一、广东特产潮汕特产?
一:潮汕牛肉丸
二:潮汕橄榄菜
三:凤凰单丛茶
四:潮汕柑
五:西胪乌酥杨梅
六:潮州春卷
七:老妈宫粽球
八:饶平狮头鹅
九:潮汕贡菜
+:高堂菜脯
二、潮汕特产文案?
1、潮州春饼
潮州春饼是独具广东潮州特色美味的小吃,又名潮州春卷。节日食俗。它呈长方形,金黄美观,外酥里嫩,味浓香郁,为人称道。皮酥脆,馅咸香。外酥内嫩,内陷主要是青韭、香芹等新鲜时令菜,再佐以肉丝、香菇碎、肉碎、豆腐丝等合炒成盘,也可酌量加香菇、鸡丝等原料。
2、汕头蚝烙
银屏蚝烙属广东潮汕地区传统小吃,与传统只用单一蚝仔的蚝烙有别,里面食材丰富,鲜味更上一层。出锅之际,加入一把香菜逼出香味。
3、揭阳乒乓
揭阳乒乓是广东揭阳地区民间的名点。历史悠久,闻名海内外。随着时代的进步,乒乓也进行了改革,增加了豆沙馅、香芋馅,为了满足高血糖患者的要求,近年来更是增加了咸味的乒乓,种类多样,既满足了人们日益多样化的要求,又丰富并发展了乒乓这一传统文化。
三、广州潮汕特产?
1,潮州陶瓷
潮州陶瓷是广东省著名的传统制瓷工艺之一,历史悠久。从境内陈桥村贝丘遗址中可看出,早在6000多年前,先民便在此繁衍生息和冶陶,而北关古窑址、南关古窑址和笔架山宋代窑址(同见条目)的发掘也说明,至少在唐高宗仪凤调露初年(公元676-679年),潮州已有较大规模的陶瓷生产,并出现了釉下点褐彩瓷器。
2,潮州刺绣
潮州刺绣是广东潮州地区传统民间工艺之一,自明清以来甚为鼎盛,尤其是苏州的苏绣、湖南的湘绣、广东的粤绣(包括广绣、潮州的潮绣)、四川的蜀绣等因为刺绣艺术水平较高,影响较大,因而被称为中国四大名绣。
3,金漆木雕
金漆木雕是一种广东潮州地方民间艺术。最初是中国古代的一种建筑装饰艺术,流传到南方后又受到某些地方特色的影响,形成一种木雕流派。
4,潮州牛肉丸
潮州牛肉丸是广东潮州著名的地方小食,属于潮菜系。在潮州已经有近百年历史,可分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑;牛筋丸由于添加了嫩筋因此更有嚼头、有口感。
5,潮州柑
潮州柑是潮汕地区著名水果品种之一,也是潮州菜常用的烹调原料。 潮州柑在潮汕地区栽培历史悠久潮州柑至今已有一千三百多年的历史。
四、潮汕地区特产?
、 条 如果你去潮汕旅游时,如果条还吃得习惯的话,那就去潮汕附近的菜市场买点条(不切条的那种,回家想吃再切)回家!
2、 糖葱薄饼 地图搜索糖葱薄饼就能找到,不过薄饼皮记得放冰箱! 这是老特产,本地人爱吃,就是有点容易上火!
3、 汕头牛肉丸 汕头有一家最正宗,他们的牛肉丸是现场打的,不掺鸭肉的!不过我忘记了名字,只能靠你自己找了!
4、 棉湖瓜丁 也是潮汕特产,貌似是用冬瓜风干做成的甜品!可以拿去送人!
5、 炮台南糖 在潮汕是很有名气的特产,可以买些送亲戚朋友! 以上这些都是富有潮汕特色的东西,你有遇到可以买点! 除了以上你还可以在潮州开元寺旁边买点 老香黄 ,汕头老妈宫买 老妈宫粽球 ,揭阳买点 乒乓(要蒸过才好吃)!
五、潮汕特产小吃?
潮灿特色小吃有潮汕牛肉丸。潮州肠粉。潮州卤鹅。汁。潮灿蚝煎。鸭母捻。潮灿品。汕头达濠鱼丸,普宁豆干,薄饼卷炸虾。陆丰咸茶等
六、潮汕特色特产?
特产:
1.凤凰单丛茶 凤凰单丛茶是潮汕特产之一,其制作过程为晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。
2.汕头牛肉丸 汕头牛肉丸也是潮汕的特产,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其肉质细嫩,口感嫩滑,吃起来十分劲道。
3.潮州柑 潮州柑是潮汕著名水果品种之一,也是潮汕菜常用的烹调原料...
七、潮汕的特产?
潮汕特产第一名当然是牛肉丸了,还有各种肉丸,像墨斗丸,很好吃
潮汕还有外地吃不到的红桃,土豆,种类繁多
还有像珍粽,有甜,咸口味,小小一个
这边的肠粉也和外地,不一样
还有很多
八、潮汕年货特产?
潮汕地方特产挺多的,
具体有如下:潮汕凉果蜜饯地方名牌,传统凉果,蜚声南洋诸岛,有:蜜饯橄榄、油柑、黄皮鼓、相思饼等。糖果饼干潮汕名产,选料上乘,制作考究,有:潮州姑苏香腐 、花生酥 、蛋黄酥等。食品罐头肉质细嫩,有:香醇可口,咸带鱼、咸鳗鱼、咸枪鱼等。潮汕风味菜果菜腌制品,极具地方风味特色,有:酸甜醋姜、 井都菜脯、 南姜白贡腐等。调味粉类佐料极品,有:花生酱、芝酱、五香粉、八角粉等。;潮汕腊味肉脯传统制作,色香味美,有:汁、芝麻杏仁糊、软糕、无米等。
九、潮汕特产糕点?
1、绿豆糕
绿豆糕入口清香甜美,风味独特,既是一味适合时令的可口药膳糕点,又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食,堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。中秋、国庆前后,樟林人很喜爱用绿豆糕点作为礼品馈送亲朋好友,尤为适合老弱妇孺品尝。
2、虾米笋
汕头名小食。注重皮和馅料,制作时十分讲究。皮用优质的大米和糯米制成:先将大米和糯米洗净后用冷水浸泡3小时,用石磨细磨成浆,再用布袋装好加压揉干水分,放进蒸笼蒸10粉钟后取出,加适量冷开水揉拌成块,制成皮。馅料主要把赤肉、白肉、虾米、竹笋、香菇切成粒状,加入适量油煎葱珠、方鱼末、味精、胡椒粉、芝麻油、鱼露、精盐、猪油一起拌匀制成。将每粒粉团压薄成圆形皮,包裹馅料捏成上面突起呈球形,下边成半圆形,放进蒸笼蒸12分钟后取出,食时在平底锅中用猪油煎至一边灼赤,盛盘淋上浙醋。特点是上部色泽洁白,底部金黄,有鲜美竹笋甘味,皮柔软适口,滋味香醇。
3、糖葱薄饼
一种潮汕的小食,是由一层圆形的薄饼皮包住里面的长条状的糖葱的,形状是跟名字很相符的。糖葱是长条状,中间有许多通孔,像是多个葱孔并排粘在一起,颜色雪白,所以叫糖葱。而薄饼皮是在一炉上烙熟的,也是白色的,很薄的一张圆饼。糖葱撒上芝麻,用薄饼包起来,就可以吃了。箔饼卷糖葱又叫糖葱箔饼,是一种即将消失的潮汕美食,一种甚至让人在睡梦里还会想念的甜香。
十、潮汕古城特产?
潮汕特产:
隆江绿豆沙饼产自惠来隆江,又名神仙眷侣饼,至今已有上百年历史。其用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。相信全国没有哪种绿豆饼可以向它叫板,特注:隆江,潮汕重镇,特产很多的哦。
还有普宁豆干民俗小吃。用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。制作工序是:磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和定卤、包块、压块、煮熟,有的煮熟后还用栀子上色。特点是外皮柔韧,内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、、炸等3 种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。其皮酥脆,肉嫩滑,清中有香。蘸以辣椒醋,更觉可口。有侨胞把普宁豆干的制作工艺带到国外,经营此项生意。
潮安腐乳饼闻名遐迩的潮州小食腐乳饼,没尝过的不能算真正吃过潮菜!