一、藏族特产?
说起西藏,很多人第一个想到的就是拉萨的布达拉宫、林芝的桃花、珠穆朗玛峰,每年都有很多人前往西藏朝圣,今天就来盘点西藏有哪些特产吧!
西藏特产一:墨脱柠檬
墨脱柠檬是西藏的特色水果,墨脱柠檬可以说是柠檬中的老大,一个墨脱柠檬的重量可以达到十多斤。墨脱是西藏高原海拔最低,最温和,雨量最充沛,生态保存最完好的地方,非常适合墨脱柠檬的生长,所长出的墨脱柠檬的营养比普通柠檬高出很多倍。
西藏特产二:人参果
人参果是西藏地区的特色水果,西藏属于高海拔地区,沙质土壤丰富,特别适合人参果的生长,所产出的人参果果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,是一种受欢迎的水果。
西藏特产三:奶渣包子
奶渣包子是西藏的特色小吃,新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解,最贵重、最精华的是酥油,其次是奶渣,也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的、白白的,可以用来做馅,奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后,藏族人习惯把它当零食吃,也放在粥或者汤里面做佐料,干奶渣汉族人不太吃得惯,不过奶渣包子倒不论你是藏族还是汉族或者其他民族都喜欢的美味,老少皆宜。
西藏特产四:嘎玛苹果
嘎玛苹果是西藏林芝的特色水果,是一种新型的杂交品种。苹果基地在雅鲁藏布江畔,水资源非常丰富,全域为低坡度平原地貌,土地肥沃、气候宜人,所产出的嘎玛苹果实大、外观洁净、成熟后果面着鲜红色,外观艳丽,而且肉质细、风味酸甜有香味,品质优良。
西藏特产五:糌粑
糌粑是西藏的特色小吃,也是藏族牧民传统主食之一,糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。它不仅便于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。
二、藏族特产食品?
1. **酥油茶**:酥油茶是藏族的传统饮品,由砖茶、酥油(牛奶或羊奶制成的黄油)和盐混合而成。它是藏族人日常生活中不可或缺的一部分,尤其在寒冷的高原地区,能提供充足的热量和能量。
2. **糌粑**:糌粑是藏族的主食之一,主要由青稞面制成。青稞是一种在高原地区生长的特殊小麦,营养丰富。糌粑通常与酥油茶一起食用。
3. **牦牛肉**:牦牛是高原地区的特有动物,其肉质鲜美,营养丰富。牦牛肉可以风干、煮熟或烤制,是藏族饮食中重要的肉类来源。
4. **青稞酒**:青稞酒是一种用青稞发酵制成的酒精饮料,是藏族节日和庆典中的传统饮品。
5. **奶渣包子**:这是一种用奶渣(一种奶酪副产品)作为馅料的包子,是藏族特色食品之一。
这些食品不仅美味,而且富含营养,深受藏族人民的喜爱。如果您有机会访问藏族地区,不妨尝试这些地道美食。
三、阿坝藏族特产?
阿坝藏族的特产有牦牛奶贝、牦牛奶泡、牦牛奶干、黑青稞脆饼、青稞蛋酥、金川雪梨风味饮料、大红袍花椒、佛掌参、黑青稞奶茶、脆饼、松潘沙棘、风干牦牛肉等。
四、藏族特产是什么?
藏族特产主要有酥油茶,牦牛肉,唐卡,雪莲,冬虫夏草,羊肚菌,酥油,糌粑,青稞酒:,人参果奶渣糕,奶渣包子等。其中酥油,茶叶,糌粑,牛羊肉被称为西藏饮食"四宝"。
五、藏族的特产?
西藏吃的特产有藏族吐巴、藏餐羊血肠、林芝核桃、林芝苹果、那曲虫草等。1、藏族吐巴藏族吐巴可谓藏族的团圆饭,一般在腊月二十九享用,类似于内地的饺子。
有些面团吐巴里会包有石子、辣椒、木炭、毛线等。每一样都有特定的含义,石子表示在新的一年里心肠硬,毛线表示心肠软,木炭表示心肠黑,辣椒表示嘴如刀。
2、藏餐羊血肠藏族地区,无论是农民还是牧民,每宰一只羊,羊血不单独煮食,而是将羊血灌入小肠内煮沸而食,又香又嫩,品尝一口,满嘴生香,十分解馋,别有风味。
3、林芝核桃林芝核桃,西藏自治区林芝市特产,中国国家地理标志产品。 西藏林芝县盛产核桃已有几千年的历史,品种主要有酥油核桃、麻雀核桃、铁核桃等10余种,以皮薄、个大、肉嫩、肉满、肉质香醇甜润而闻名,林芝核桃有西藏圣核的美誉。
4、林芝苹果林芝苹果,为农产品地理标志产品。西藏林芝市巴宜区特产。个头不大,皮厚肉脆,水分大。地域保护范围:林芝县(今巴宜区)所属的八一镇、百巴镇、林芝镇、布久乡、米瑞乡、更章乡6个乡镇所辖的60个行政村。
5、那曲虫草西藏那曲冬虫夏草生长在西藏那曲地区海拔4500-6000米以上的羌塘草原上,在海内外享有盛誉,一年一度的冬虫夏草交易节的虫草王评选上,那曲冬虫夏草连续数年蝉联冠军宝座。
六、藏族有那些特产?
西藏特产有:西藏牦牛肉、酥油、酥油茶、糌粑、青稞酒、林芝核桃、林芝苹果、西藏酸奶、人参果奶渣糕、奶渣包子等。
西藏牦牛肉
西藏牦牛肉具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点,营养价值非常高,入口有弹性、肉味香浓。
酥油
酥油是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油,味道香甜。
七、藏族有什么特产?
牦牛肉
西藏的牦牛肉当然是最出名的,牦牛肉制作成的生肉酱那是小编吃过最难以忘怀的美食之一。藏族有句谚语:没有牦牛就没有藏族,而有藏族的地方,就有牦牛的身影。到西藏,如果没吃过西藏的牦牛肉,就不要说你来过西藏。牦牛一直以来被称为“高原之舟”,高原牦牛都以牧草为主食,小编曾在藏区跟团旅游时听导游提到过,高原牦牛吃的是山珍野味:吃的是冬虫夏草、喝的是农夫山泉、拉的是六味地黄丸,确实很形象的体现了牦牛的生长环境,因此,牦牛肉的肉质可以说,是牛肉中的极品。
八、甘孜藏族自治州特产?
甘孜藏族自治州十大特产有:
雪域俄色茶:产自康定、道孚、九龙、雅江、理塘等县,茶叶外形紧卷多毫,色泽油润,滋味鲜爽,回甘悠长,香气馥郁持久。
丹巴香猪腿:是甘孜州丹巴县的特产,形状美观,颜色鲜艳,口感鲜美,具有营养丰富、美味可口的特点。
巴塘南区辣椒:产自巴塘县南部地区,椒形硕大丰满,肉厚籽多,颜色鲜红,指压富有弹性,辣味浓厚,俗称“巴塘辣椒”。
甘孜水淘糌粑:是藏区很有名气的特色美食之一,其特色是香甜可口,易于消化吸收,加工制作方法也很独特。
甘孜糌粑:是藏区的主要食品之一,营养丰富,风味独特。
甘孜牦牛:是甘孜州特有畜种,具有体型大、产肉多、脂肪少、肉质好等优点。
甘孜老腊肉:是甘孜州的传统美食之一,肉质好、味道美,是腊肉中的上品。
甘孜辣仔鸡:是甘孜州的一道特色美食,肉质细嫩,味道鲜美。
马鸡:是甘孜州的一种特有鸟类,羽毛呈灰褐色,有黑色斑点,肉质细嫩,味道鲜美。
水晶:是甘孜州的一种特产,具有透明度高、颜色鲜艳、质地优良等特点。
以上就是甘孜藏族自治州的十大特产,希望对您有所帮助。
九、天祝藏族自治县特产?
天祝白牦牛
甘肃省武威市天祝藏族自治县特产,全国农产品地理标志。
天祝藏族自治县由于垂直差异作用,从高海拔到低海拔形成了不同类型的土壤,以黑钙土、粟钙土、灰褐土为主,土壤富含有机质,结构良好,土层50-200厘米,有机质含量2.5-3.5%,pH值7-7.8 ,适宜天祝白牦牛饲用的41科139属198种牧草生长。天祝白牦牛宰杀后从胴体上看,新鲜肉肌肉有光泽,深红色均匀,脂肪呈橘黄色,即色泽、气味正常,外表微干或有风干膜,不粘手,切口稍潮湿而无粘性。肉质紧密富有弹性,指压后的凹陷应立即复原,无酸、臭等异味,具有鲜牛肉的自然香味。腱紧密而有弹性,关节表面平坦而光滑,渗出液透明。煮沸后肉汤透明澄清,脂肪聚于表面,具有特殊香味。
十、藏族游牧民的特产是怎么来的?
说到藏族游牧民的特产是怎么来的,应该说是通过劳动得来的。
藏族特产有藏红花,麝香,雪莲,唐卡,酥油茶,糌粑等等。其中藏红花、雪莲需要人工采摘;唐卡需要人工编织;酥油茶、糌粑需要人工制作;麝香需要人工从鹿的身体中取出。