1、鸭血糯
鸭血糯是常熟特产之一,鸭血糯是一道小吃甜品类的美食,是因为主要食材用到的米粒殷红如鸭血一般,所以称为鸭血糯这款美食具有补血滋阴、养胃健脾的功效,对于各类人群都有很好的滋补作用。
2、桂花粟子
桂花栗子也是非常知名的常熟美食,因为常熟栽种的桂花树是比较多的,桂花花开之时栗子也开始逐渐成熟。所以当地人都会把这两种食材搭配在一起做成桂花栗子,桂花栗子是非常美味的,有机会大家都可以尝尝。
3、叫化鸡
叫化鸡大家应该比较熟悉,很多景区都有卖的,叫花鸡是用荷叶包裹,然后在表面涂泥煨熟去壳后即可食用的美味,因为食用方便,而且味道醇香浓厚而深受大家的喜爱,叫花鸡既保存了鸡肉的原汁原味,配上蘸料后又满足了大家味蕾的需求。
4、绿毛龟
绿毛龟,观赏动物,成为案头别致摆设,特别是用白瓷钵盛清水养之,其毛更显碧绿可爱,令人赏心悦目。 绿毛龟原产于虞山山涧之阴荫处。秦淮海诗云“龟藏坎水毛皆绿”。龟以象牙色底板,白头朱目者为贵。饲养者,必勤加洗刷,水用淡水或涧水,若遇漂粉水,毛必脱烂。春暖自坛中取出,夏初日食鱼虾。
5、虞山绿茶
“十里青山半入城”的常熟虞山,不仅风景秀丽,充满的可画意,而且盛产碧绿清爽、香气四溢、有养气颐神之功效的各茶:虞山绿茶。在虞山顶上,有座奇石林立、状如刃劈斧砍的山峰,名叫剑门,周围山势平坦,种满龙拢茶树。文章详情
6、王庄西瓜
“王庄西瓜”是尚湖镇的传统农产品,以“皮薄、汁多、味甜、口感爽、脆”而著称。早在五、六十年代,王庄西瓜就享有名气,特别是在上海、苏州、南京等华东地区有很高的声誉度。当时只种植华东6号、解放瓜等品种。一九九八年农业产业结构大调整推动下,王庄西瓜迅速发展,建基地,创品牌,增效益。基地涉及福寿村、河金村、家鑫村等,总面积500亩,王庄西瓜成为农业生产的亮点和农民增收的热点。
7、沈巷葡萄
董浜镇旗杆村的沈巷片区1985年开始就引进葡萄试种,经20多年的发展,从最初的5户10多亩逐步扩大到现今的719亩,其中盛产期葡萄520亩,品种从单一的巨峰发展到巨玫瑰、香月、夏黑、黄蜜、藤稔、红富土、巨峰等多个品种。2006年6月,为扩大发展葡萄产业,形成品牌优势,在政府和有关部门的帮助下,成立了常熟市董浜镇沈巷葡萄专业合作社。
8、宝岩杨梅
宝岩杨梅是江苏省苏州市常熟市虞山镇的特产。宝岩杨梅果实汁多,甜酸适度,风味甘美,含糖及抗坏血酸极多,营养价值高。果实除供鲜食外,还是果品加工业的主要原料之一。杨梅,又名龙晴、朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅,属杨梅科植物。
9、大唐葡萄
常熟市支塘丰联果品园艺场,园内种植葡萄规模280亩,2004年开始从事鲜食葡萄生产,其品牌谓“唐姐”,其主人是一名巾帼“唐雅珍”。
10、太湖猪
繁殖性能好。太湖母猪的平均窝产仔数在14头以上,国外的瘦肉型良种母猪(长白猪、大白猪等)平均窝产仔数在10-12头