一、安庆山芋粉圆子的做法？
粉要细不能硬块热水拌粉做成园子
二、安庆山芋角做法？
调料】精盐
步骤一：挑选长一些的红薯质量较好，打皮之后清洗干净。
步骤二：上案板切成1厘米厚的片，这样可以使红薯较快的成熟。
步骤三：将红薯片放入蒸屉，铺在屉布上。蒸锅加水大火烧开，放入红薯蒸15分钟，用筷子轻松扎透为准，代表彻底熟了，随后取出放入盆中。
步骤四：取一个硬物，用勺子或者擀面杖，将红薯片碾碎成泥。
步骤五：趁热加入适量的面粉、小苏打（1斤红薯大概3克）、精盐适量，下手揉成红薯面团。
步骤六：现在的室内温度较高，不用加保鲜膜，直接放案板上醒发10分钟就可以。
步骤七：面团醒好之后不用揉，直接用擀面杖擀成0.5厘米的大片，用刀将面皮切成菱形，抖一些面粉，为了防止粘连。
步骤八：起锅烧油，油温大致5成热，将筷子放油中看到筷子周边起小泡即可。下入红薯片，等红薯片变大之后，再用漏勺勤翻动两遍，避免上色过深焦糊。用小火炸至两面都蓬松胀起，颜色金黄色后捞出沥油装盘，即可食用。
三、安庆山芋肉圆子做法？
答：安庆山芋肉圆子的做法，将水烧成90度，将山芋粉将入大一点的容器内，然后倒入90的水快速搅拌，待凉点，抓成与小鸡蛋大小的团，一个一个的搓，放到红烧肉里烧，非常好吃。
四、山芋与山芋粉的区别？
山芋粉又叫红薯粉、山粉或者番薯粉。
山芋一般指番薯（旋花科番薯属植物）。番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。山芋粉，把红薯晒干以后打碎制作出来的粉末，是一种常见的食材，可用于制作中式点心。
山芋粉里面含有维生素b2、维生素b1、蛋白质等许多微量元素，比起其它的大米主食，山芋粉的维生素含量要高出很多倍。
五、山芋粉做法？
把山芋碾成粉之后，然后做出的粉晒干备用，然后用猪大骨熬的汤加入青菜把芝麻油，然后沸腾之后倒入山芋粉，加上煎蛋和葱花即可
六、山芋粉是什么粉？
山芋粉是红薯粉。
红薯又称甘薯、番薯、山芋、红苕等，所以红薯粉又称苕粉，是红苕的粉条制品，是选取优质红苕经过特殊工序制作而成。
山芋粉的吃法很多，可猪肉炖粉条、蚂蚁上树、酸辣粉、肥肠粉，还可煮火锅粉等等。
七、安庆特产？
1、岳西翠兰
岳西翠兰，安徽省安庆市岳西县特产，国家地理标志产品。岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。
2、怀宁贡糕
怀宁贡糕，安徽省安庆市怀宁县特产，中国国家地理标志产品。怀宁贡糕色泽洁白如雪，香味自然纯正，有弹性、韧性，入口即化，口感细腻软糯。
3、潜山舒席
潜山舒席是安徽省安庆市潜山县的特产，是一种以腊水竹为主材编制而成的席子，色泽鲜润，莹沽柔滑，不腐不蚀，折卷不断，携带方便。
4、天华谷尖
天华谷尖，安徽省安庆市太湖县特产，中国国家地理标志产品。天华谷尖形似稻谷，滋味鲜爽、醇厚，色泽翠绿，汤色碧绿，叶底匀整明亮。
八、山芋粉怎么吃？
食材准备：红薯粉1块、猪瘦肉100克、姜丝
辅料：植物油、料酒、盐、味极鲜2勺、蚝油1勺、鸡粉2克、辣椒面1勺
制作过程：
1、红薯粉放入一个大盆中，加入适量的清水，不断的进行搅拌，接着放入锅中，用筷子不断的搅拌，直至成浓稠状，关火，冷却取出。
2、冷却好的红薯粉已经成为固体，这个时候根据家里的人，选择切多少，一般来讲拿一个碗比划一下会比较好。
3、热锅冷油，倒入姜丝爆香，把切好的猪肉全部放进去开始煸炒，炒出香味，从锅边淋入少许的料酒去腥。
4、接着倒入我们切好的红薯粉一起翻炒，放入盐、味极鲜2勺、蚝油1勺，把它炒香炒至入味，接着放入辣椒面1勺。
5、这个时候需要加入一点热水，让它焖煮一下，这样更方便入味，汤汁较少的时候，放入鸡粉2克进行提鲜。
6、翻炒均匀，让它入味，一道简单的农家肉丝烧薯粉就做好了，如果孩子不喜欢吃辣的话，就不要放辣椒面了。
九、山芋红薯粉做法？
山芋红薯粉是一种香甜可口的传统中式料理。以下是一种简单的山芋红薯粉做法：
材料：
- 1根山芋
- 1个红薯
- 适量玉米淀粉或木薯粉
- 适量清水
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油
步骤：
1. 将山芋和红薯削皮后切成小块。
2. 将山芋和红薯用搅拌器或食物处理器搅打成泥状。
3. 将山芋和红薯泥放入纱布或细筛中，用手挤压出尽量多的水分。
4. 将挤压出的山芋和红薯液倒入宽口碗中，静置片刻，待水分沉淀到碗底。
5. 将碗中的水倒掉，留下沉淀的粉状物质。
6. 将粉状物质放入大碗中，加入适量的玉米淀粉或木薯粉，并逐渐加入清水搅拌均匀。添加的玉米淀粉或木薯粉的量取决于山芋红薯泥的水分含量，适量调整至粉浆状态。
7. 用盐和胡椒粉调味，根据个人口味添加。
8. 在锅中加热适量的食用油，将粉浆用勺子取出逐个小心放入热油中，成团，炸至表面金黄酥脆。
9. 将炸好的山芋红薯粉捞出，放在厨房纸上沥干多余的油份。
10. 享用！可以配上一些蘸酱或蒜泥辣椒调味。
注意事项：
- 挤压山芋和红薯泥时，可以将纱布或细筛放在大碗中，以防止漏水。
- 炸山芋红薯粉时，油温不要太高，以免炸糊。
- 适量加入玉米淀粉或木薯粉可以起到增稠作用，以防止粉浆过于稀薄。
- 根据个人喜好，可以加入一些葱花或其他调味料来增加口感和味道。
十、淳化山芋粉做法？
食材：山芋粉80克，水400克，料酒3克，生抽5克，老抽5克，盐适量，糖4克，葱花适量
做法：
1，山芋淀粉用5倍的凉水化开，中小火煮，边煮边搅拌，防糊锅。煮至全透明的时候关火。
2，倒入保鲜盒内，表面抹平，完全放凉。(天热的话，等没有温度以后可以放冰箱冷藏一下，加速定型
3，定型后倒出来切块。(切小一些，更容易入味)。
4，锅内油烧热，倒入山芋块，迅速翻炒开。
5，加入少许料酒，生抽，老抽，盐和糖，适量水。
6，大火收干汤汁，出锅后撒上葱花