树木本身作为观赏和遮阴的好工具,其树叶也是包制农家糍的好材料,可以令农家糍的味道更清香,增强口感。菠萝蜜是世界上最重的水果,一般重达5-20kg,最重超过50kg,加之果实肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁,故被誉为“热带水果皇后”。
五、湛江有什么特产可以带的?
1、冻干水果。湛江的冻干水果有冻干菠萝蜜、冻干菠萝、冻干芒果、冻干草莓、冻干香蕉、冻干杨桃、冻干火龙果,这些都是集中了我们湛江徐闻的愚公楼菠萝、徐闻的香蕉、雷州的覃斗芒果、东海岛的菠萝蜜、廉江的红杨桃、遂溪的火龙果等新鲜水果直接冻干的。
2、树叶饼。用糯米做皮,花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖等做馅,有咸的也有甜的。然后选大小适中的木菠萝叶三片,摆成梅花状,把捏好的生年糕放在上面,放在锅里蒸熟就可以吃了。这是徐闻农村家家春节必做的年糕。
3、田艾。食材是糯米粉,田艾,红糖。一般都是做甜的馅料,如红枣,椰丝,瓜子,芝麻,白糖等。椰丝的那种是炒过后和其他馅料搅拌一起的。香甜可口,男女老少都很受欢迎。
4、蟛蜞汁。湛江特产蟛蜞汁是一种生食,传统的做法是,首先将蟛蜞清洗干净,晾干放入适量食盐腌制,通过不断的捣碎、搅拌磨烂成浆泥,最后用陶罐密封存放,静放一段时间发酵成熟,就成了风味独特的蟛蜞汁。
5、愚公楼菠萝。广东省湛江市徐闻县的特产,是中国国家地理标志产品,是中国绿色食品A级产品,中国十大热带名果,因最早引种于徐闻县曲界镇愚公楼村而得名,很早就以香、脆、甜闻名于世,美国相关历史书籍把"愚公楼菠萝"列为世界名果。
6、海鸭蛋。海边鸭蛋有着悠久的历史,在湛江地区久负盛名,甚至港、澳、台以及海外侨胞亦赞誉不止。湛江沿海一带,那里自然环境优美,生长着大面积的天然红树林,是咸淡水交汇地带,海上天然生物十分丰富。蛋鸭采用传统的海边自然放养方式,长期觅食天然鱼、虾、蟹、螺、蚬、蟛蜞等海中生物,当中有大量的海洋生物素介入,这得天独厚的自然条件是一般蛋鸭无可比拟的。
六、七八月湛江有什么特产水果?
湛江是属于热带地区,一年四季都有水果盛产,七八月份有可口的龙眼,菠萝蜜,还有火龙果,甜度刚好,价格也便宜,随着各种水果上市,街上放眼望去都是水果捞店铺,午后时光约上三五知己,买上一份心仪的水果捞,一口一个,满足感爆棚,快来湛江试试吧
七、12月份湛江有什么特产?
你是想要哪一方面的特产呢?
吃的喝的还是穿的玩的呢?
如果是吃的的话,那我觉得湛江的菠萝蜜真的是无敌了,肉又多,皮又薄真的特别特别的的喜欢,在湛江还可以吃海鲜呀,鱼呀,虾呀,各种海鲜都很多很多的,还有个我个人喜欢吃的椰子糕感觉也可以!
八、想去北方看朋友,湛江有什么特产可以带上去吗?
这要看你这个北方的朋友喜欢什么,湛江特产有很多的:廉江红橙 徐闻良姜 白切鸡 愚公楼菠萝 ……
九、请问去湛江有什么特产是可以作为手信的啊?
湛江属于亚热带气候地带,靠近赤道地区,所以,盛产热带水果和农作物。是中国著名的菠萝、菠萝蜜、荔枝、香蕉、芒果、红橙、青枣、火龙果之乡。湛江特产有冻干菠萝蜜、冻干菠萝、冻干芒果、冻干草莓、冻干香蕉、冻干杨桃、冻干火龙果,这些都是集中了我们湛江徐闻的愚公楼菠萝、徐闻的香蕉、雷州的覃斗芒果、东海岛的菠萝蜜、廉江的红杨桃、遂溪的火龙果等新鲜水果直接冻干的!
十、湛江特产有什么?
湛江特产有蟛蜞汁、芷寮蟹、吴川月饼、沙螺、徐闻良姜、覃斗芒果、徐闻山羊、愚公楼菠萝、廉江红橙、苏村番薯等。其中徐闻良姜是中国传统的名贵药材,徐闻山羊、廉江红橙为地理标志产品。