一、合肥特产及背后习俗？
合肥特产有“四”大糕点，主要有“红糕”，“寸金”，“白切”，“麻饼”。现在老合肥人也不怎么吃这些了，以前在70，80年代每次过年，走亲戚是首选送礼佳品。
二、合肥特产必买清单？
必买清单 四大名点 卡旺卡 牛鳅挂面
三、合肥特产芋粉怎么吃？
合肥特产芋粉需要先用冷水化开，在用热水直接浇一下。快速用筷子扒拉。里面可以放坚果。可以放很多其他的东西。
四、合肥特产方便携带的？
合肥方便携带的特产有庐州烤鸭，无为板鸭，三河米酒，白切，寸金，烘糕，合肥桂花酥糖，长丰草莓，大圩葡萄等。
五、合肥特产有哪些可带的-合肥有什么特产？
合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点，历史悠久，风味独特，是合肥四大传统特产，历来被人们用作待客和馈赠的礼品。麻饼：相传早在北宋时代，合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口。又传元末，朱元璋起兵反元时，合肥人张德胜，被朱任为先锋，为了筹办干粮，张到合肥，特制一种大“金钱饼”，就叫麻饼，以饷水军。士气因此大振，三军击败元军，夺取采石天险。朱闻讯后，称之为“得胜饼”。张死后，被追封为蔡国公，故又称“蔡国公饼”。 麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。烘糕：合肥生产的烘糕，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。寸金的特点是表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。值得一提的是，生产四大名点的百年老店“张顺兴号”，前不久荣获了国内贸易部颁发的“中华老字号”铜牌，祝愿它青春焕发，再创辉煌。 烘糕是四川省广安县名产之一。它的特点为：色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。寸金：“寸金”形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。 特点:表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。 寸金具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得，清香可口。白切:白:没添加任何调味材料 切:一种刀法运用 白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。值得一提的是，生产四大名点的百年老店“张顺兴号”，前不久荣获了国内贸易部颁发的“中华老字号”铜牌，祝愿它青春焕发，再创辉煌。 白切:把鸡鸭狗等煮熟切好 另跟调味给客人醮 这样做菜保持原风味 它的特点为：色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。
六、合肥的特产？
合肥大麻饼、长丰草莓、巢湖螃蟹、银鱼、白云春毫等。合肥大麻饼脆而不焦，香甜柔软。长丰草莓酸甜可口，果汁丰富。巢湖螃蟹肉质鲜美，没有腥气和泥土味。银鱼感鲜嫩可口，营养丰富。白云春毫细香气清新，冲泡后口感香醇浓厚，香气持久。
七、西安合肥的特产？
西安柿饼，腊牛羊肉，合肥小龙虾，板鸭等
八、合肥有什么特产？
合肥市位于中国安徽省中部，是安徽省省会城市。合肥市有许多美食和特产，以下是其中一些著名的：
徽州糕点：徽州糕点是安徽省徽州地区的传统糕点，以其制作工艺独特、口感酥脆、色泽金黄而著名。代表性的徽州糕点有“绿牌脆麻花”、“皖南古法薄饼”等。
徽菜：徽菜是安徽省的传统菜系之一，以独特的烹调方法和鲜美的口味而著称。徽菜中的代表菜品有“毛豆腐”、“桂花鱼翅”、“徽州牛肉”等。
雪花酥：雪花酥是安徽省的传统糕点之一，是一种口感酥脆、入口即化的点心。合肥市的雪花酥以其色泽金黄、外脆内软、香甜可口而闻名。
黄山绿茶：黄山绿茶是安徽省黄山市出产的名茶，以其清香浓郁、滋味鲜爽而著名。黄山绿茶不仅是合肥市的特产之一，也是中国著名的绿茶品牌之一。
皖南木雕：皖南木雕是安徽省南部地区的传统手工艺品，以其精湛的雕刻技艺和栩栩如生的形象而著称。合肥市也有许多木雕艺人和木雕作坊，生产各种精美的木雕工艺品。
以上是合肥市比较著名的几种特产，当然还有其他的特色美食和手工艺品等。
九、合肥有啥特产？
1.合肥烘糕，烘糕是合肥的名小吃，有合肥糕点四大名旦之一的美誉，不仅历史悠久，味道也是香甜酥脆，十分可口的，同时还有润肺消喘的功效。
2.庐州烤鸭，庐州烤鸭选料严谨，加工考究，吃起来吃起来皮酥肉嫩，肥而不腻，深受人们喜爱，还曾是宫廷的御膳美食。素有“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号。
3.合肥发绣，这是一种合肥特色的工艺品，用头发来代替丝线的刺绣。
4.白云春毫，这是合肥的传统名茶，起源于东汉，这种茶叶气味芳香、清新醇厚，茶汤颜色清澈明亮，是一款不可多得的好茶。
5.三河米酒，三河米酒是合肥的传统美食，使用的原材料都是绿色无污染的，酿出来的米酒清甜非常，十分醇厚。
6.巢湖银鱼，巢湖银鱼素有"鱼类皇后"之美誉，骨软无刺，鲜嫩可口，营养丰富，是农产品地理标志产品。
7.吴山贡鹅，吴山贡鹅是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽，香气浓郁，味美醇厚，回味无穷。
8.桂花酥糖，是以面粉、蜂蜜、桂花、白糖等主要原料制作的，口感香甜酥松，既可以直接食用，也可以用沸水冲食，十分香甜可口。
9.黄陂湖大闸蟹，是中国十大最好吃的螃蟹之一，黄陂湖大闸蟹不仅体大膘肥，而且肉质香甜细腻，蟹膏和蟹黄都十分丰富，在清朝时还曾作为皇室的贡品。
10.长丰草莓，长丰县种植草莓的历史悠久，种植面积广阔，有着“中国草莓之乡”的美誉，所产的长丰草莓果实大，外观颜色鲜艳，吃起来酸甜多汁。
十、合肥的特产礼物？
我来辽！
1.良品铺子 抹茶麻薯
大礼包里的，本人不是很喜欢吃麻薯，在吃之前想着赶紧吃掉，这个肯定不好吃，后面真香！！
2.乐锦记 蛋黄酥芝麻味
13.8元买了一斤，本来用来当早饭，但在某两天不知不觉全吃完了！
3.粮悦 锅巴
我安徽室友推荐给我的，安徽特产，真的很好吃原味的是越吃越有味，香辣是一吃就有味！
4.源氏 大辣片
前前后后买了十多包了
5.小梅屋 蜂蜜味梅饼
被viky种草，趁着双十一买了三包，一天就吃完了两包！！酸酸甜甜我最爱
6.a1爱逸 蛋黄酥
同学推荐的，很不错！活动的时候价格34.8两盒！我爸妈都觉得很好吃！
7.信礼坊 猪肉脯
被知乎便宜又好吃种草，刚开始吃觉得一般般，吃完后还想再来几包！（29.7元四包，买三送一）
8.螺蛳粉！暂时还没找回我觉得好吃的那家店（忘了牌子），个人感觉螺霸王和好欢螺不符合我的口味
等想到继续更！