一、闽南泉州特产?
1、衙口花生。
2、土笋冻。
3、贡糖,其中白水贡糖和金门贡糖比较出名。
4、源和堂蜜饯。
5、湖头特产米粉。
6、石狮甜。
7、柿饼。
8、桂圆。
9、永春芦柑。
10、永春白
二、闽南特产?
1.“蚝煎”,它选用上品“珠蛎”为主料,将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀,再用适量的猪油在平底锅里煎至两面酥黄,吃的时候蘸料吃既可以十分美味。
2.土笋冻,是厦门及晋江安海一带著名小吃,它是用生长在海滩泥中俗名“土笋”为主料,压破洗净熬煮,烹制冷却后盛入小杯盏中,凝成胶体,再用酱油、香醋、辣酱、花生酱、芥辣、蒜绒等佐料蘸食。
3.水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、袖子、菠萝等“六大名果”都是闽南漳州的特产。
4.深沪水丸是晋江深沪有名小吃,其形状有圆形、块状、鱼形几种,制作时将鱼肉剁烂、和以薯粉制成,色泽雪白晶亮,具有下锅膨胀力强、质地坚韧、入口清爽等特点。
三、闽南有什么特产?
小鱿鱼母
小鱿鱼干是福建省泉州市惠安县小镇的特产。惠安小鱿鱼干是闽南地区众所周知的特色海鲜,深受大家喜爱。
小鱿鱼干在全省最负盛名,每年农历四月至八月为“撮鱿鱼”的季节,其中五月、六月为旺产期。渔民将捕捞上来的上等鱿鱼(俗称“锁卷”,学名枪乌贼)劈开,穿成一串挂起,晒干后制成鱿鱼干。鱿鱼干易存放且保质期可达一、二年之久,因此在小常年都能品尝,为小一大特色风味。
四、福建闽南特产?
闽南特产有:蚝仔煎、土笋冻、深沪水丸、炸枣、五香条、油葱等。
蚝仔煎是福建省著名的传统小吃,属于闽菜系。泉州是蚝仔煎的发源地,选用上品“珠蛎”为主料,将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀,再用适量的猪油在平底锅里煎至两面酥黄,吃的时候蘸料吃既可以十分美味。
五、闽南特产小吃?
1、沙茶面:起源于东南亚地区,在国内有福建地区和广东地区有,沙茶面主要的特色就是沙茶酱。沙茶酱的原料主要有花生、椰肉、丁香、虾米、陈皮、辣椒等,把这些东西研磨后,制作成沙茶酱,再配上面条,还有鸭血,豆干,鱿鱼,瘦肉,虾仁等东西,放在一起的面条。
2、海蛎煎:俗称“蚝煎”、“蚝仔煎”,风行全闽南,以厦门地区的最为有名。它选用海蛎中上品“珠蛎”为主料,将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀,再用适量的猪油在平底锅里煎至两面酥黄,吃时佐以蒜绒、沙茶酱等调料,香脆细腻,味美可口。
3、土笋冻:又称“土钻冻”,是厦门及晋江安海一带著名小吃,尤以安海镇西安村的成品质优味佳;龙海的“浮宫土笋冻”知名度也甚高。它是用生长在海滩泥中俗名“土笋”为主料,压破洗净熬煮,烹制冷却后盛入小杯盏中,凝成胶体,再用酱油、香醋、辣酱、花生酱、芥辣、蒜绒等佐料蘸食。
六、厦门闽南特产?
在通常情况下,厦门闽南的特产有海鲜干货。度门鼓浪屿的馅饼。
厦门的贡糖,厦门的鱼皮花生。
厦门的马蹄酥。
厦门的桂圆干
七、闽南古早味特产?
回答如下:
“食珍桔红糕,胜金寥花、豆明阁无粕,协德珍厚底糖、红片糕,发珍贡糖、猪油卷、四目糕,金晋春糖粽、粕豆、寸金枣……”
这是2001年,安海洪锡山老人以安海传统名特产为题材创作的一首闽南童谣。这首童谣生动活泼地将泉州的传统小吃串联在一起,用闽南话念起来朗朗上口。听到这首童谣,不仅会让许多老安海人不自觉地回忆起儿时那些小吃的美味,只要是闽南人,听到童谣中的那些美食,恐怕都禁不住要思念一番那些曾经吃过的古早味传统小吃。
如今,要吃上这些古早味的传统小吃实属不易。虽然记者也曾按图索骥,到市井坊间寻访一些难得一见的小吃,但走访后却发现,其实许多传统小吃的名店已经不复存在,留存下来的小吃或者因为各种原因,做法也和从前不大相同。所以,经过岁月洗礼沉淀下来的市面上销售的传统美食,的确是可贵可尝的传统味道。
八、闽南八大特产?
1.“蚝煎”,它选用上品“珠蛎”为主料,将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀,再用适量的猪油在平底锅里煎至两面酥黄,吃的时候蘸料吃既可以十分美味。
2.土笋冻,是厦门及晋江安海一带著名小吃,它是用生长在海滩泥中俗名“土笋”为主料,压破洗净熬煮,烹制冷却后盛入小杯盏中,凝成胶体,再用酱油、香醋、辣酱、花生酱、芥辣、蒜绒等佐料蘸食。
3.水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、袖子、菠萝等“六大名果”都是闽南漳州的特产。
4.深沪水丸是晋江深沪有名小吃,其形状有圆形、块状、鱼形几种,制作时将鱼肉剁烂、和以薯粉制成,色泽雪白晶亮,具有下锅膨胀力强、质地坚韧、入口清爽等特点。
九、闽南特产有哪些?
闽南特产有:有蚝煎,土笋冻,三大名花六大名果,深沪水丸等等。
1.“蚝煎”,它选用上品“珠蛎”为主料,将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀,再用适量的猪油在平底锅里煎至两面酥黄,吃的时候蘸料吃既可以十分美味。
2.土笋冻,是厦门及晋江安海一带著名小吃,它是用生长在海滩泥中俗名“土笋”为主料,压破洗净熬煮,烹制冷却后盛入小杯盏中,凝成胶体,再用酱油、香醋、辣酱、花生酱、芥辣、蒜绒等佐料蘸食。
3.水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、袖子、菠萝等“六大名果”都是闽南漳州的特产。
4.深沪水丸是晋江深沪有名小吃,其形状有圆形、块状、鱼形几种,制作时将鱼肉剁烂、和以薯粉制成,色泽雪白晶亮,具有下锅膨胀力强、质地坚韧,入口清爽等特点。
十、闽南特产是什么?
讲到闽南特产,像蛋卷、鱼皮花生、麻、贡糖、米糕等等一系列传统的闽南美食都可以称得上是闽南特产,闽南特产卖的地方有很多,但是要想买到比较正宗的话可能不是很容易找到,有次朋友送我一个“古味闽南”的礼盒,里面都是这些闽南小吃,挺好吃的,味道也挺好。