一、河南开封吃的特产?
特产很多,如开封一楼的小笼包子,马豫兴的桶子鸡,古慈民的牛肉,兴盛德的花生,寺门白记花生糕,五福路的抖鸡,寺门海记枣糕,等等太多了,快来开封吃吧。
二、河南开封市特产?
开封市是一个古老的城市,又是八朝古都。特产有沙家牛羊肉,兴盛德麻辣花生,开封第一楼小笼包子,晋阳豫的花生糕,午朝门老字号油茶,寺门回民街的麻片,马豫兴的桶子鸡,另外还有菊花茶,欢迎大家品尝!
三、河南开封有哪些特产?
开封的特产有汴绣、开封花生糕、兰考葡萄、杞县酱菜、马豫兴桶子鸡、开封灌汤包、羊肉炕馍、炒凉粉、冰糖熟梨、杏仁茶、江米切糕、朱仙镇木版年画、杞县柳编。
四、河南开封特产有哪些?
一、麻辣花生
俨然已经成为开封的新名片,美食菌上学那阵子,只要回家一定有同学疯狂的求带兴盛德花生~方便吃味道又好,本地人也是爱的不要不要的呢~
二、花生糕
由于开封地区盛产优质花生,花生糕的制作长期充传传于开封民间.建国前,制售花生糕的多是小手工业者和小商小贩,其中回民占大多数.多年以来一直受到开封人以及游客们的喜爱~
三、包公豆
其实包公豆本来是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆,因为风味独特,外观黑色,似包公面相,口感很香,似包公秉性,故被称为包公豆。嘻嘻,也是个很有故事的小吃呢~
四、桶子鸡烧鸡
开封人下酒必备的菜~越嚼越香,用油脂肥厚的老母鸡制作,要下去脂肪的咸香满口都是,已经传承了百年的历史~很多外地小伙伴说嚼不烂,但是就是酱紫啊!!多嚼一会儿你会爱上的~
五、河南开封有什么特产?
开封特产有:
1、桶子鸡:桶子鸡外表色泽金黄,入口咸香,鸡皮Q弹,鸡肉越嚼越香,是非常好的下酒菜(牙口差的就算了),开封最有名就是寺门(学院门向东约400米路北)宜兴斋(庞记)的桶子鸡;
2、麻辣花生:以麻、辣为主,后味咸香,越吃越想吃,不仅可以当下酒菜,而且还可当作零食来吃,兴盛德的麻辣花生全国闻名;
3、沙家酱牛肉:入口软烂,美味之极,具体是怎么样的美味,很难形容,只能意会,开封最有名的是寺门品味来沙家酱牛肉;
4、汴绣:是中国传统刺绣,从北宋时流传至今,历史悠久,更是河南第一批非物质文化遗产,非常好工艺品。
六、河南开封特产必买清单?
特产小吃:
包公豆
“包公豆”是开封著名的小吃。就是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆,经过各种天然植物香料浸泡、盐而成,因为风味独特,外观黑色,似包公面相,口感艮香,似包公秉性,故被称为包公豆。
开封花生
开封群众有名俗话,叫做“沙区三大宝,花生、西瓜和大枣”。就全国而言,种花生的地方不少,然而开封 花生却以籽饱、果大、皮薄、味香、产量高、种植面积大而独树一帜,开封素有“花生王国”之称。
2、糕点:
开封花生糕
开封是全国著名的花生产区。早在五六百年之前,我们开封便有了一种传统的特色小吃花生糕。清朝时期,八国联军入侵中国,慈禧太后西行到西安避难,等她回鸾途径开封,当地官员捧着花生糕,让她品尝,她尝后连连称赞,从此定为宫廷的贡品,每年都要向皇宫进贡。从此开封花生糕也就名扬四海了。
江米切糕
江米切糕是江米与白糖,蜜枣,青红丝一同蒸制,上盘时浇兑山楂,玫瑰,桂花煮制的蜜汁,入口绵软香滑,甜酸可口。
七、河南开封杞县有什么特产?
杞县历史悠久,人杰地灵,文化积淀丰厚,历代名人辈出。古有商代名相伊尹,汉朝著名谋士郦食其,东汉洛阳令董宣和著名文学家蔡邕、蔡文姬等历史名流。近代有原河南省委书记吴芝圃,著名记者、原新华社社长穆青等知名人士,特产有:
①杞县大蒜已有一千多年的栽培历史。经过长期的精心培育,现已成为独具特色的土特产品,在国内外市场上享有盛誉,产品远销英、美、香港和东南亚等国家和地区。
②杞县酱菜众所周知河南开封杞县是酱菜的故乡,以莫家酱菜闻名海内外,酱红萝卜色泽鲜红,咸中透甜,酱香浓郁、红薯泥香而不腻至今广为流传。
③杞县盛产杞柳,多成墩丛生,无主干,适宜沙丘种植,适应性强,耐旱涝,成活易。其枝条质地绵软,极富韧性、弹性。在春末、夏伏之间采割,剥去外皮,晒干,色洁白,有光泽。
④ 杞国忧皮肘也就是宗店肘子,它以猪的前肘为主料,再配以大料和中草药用多年老汤精心烹制而成。与其它肘子的最大不同是它把猪的前肘骨和肉一块做。新上桌的宗店肘子,看起来金黄透亮,用筷子夹起来富有弹性,吃到嘴里香而不腻,肘骨酥香。
八、开封特产?
感谢邀请!
老家开封物产丰富!开封特产有:羊双肠、黄焖鱼、水煎包子、开封小笼灌汤包、冰糖熟梨水等。
1、羊双肠
羊双肠属于豫宴之一,是用羊的大肠和小肠熬制而成,据“老开封”讲,过去卖羊双肠的大都没有固定的摊位,而是担着挑儿沿街叫卖,担子的前边放着用劈柴燃烧的小炉子,炉子的上面放着熬汤的小深兜锅,担子的后边放着事先熬好的老汤、肠子和碗筷。解放后卖羊双肠的才有固定的摊位。
2、黄焖鱼
黄焖鱼采用精选黄河草鱼和小鲫鱼为主料,经过炸制后,配以大料,卤汤焖制而成。当你品尝过以后才知道开封小吃黄焖鱼非同一般。老开封人都知道黄焖鱼有道很重要的烹制工艺是要先将这些小鲫鱼用面粉挂糊,再油炸至金黄色,然后去煮,关键是这锅老汤能够反映黄焖鱼的鲜明特点和质量,鱼多、汤靓。
3、水煎包子
水煎包子是开封很有名的一种风味小吃,开封多处都有卖水煎包子的。水煎包子,选料精细,要求严格。面要好面、肉要好肉,生姜扒皮、大葱只用葱白,大料面也是买来花椒、大茴香,自己磨。操作上坚持手工剁馅,而不用绞刀绞。包子下锅后,要浇上一层稀面水(故称水煎包子),拌馅用小磨香油,包子出锅,老远就闻着喷香。
4、开封小笼灌汤包
开封小笼灌汤包有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。其前身是“第一楼包子馆”,主营灌汤包子和吊卤面。包子皮馅分明,色白筋柔,灌汤流油,鲜香有味。吊卤面光滑筋香,卤稠而不腻,与面相粘,不脱不流,颇受食客赞赏。
5、冰糖熟梨水
冰糖熟梨是将熟梨与红枣,枸杞,桂圆,大块冰糖等物一同煮熟,皮棕肉白,
九、开封特产介绍?
1.小虎炒凉粉,位置:开封鼓楼夜市,路南马道街北口振河商业城门口。特色炒凉粉,鲜香酥焦。明天就是二月二,正好可以配着烧饼吃份炒凉粉
2.邢家锅贴。位置:开封有多家分店,老店在大梁门东路北的拐角上;新店,开封西站路东,停车比较方便。特色是锅贴。
3.马豫兴桶子鸡。位置:开封寺门口,路南。桶子鸡咸香鲜嫩,越嚼越香!
4.大南门里一个酱牛肉摊。位置:大南门里200米路西,一个推三轮车的摊位。酱牛肉味道鲜香,不柴不腻,不比老字号沙家的酱牛肉差。
5.黄焖鱼。位置:鼓楼夜市路北。一个老先生卖的老摊位。“黄焖鱼~~”的吆喝声使其闻名全国!
6.蔡河湾鸡血汤。位置:解放路大润发东边的小胡同里。也叫做“六中鸡血汤”。汤鲜味美,鸡胗,鸡腰,鸡肠等等搭配在一起,非常好喝!
7.科技炸鸡。位置:开封眼病医院向东100米路北。全国仅此一家,绝无分店加盟。至今只收现金,秒杀麦当劳和肯德基
十、开封汴梁特产?
开封汴梁,古称东京,是河南省的一个历史文化名城。这里有许多独特的特产,展示了这座城市深厚的历史底蕴和丰富的文化传统。首先,开封的汴梁西瓜是当地的著名特产。这种西瓜以其甜美、多汁、口感细腻而著称。在炎炎夏日,品尝一口汴梁西瓜,不仅能消暑解渴,还能体验到那独特的甜美滋味。其次,汴梁的豆腐也是一大特色。这里的豆腐制作工艺独特,口感滑嫩,味道鲜美。无论是炒、炖、煮还是做成豆腐脑,都能让人回味无穷。此外,汴梁的泥人张也是一大特产。这里的泥人张以泥塑为胎底,形象生动,色彩鲜艳,富有浓郁的地方特色。无论是作为礼品还是收藏品,都是不错的选择。最后,汴梁的糖瓜也是一大特色。这里的糖瓜以麦芽糖为主要原料,经过精心制作而成,口感酥脆,甜而不腻,是过年过节的必备佳品。总的来说,开封汴梁的特产丰富多样,无论是食品、工艺品还是文化产品,都充分展示了这座城市深厚的历史底蕴和丰富的文化传统。