一、湛江鲍鱼煲做法？
步骤 1
刚买的新锅，水开后放进去，开水里煮半个小时，这样直接上火煮不容易裂锅！
步骤 2
鲍鱼杀好，切花刀
步骤 3
泡软粉丝，我们一般都买龙口粉丝，比较软嫩！
步骤 4
蒜一整粒，用菜刀拍下去皮，用九阳弄成蒜粒
步骤 5
锅里烧热油，比平常炒菜多一倍，下一半蒜粒炒到微黄，关火！再下另一半蒜蓉，用余温翻炒两下就好！
步骤 6
蒜蓉油加蚝油一勺
步骤 7
生抽两勺，白糖一勺，翻炒均匀，出锅装起！
步骤 8
我用的是这样的勺子调酱！
步骤 9
炒好的蒜蓉酱用小碗装出！
步骤 10
煲里倒一半炒好的蒜蓉油，加小根小米辣中火热煲翻炒几下就好！
步骤 11
加入粉丝，搅拌，让粉丝吃进味道！我视频转不过来了，用其他平台弄正，这边不让上传，只好倒着发了！
步骤 12
将鲍鱼放在粉丝面上，把剩余的蒜蓉放在鲍鱼面上！用装蒜蓉油的碗加大半碗水，从粉丝周围加进去！
步骤 13
这个煲收汁特别快，中火滚了以后，要用筷子时不时搅一下锅底，避免粘锅，再用蚝油1勺，生抽2勺，料酒1勺，从粉丝周围倒进去，筷子搅动搅动！可以把鲍鱼翻下去煮一会！
步骤 14
煮差不多了，加点葱花就好了！
二、湛江海鲍鱼煮法？
鲍鱼可以清蒸，也可以蒜蓉蒸
三、湛江特产？
湛江海鲜特产
说起湛江特产不得不提的就是湛江海鲜，海鲜特产可是湛江出了名的，来湛江海鲜大餐是不可避免的啦。湛江海鲜特产有鱿鱼、大虾、生蚝、沙虫等，这里就不一一道来了。
四、湛江海鲍鱼汤煮法？
我不知道别人怎么煮，像我这边的话我都会把那个鲍鱼切片了之后。我就是等那个汤滚了，我就把鲍鱼放下去煮，然后就煲半个小时。
五、湛江特产宣传？
湛江生蚝，“天下第一蚝”的宣传口号响当当。同时还有中国海鲜美食之都的美誉，湛江海鲜最出名，也是湛江最好的特产。
六、湛江特产美食？
生蚝，树波萝，地波萝，甘蔗
七、湛江特产糍粑？
湛江的特产不是糍粑，就小吃来说，湛江特产是虾饼和田艾。湛江市的虾饼是这里特有的小吃，很脆特别香，里面有小虾，口口都能吃到虾。
田艾是用椰丝和花生米碎做馅，外面用艾绒和糯米粉做的，有咸味和甜味两种，很多外地人回家都带回去当手信。不是糍粑。
八、湛江送礼特产？
湛江的特产很多，必买的十个产品是:1，对虾，2，官渡生蚝，3，金泉腊味，4，南三鲍鱼，5虾饼，6，艾饼，7硇洲龙虾，8，硇洲膏蟹，9，江洪青蟹，10，廉江红橙。
九、湛江特产说说？
湛江特产有廉江红橙、徐闻良姜、吴川月饼、白切鸡、愚公楼菠萝等。
廉江红橙：
廉江红橙果皮薄、橙黄而有蜡质，果肉红色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜适中，风味独特。经常食用，可以健身美容。
徐闻良姜：
高良姜，别名小良姜，又名徐闻良姜，北宋时期就是朝廷贡品，气味芬芳馥郁，悬于室中有避疫之效，服用有温中散寒，止痛消食之功效。
吴川月饼：
吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。
白切鸡：
白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，皮爽肉滑，清淡鲜美。是湛江人节日加菜、宴客的首选。
愚公楼菠萝：
愚公楼菠萝是1926年由徐闻籍华侨倪国良从南洋引进，以其果大，汁多、内脆、昧甜而畅销中国各地。
十、湛江特产水果？
菠萝
湛江徐闻
菠萝是著名热带水果之一，徐闻菠萝是归国华侨倪国良在民国十五年从南洋引进，倪国良也是“广东种植菠萝第一人”。徐闻还是我们著名的菠萝之乡，徐闻菠萝果大、甜、香、靓，产品有菠萝罐头、菠萝酒、菠萝饮料、菠萝果脯、浓缩菠萝汁等。
红橙
湛江廉江
“廉江红橙”，被誉为“国宴佳果”。果大，果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸、味清甜带香，深受欢迎，因而被列为国宴佳果，廉江因此而被命为“中国红橙之乡”。也是广东省最大的红橙出口生产基地。
菠萝蜜
湛江徐闻、雷州
菠萝蜜在湛江的普遍分布，但以徐闻、雷州和湛江市区一带最为集中。每年6至7月间是菠萝蜜大量成熟的季节，每逢此时，湛江尤其是雷州半岛的许多地方的集市上，卖菠萝蜜的村民挑担的挑担，摆摊的摆摊，在路边摆成长龙。
覃斗芒果
湛江雷州
覃斗芒果，广东省雷州市特产，覃斗芒果核小肉厚、纤维少、食用率高、香味浓郁、口感好、风味独特、营养丰富、耐贮藏。
白腊荔枝
湛江
白腊荔枝，又名白腊子荔枝，是荔枝的一个品种，是优质的中早熟品种，白腊荔枝不仅是湛江的特产也是茂名，广西的特产。白腊荔枝肉质细嫩，品质优良，果皮鲜红色，稍带紫色，薄而软，质爽，多汁，清甜。
香蕉
湛江徐闻、雷州、遂溪、廉江
徐闻县是有名的香蕉县，有香蕉第一县的美称，香蕉味香、富含营养，果柄短，果皮青绿色，在高温下催熟，果皮呈绿色带黄，在低温下催熟，果皮则由青变为黄色，，果肉松软，黄白色，味甜，无种子，香味特浓。
火龙果
湛江麻章区
广东省湛江市麻章区麻章镇云脚村被称为“火龙果之乡”，漫步在云脚村的村前村后，田园岭头，映入你眼帘的全是那青翠枝条、呈粉红果色的火龙果。如今云脚村已成为湛江名符其实的“火龙果之乡”。
青枣
湛江雷州、徐闻
青枣由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，似苹果，果皮黄绿色，肉白色，质脆，味清甜。