一、天目湖的土特产风鹅有谁吃过，风鹅自己怎么做？
你带回来的是咸鹅还是风鹅，溧阳有这个特产的如果是咸鹅的话，在你吃的前一天晚上用温开水泡1晚上（水里加点盐稀释下可以吸盐的）然后再第二天放锅里煮，放入料酒茴香八角，煮熟了就好了如果是风鹅那就直接煮熟了捞起来切块，就跟熟食店卖的那样就成了，这个不咸的
二、风鹅是不是咸鹅？
风鹅并不是指咸鹅。风鹅是一道特色菜，是指在广东梅州地区制作的烤鹅。它的特点是选用优质的鹅肉，采取特殊的烹饪方法加工而成，烤制后鹅皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，味道香甜。
咸鹅则是将鹅肉经过盐腌处理后制成的一道菜肴。通过使用盐或腌料腌制鹅肉，使其变得咸味，并且可以保质更长时间。咸鹅通常切块或切片后腌制，以使鹅肉充分吸收盐分，增加风味。
因此，风鹅和咸鹅是两个不同的菜肴，它们在制作方法、味道和特点上存在明显的区别。
三、盐城学富风鹅哪里有的卖？
专卖店或网上购买，盐城学富腊风鹅是盐城当地十大特产之一，名扬四海，要想买到正宗风鹅一是去市区专卖店购买，还有在网上旗舰店购买。
四、鹅城是哪里？
《让子弹飞一会儿》里的鹅城是两个地方拍摄的，分别是台山市端芬镇汀江圩和水步镇冈宁圩。
五、鹅哪里是气囊
鹅全身共有9个气囊， 其中颈部2个，锁骨间1个，前胸2个，后胸2个和腹部2个。气囊一 方面具有贮气作用，使鹅在潜水时不用呼吸仍能维持气体交换；另一方 面通过吸入外界温度较禽体温为低的空气，降低体内的温度，而参与体温调节。
六、定远的卤鹅是特产么？
是，卤老鹅。其他特产：桥尾，干扁豆，池河糕，卢桥小刀面，老鹅肉，藕塘的花生，朱马的豆腐卤。
七、风鹅和盐水鹅的区别？
你这两种都是比较特色的地方小吃。现在都有真空包装可外带送礼。都是即开即食的鹅肉制品区别在于他们的制作工艺。
凤鹅也叫“风鹅”是将鹅肉处理干净后上调料进行风干，经过自然的加工而成
盐水鹅顾名思义，鹅肉处理好后泡卤水，晾干后加水煮熟，
凤鹅，盐水鹅都以咸，香，嫩，美味闻名，口感上相差不大，凤鹅更加干咧，盐水鹅更加咸湿（有卤）。都是美味佳肴。
有当地卖的非真空包装的，切好淋卤的盐水鹅更加的地道和原汁原味。
八、咸风鹅吃法？
红烧咸风鹅，干煸咸风鹅，干扁豆烧咸风鹅
九、风鹅汤做法？
主料
风鹅适量
莴苣适量
辅料
开水适量
枸杞适量
葱姜适量
莴苣风鹅汤的做法步骤
1.鹅颈剁成段，莴苣洗净后也切成长方条。
2.把鹅颈放入汤锅中，下适量的葱姜，不放也行，本来风鹅里面就有这些调料的。
3.加适量的开水，盖上锅盖炖20分钟左右。
4.炖好后放莴苣条和洗净的枸杞。
5.盖上锅盖继续炖15分钟左右至莴苣熟烂，什么都不要放，这汤的味道就很好了。
十、风鹅的做法？
材料粳米饭150克，熟扬州风鹅(可用风鸡、风鸭或熏肉代替)100克，姜丝5克，青菜25克，葱花10克调味料味精2克，冷猪油250克，盐、胡椒粉少许
做法
1、将风鹅撕成丝。
2、把青菜切碎。
3、在滑过油的热锅中入猪油30克，放入青菜炒至变绿。
4、再放入风鹅丝炒香。
5、放入米饭，加盐、味精、胡椒粉炒匀。
6、再放入姜丝炒匀。
7、撒上葱花，炒匀装盘即可。
POINT
1、要用猪油炒才能炒出风鹅的香味。
2、姜丝可根据个人口味添加。