一、凤凰有哪些特产?
酸萝卜▲
这个真的是古城特色!相信我它跟一般的萝卜不一样!酸甜酸甜的有的会很辣,因为几里面加的是小米椒腌制的[捂脸],建议不吃辣的小伙伴,一定一定跟他说你要不辣的,不辣的萝卜吃起来口感偏酸甜,然后特别是夏天的时候吃上一碗冰镇酸萝卜,真的是一绝
▲鲜虾饼▲
去古城溜达的时候,虹桥下面就会有虾饼,用面粉裹着虾一起下锅炸至金黄捞出控油,虾是河里捞出来的,新鲜的很,吃起来外酥里嫩的,不是完全酥脆的口感
▲腊肉▲
凤凰的腊肉都是用烟熏出来的,所以外表会有一些焦黑
一般熏的很适合的那种腊肉,口感不会偏硬,吃起来肥而不腻,唇齿留香,一定要去试试昂!
▲血粑▲
有点像糍粑,就是吃起来糯糯的,(蒸着吃是这样的)但是炸着吃口感很不一样,如果来凤凰一定要试试这个,这是当地的特产!
▲张氏秘制泡菜▲
他家有好几种菜式, 他家的油炸红薯片,还有糯米酸辣椒(个人觉得它们很 nice),点外卖的时候一定要带上这两个,然后价格也还算不错,也不是很贵
二、凤凰特产小吃有哪些?
1、凤凰凉粉,凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉,它味美消暑,含有丰富的营养。
2、姜糖是凤凰特产,手工精制而成。
3、苗家酸汤。
4、苗家菜豆腐是凤凰特色菜。
5、苗家米豆腐
三、凤凰古城有什么特产_凤凰古城有哪些特产?
1、凤凰姜糖
凤凰姜糖是当地的传统特色小吃,其距今已有上百年的历史。凤凰姜糖完全由纯手工制作而成,它不行辛辣美味,还可以预防感冒、止咳化痰、开胃生津,是凤凰人民很喜欢的一种休闲食品。
2、血粑鸭
血粑鸭是凤凰最具特色的菜肴之一,它是用鸭血和糯米制成,口感香辣,吃上一口就让人食欲大增,是一款既美味又果腹的菜肴。
3、湘西米豆腐
湘西米豆腐是凤凰的特色地方小吃,做米豆腐所用的米一定是淀粉含量很高的,这样做出来的米豆腐才会有韧性。来到凤凰的街头点上一碗米豆腐,你会看见热腾腾的米豆腐上还撒着红艳艳的辣椒、青绿的葱花、洁白的蒜泥,酸溜溜的陈醋,让你不禁食欲大开。
四、凤凰特产哪些值得买?
凤凰特产姜糖、水果干和腊肉、布染的衣物、竹刻都值得买
手信,姜糖、水果干就不要买了,腊肉和竹刻个人比较喜欢,特别是做成书签型的,送人比较好
五、凤凰有什么特产?
1、血粑鸭子
血粑鸭子是很有名的湖南美食,尤其是这道血粑鸭子,它是用鸭血和糯米制作而成,香辣口味,在凤凰当地,这道菜也是很受欢迎的,菜里面有鸭肉的鲜美,同时也有糯米的香糯,所以吃起来口感很浓香,这是在其他地方很难吃的一道特色菜。
2、隔年熏腊肉
熏腊肉是湖南地区的一道特色美食,几乎是农家必备的菜肴,很有当地特色。为什么湖南熏腊肉这么好吃呢?主要还是他们的制作方式不同。在凤凰的土乡苗寨,这种隔年熏腊肉就是当年熏烤的腊肉制作而成,腊肉被风干之后,放在谷仓里面,不会腐烂。味道清香,营养价值高。
六、凤凰古城有哪些特产?哪些店铺的特产比较正宗?
1,凤凰凉粉
凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉,它味美消暑,含有丰富的营养。
2,凤凰姜糖
姜糖是凤凰特产,手工精制而成,已有一百多年的历史,是凤凰传统的休闲食品。它有防治感冒、化食、止咳化痰、开胃生津等功效。
3,血粑鸭
血粑鸭子是湖南湘西最有特色的地方菜之一,由鸭血加上糯米制成,味道香辣,令人食欲增大。不同地域的炒制方法略有不同。
4,苗家酸汤
苗家酸汤是苗家人(当地人对苗族人称呼苗家人)的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片。
5,苗家菜豆腐
苗家菜豆腐就是用蔬菜和豆腐合成的一种豆腐类食品。是凤凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。
6,湘西柑
七、凤凰特产?
1.凤凰苗族刺绣
刺绣不光是凤凰苗族的艺术珍宝,也是为我国古老民族手工艺术之一。据相关文献记载,早在商周时期,我国就出现了刺绣,当时的用途,本为装饰衣服所用,以此来表示自己的身份和地位,具有政治辅助工具的作用。春秋战国之后,才开始逐渐普及民间,逐渐扩充为美化生活的装饰物。
2.
凤凰银器银饰
苗族人有佩戴银器的习惯,苗族银饰种类繁多、造型精美而形成了一种独特的极具审美的“凤凰古城苗家银饰文化”。苗族银饰大多保留着原始的韵味,许多造型反映了苗族人民曾经的信仰追求和生活习俗。
3.
苗族剪纸
苗族人特别喜欢剪纸,凤凰的剪纸按寓意可分为:祝福、怯邪、除恶、劝勉、警戒、趣味等七类;按纹样又可分为:人物、鸟兽、文字、器用、鳞介、花木、果菜、昆虫、山水等几类。苗族的剪纸不仅表现了苗族人民对美好生活的向往,并含蕴着民族的社会深层心理。作为工艺品也是中国最具特色的民艺之一。
4.
扎染
白色的线绳,在纯白光滑的布料上扎制好形象各异的花纹图案、飞鸟虫鱼等,置入已预备好的蓝能溶液里浸煮,放于透风透光处晒绳,那一幅幅形象逼真的图像便泛起在你面前。
5.
凤凰姜糖
凤凰古城内到处都可见卖姜糖的作坊,随时还可欣赏到凤凰人拉姜糖的场面。好的姜糖块块均一,色泽光亮,入口后干脆、浓香、无异味。如果缺姜味是加了辣椒粉;姜糖粘手、色淡、粘牙是水分过多;味苦多是熬制过度;姜糖上有蜂窝眼可能是加了膨松剂。
八、湖南凤凰有那些特产?
湖南凤凰是湖南省的一个著名旅游城市,也是一个历史文化名城。这里有丰富的特产,以下是一些湖南凤凰的特产:
1. 凤凰古城糕团:凤凰古城糕团是凤凰古城的传统糕点,以其独特的制作工艺和口感而闻名。糕团内部是甜馅或咸馅,外层是糯米面皮,口感软糯。
2. 巴洞特色茶:巴洞特色茶是凤凰县的特产之一,以其独特的气候和地理条件,产出高质量的茶叶。其中以凤凰单丛茶、苗族千两茶等最为有名。
3. 凤凰蜜柚:凤凰蜜柚是凤凰地区的一种特色水果,口感甜美、汁多肉厚,酸甜爽口,具有独特的香气和口感。
4. 凤凰腊肉:凤凰腊肉制作工艺独特,选用当地的猪肉为原料,经过腌制、腊制等多道工序制成。腊肉口感醇香、肉质鲜美。
5. 杏仁茶:凤凰县盛产杏仁,杏仁茶是当地特色饮品之一。杏仁经过烘焙后制成粉末,泡水饮用,具有清香的杏仁味。
以上只是一些湖南凤凰的特产示例,还有诸如凤凰火腿、椒盐凤爪、荷包豆腐等特色美食也值得一尝。凤凰拥有丰富的自然资源和独特的地理环境,这些特产也体现了当地的独特风味和文化特色。
九、湘西凤凰有什么特产?
湘西州凤凰县是位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部,占地面积约10平方千米,由苗族、汉族、土家族等28个民族组成,为典型的少数民族聚居区。特产有血粑鸭,姜糖,腊肉。
十、凤凰古城有什么特产,凤凰有什么值得买的特产?
凤凰古城一般有姜糖、水果干和腊肉、布染的衣物、竹刻等做手信,姜糖、水果干就不要买了,腊肉和竹刻个人比较喜欢,特别是做成书签型的,送人比较好。