一、靖江肉脯品牌有哪些?
靖江知名的肉脯品牌有:双鱼、伊香、三阳、味巴哥等。
最有名的还是双鱼肉脯,1981年,先后被评为江苏省优质产品、国家商业部优质产品,并荣获国家优质产品金质奖。
靖江肉脯始创于1936年,选料精细,采用传统工艺,配以多种天然香料,经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷,曾两次荣获国家金质奖,远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳地区,是馈赠之佳品。
二、靖江肉脯哪家好吃?
靖江的猪肉脯显然是双鱼牌最出名啦.
你去看看,在靖江,买双鱼和别的杂牌,价格相差可能两倍或再多一点.不过,确实味道就是好吃,花钱也是值得的.不过你到靖江买,基本买不到假双鱼.但在外地,可能会买到假的.要注意看一下
三、靖江肉脯的热量?
答;靖江肉脯的热量〔180大卡〕。
食材
猪肉,生抽,蚝油,鱼露,盐,胡椒粉,白砂糖,蜂蜜,白芝麻
做法步骤
1
猪肉洗净后剁成肉沫,也可以用绞肉机绞碎。
2
取干净的盆子,放入生抽,蚝油,鱼露
3
再拿一只干净的盆子,把肉沫放进去
4
在肉沫里加入盐,胡椒粉,白砂糖稍微混合一下
5
把肉沫倒入面包桶里
6
放入面包机,选择和面功能搅拌十分钟(没有面包机就用筷子同一个方向搅拌几分钟,让肉沫上筋一点)
7
搅拌5分钟后放入调味料,继续搅拌
8
搅拌结束的肉沫
9
取一张40cm长度的锡纸,在锡纸上抹一层油,放上一半的肉沫,盖一层保鲜膜
10
用擀面杖或者硅胶刮刀把肉沫抹成0.3mm厚的大肉块,尽量的厚度一样,避免烤的过程中有些还没熟,有些已经焦了
11
取干净的小碗,放入30克蜂蜜加入30克水混合均匀
12
把肉沫转移到烤盘里,刷一层蜂蜜水,再撒上适量的白芝麻,预热烤箱上火150度,下火160度
13
烤盘放入烤箱底层上火150度,下火160度(其他烤箱放中层)烤35-40分钟
14
烤到肉沫大量出水后取出烤盘,用另外一只手戴上一次性手套扶住肉饼,倒掉多余的水份,放回烤箱继续烤
15
烤到表面上色后取出,给肉饼翻身,刷蜂蜜水,撒芝麻继续烤到设置时间结束(没有放红曲粉,烤的时间会长一点)
16
猪肉脯烤熟后取出放凉,切掉边缘烤焦的部分
17
切成合适大小,即可。
四、靖江肉脯什么牌子好?
靖江的猪肉脯显然是双鱼牌最出名啦.你去看看,在靖江,买双鱼和别的杂牌,价格相差可能两倍或再多一点.不过,确实味道就是好吃,花钱也是值得的.不过你到靖江买,基本买不到假双鱼.但在外地,可能会买到假的.要注意看一下
五、靖江肉脯厂招工吗?
靖江肉脯厂招工。靖江肉脯厂非常好,五险一金,周末双休,国家法定节假日休息,从不加班,年底双薪,非常适合创业的需要的。
六、靖江猪肉脯的来历?
猪肉脯源于新加坡,1928年传入我国广东,1936年传到靖江。当时,广东汕头有3位商人,沿长江西上,了解到靖江猪源丰富,便毅然落户靖江创办了三友食品厂(就是今天的双鱼肉脯),专门生产猪肉脯。当时,产品主要销往上海,这就是靖江双鱼猪肉脯的前身。
经过近七十年的不断发展壮大,猪肉脯国内市场占有率达60%,远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳等国家和地区。靖江知名的肉脯品牌有:双鱼、伊香、三阳、味巴哥等。最有名的还是双鱼肉脯,1981年,先后被评为江苏省优质产品、国家商业部优质产品,并荣获国家优质产品金质奖。
所以说很多人谈及猪肉脯也会提到广东、珠三角那边的几大品牌,但更多的人提到猪肉脯首先想到的是靖江猪肉脯,这也算是青出于蓝而胜于蓝了。
靖江肉脯始创于1936年,选料精细,采用传统工艺,配以多种天然香料,经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷,曾两次荣获国家金质奖,远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳地区,是馈赠之佳品。
七、靖江包知府肉脯500克价格?
压根没有靖江包知府肉脯500克价格,因为阵容搭配不合理,原来有如下简称。通常情况下,没有其他,①原因
(1)苹果手机无法理解其他设置方法:每年过年都去靖江红光镇那的猪肉脯厂直接拿货然后送人,没记错应该30或者35一斤。一斤一袋子,都是独立的小包装的。
每年过年都去靖江红光镇那的猪肉脯厂直接拿货然后送人,没记错应该30或者35一斤。一斤一袋子,都是独立的小包装的。
八、靖江猪肉脯怎么做?
食材用料
猪肉5000克,鸡蛋150克,砂糖650克,酱油425克,胡椒5克 味精25克
做法步骤:
步骤 1
选料整理:选用猪后腿精肉剔去骨头,修去肥膘、筋膜、碎肉,取其纯肌肉,切成小块洗去油腻,装入肉模,送入冷库速冻后用切片肉机切成薄片。
步骤 2
配料:将调料混合溶解后,拌入肉片,上下要拌匀,使调料吸入肉中。
步骤 3
摊筛:用特制的筛筐,将肉片按规格要求,平摊于筛上。
步骤 4
烘干:将筛筐送入蒸汽烘房,用65℃的温度,经5至6小时烘成干坯,经自然冷却后,出筛即成半成品。
步骤 5
烤熟:将半成品放入空心烘灶,用高温烘至出油,呈棕红色。烘熟后用压平机压平,再按规格切成埠形,即为成品。
步骤 6
包装。
九、靖江猪肉脯什么牌子最好?
靖江的猪肉脯显然是双鱼牌最出名啦.你去看看,在靖江,买双鱼和别的杂牌,价格相差可能两倍或再多一点.不过,确实味道就是好吃,花钱也是值得的.不过你到靖江买,基本买不到假双鱼.但在外地,可能会买到假的.要注意看一下
十、泰兴哪里卖的靖江肉脯好吃?
泰兴城市购物广场4-115号,具体在大润发西边,新供电公司东大门的对面,店名叫东西南北货,牌子很大的,你到大润发西边的红绿灯那儿往南一看就能看到我家的牌子了,店在路东边,门朝西。