一、泸沽湖有什么特产和名小吃？
1、琵琶肉：这是泸沽湖人民贮藏的一种肉食品，常用以招待客人。常见的做法有煮、炒、蒸。
2、咣当酒：这是当地人民自酿的一种酒，咣当就入口绵和，约32-37度，后劲较大，不宜喝太多。
3、酥理玛酒：当地人自酿的一种低度美酒，有健脾开胃，增进食欲的功效。
4、烤鱼干：是泸沽湖特产的一种叫巴鱼的鱼制成的，常见的使用方法有炭火烤、油炸、水煮。
二、你知道泸沽湖有什么特产吗？
1.酥理玛酒
酥理玛是摩梭人家用传统工艺酿造的美酒。其酿制方法是把青稞、大麦、小麦、荞麦、稗子、玉米、谷子等多种粮食混匀，在大锅里煮熟、烤干，并至底层带锅巴味，又盛于内放凉，与自采自的酒药混匀，装入篾的发酵器日卡内，放在室内发酵，待有酒散发，再盛入酒坛内封，十日左右便可启封，掺进高山泉水，稍后用打通的弯竹管吸出酒汁，便可饮用了。这种酒色微橙，酒度低，味醇美，含丰富的氨基酸、维它命和碳水化合物，被称为”摩梭啤酒”。它是摩梭和普米人家迎宾待客的佳品。常饮酥理玛，能健脾开胃，增进食欲。
2.猪膘肉
猪膘肉又叫琵琶肉你若有幸到泸沽湖畔的普米和摩梭人家作客，在那丰盛的民族客宴上，你必能品尝到名扬四海的猪膘肉。”猪膘”是将猪宰杀后用独特的工艺，整猪腌制而成。其制作方法是将整个除猪头骨以外的骨格全部剔除，内抹各种调料，然后缝合，压成琵琶状，冬季腌制，制成后可放数年不腐，久者还可药用。猪膘肉因加工独特，香料丰富，吃起来油而不腻，味道可口，营养极佳，是普米和摩梭人送礼和待客的佳肴。在大灶的背后通常都能看到两三条腌制的整猪叠在那儿。
3.咣当酒
摩梭语“补日“或“安儿寄“制作方法是先把玉米，青稞，谷子等混合煮熟，加入酒曲发酵后，盛入甑子内盖严，在锅中加温蒸煮。蒸时，甑内放一大碗，盛满后倒入瓶或坛中冷却即可。入口绵和，约三十来度，让人放松警惕，但有后劲，感觉倍爽。
4.烤鱼干
烤鱼干是用泸沽湖特产的一种叫巴鱼的鱼，把鱼剖开或腹部切一小口，取出内脏，撒上盐，花椒和五香粉，置于火塘上或铁锅内缓慢烤干而制成的。食用时将鱼干在炭火上烤熟或用清油炸酥，味道香脆可口，是直接佐酒的祭品，用以煮汤则乳白色的汤汁香味浓郁，口感极佳，营养丰富。过去，出门的马帮常带上大量的鱼干与外地客商交换，换回自己所需要的东西。
三、泸沽湖特产是什么？
1、琵琶肉：这是泸沽湖人民贮藏的一种肉食品，常用以招待客人。常见的做法有煮、炒、蒸。
2、咣当酒：这是当地人民自酿的一种酒，咣当就入口绵和，约32-37度，后劲较大，不宜喝太多。
3、酥理玛酒：当地人自酿的一种低度美酒，有健脾开胃，增进食欲的功效。
4、烤鱼干：是泸沽湖特产的一种叫巴鱼的鱼制成的，常见的使用方法有炭火烤、油炸、水煮。
四、泸沽湖特产有哪些值得买？
1.泸沽湖银器
泸沽湖的银器属于丽江雪花银，雪花银打制的银器工艺品，纯度高、硬度低、亮度高，造型丰富而独特。雪花银冶炼到纯度很高时，银产品似雪花般晶莹，表面呈雪花状，因所采选之原银色泽明亮、质地柔软、纯朴无瑕、深含玉龙雪山之灵气加之丽江玉龙雪山、纳西语意为银石，故称丽江雪花银。丽江雪花银民间有“祛灾避邪”和“健康情雨表”之称，丽江雪花银饰品的光泽度明暗，能准确地反映出饰品佩戴者的健康状况。大落水村有很多银器店，每家的价格都差不多，款式多价格低，可放心购买，也需理性消费，提醒大家不要在受任何鼓惑或参加什么家访的情况下购买。
2.苏里玛酒
苏里玛酒是摩梭人家用传统工艺酿造的美酒，将各种粮食放入锅中，煮熟发酵酿造而成，这种酒色微橙，酒度低，味醇美，含丰富的氨基酸、维它命和碳水化合物，被称为“摩梭啤酒”。每个摩梭当地人家里，餐厅里，商店均有销售，当地人家里的，餐厅里的一般没有任何包装，但味道比较好。
3.苹果干
色鲜个大、味甘多汁、甜脆爽口的小凉山苹果算是泸沽湖的特产之一。如果觉得新鲜的苹果不好带回去，可以考虑苹果干。这里的苹果干多是泸沽湖农家自己晒干，没有经过其它任何加工，虽然卖相不太好，不如工厂加工的苹果干整齐漂亮，但是贵在美味健康。大落水村、泸沽湖镇、走婚桥一带很多地摊上可以买到。
五、泸沽湖水果特产？
泡梨
泡梨是摩梭人的泡菜，他们将当地生产的一种麻梨浸泡在陶坛内，按比例加入白酒、盐、蒜、姜、花椒、白酒和清水，然后密封一个月之后食用，入口脆甜酸爽。
六、泸沽湖必买特产？
推荐买苏里玛酒和青刺果酒。
要买特产当然买那种其他地方没有的东西。苏里玛酒是摩梭人家用传统工艺酿造的美酒，这种酒色微橙，酒度低，味醇美，含丰富的氨基酸、维它命和碳水化合物，被称为“摩梭啤酒”。
青刺果油是泸沽湖摩梭人的独创，摩梭语为“青娜曼安”，千百年来，摩梭人食用青刺果油并作为保健、医疗用品。
七、泸沽湖有什么产业？
1.泸沽湖银器
泸沽湖的银器属于丽江雪花银，雪花银打制的银器工艺品，纯度高、硬度低、亮度高，造型丰富而独特。雪花银冶炼到纯度很高时，银产品似雪花般晶莹，表面呈雪花状，因所采选之原银色泽明亮、质地柔软、纯朴无瑕、深含玉龙雪山之灵气加之丽江玉龙雪山、纳西语意为银石，故称丽江雪花银。丽江雪花银民间有“祛灾避邪”和“健康情雨表”之称，丽江雪花银饰品的光泽度明暗，能准确地反映出饰品佩戴者的健康状况。大落水村有很多银器店，每家的价格都差不多，款式多价格低，可放心购买，也需理性消费，提醒大家不要在受任何鼓惑或参加什么家访的情况下购买。
2.苏里玛酒
苏里玛酒是摩梭人家用传统工艺酿造的美酒，将各种粮食放入锅中，煮熟发酵酿造而成，这种酒色微橙，酒度低，味醇美，含丰富的氨基酸、维它命和碳水化合物，被称为“摩梭啤酒”。每个摩梭当地人家里，餐厅里，商店均有销售，当地人家里的，餐厅里的一般没有任何包装，但味道比较好。
3.苹果干
色鲜个大、味甘多汁、甜脆爽口的小凉山苹果算是泸沽湖的特产之一。如果觉得新鲜的苹果不好带回去，可以考虑苹果干。这里的苹果干多是泸沽湖农家自己晒干，没有经过其它任何加工，虽然卖相不太好，不如工厂加工的苹果干整齐漂亮，但是贵在美味健康。大落水村、泸沽湖镇、走婚桥一带很多地摊上可以买到。
八、泸沽湖有什么特色？
一大特色就是阳光，泸沽湖从一幅水墨画，渐渐演变成了一幅五颜六色的西方油画，湖水在白昼里闪闪发亮，泸沽湖在暮色中也出现了丁达尔现象。
到了晚上，太阳落山，繁星点点，夜空浩瀚无边，第一次觉得星空是如此的立体。别试着去数那些星星，因为它们太多，你一定会记不起它们的具体位置；所以，在这片星空之中，来一次斗地主，也是一个很好的主意。
九、泸沽湖有什么风俗？
一、婚姻习俗
1、泸沽湖畔的摩梭人，至今保持着古老的阿夏走婚制。“阿夏”意为亲密的情侣，异居婚就是男不娶回、女不嫁出，男女双方各居母家，男阿夏只是夜晚到女阿夏家中居住，清晨返回母家参加劳动，俗称“走婚”。建立阿夏关系完全以感情为基础，不受家财、地位的影响，一般年龄达到21岁便可寻找阿夏。
2、阿夏异居婚所生子女，属女方家庭成员，姓氏随母，由女方家庭承担抚养义务。父亲不抚养孩子，他抚养的是自己的外甥，而他自己的孩子又由阿夏家的舅舅抚养。男女双方一生可结交多个阿夏，但不能同时结交两个以上，只有跟一个终止阿夏关系后，才能结交另一个。
二、饮食习俗
1、摩梭人传统的饮食，有奶香四溢的酥油茶，还有清凉爽口的苏玛酒。它以沪沽湖山泉和滇西北独有的高原红米、青裸、苦荞等为原料，加人当地草药酒曲酿制，酒精度不高，仅10度左右，富含氨基酸、碳水化合物、维生素等多种营养物质，解乏又解渴，索有“摩梭啤酒”的美称。
2、吃的方面，除了鲜嫩可口的酸腌鱼。最具特色的要算摩梭人的猪膘肉了。它是冬天把猪宰杀后，在腹腔上划一道口子，取了内脏，剔除骨头，放上佐料，再把口子缝起来压扁风干成琶琶状，因而也叫琵琶肉。猪棘肉制成后可存放数年，不论妙吃或煮吃，肉味清香，肥而不腻。
三、居住习俗
摩梭民居的传统住宅房屋都比较矮小，都是用圆木交叉搭建而成的“木楞房”。这种房屋不仅冬暖夏凉，而且还特别抗震。摩梭人的房屋结构，一般是由四栋二层楼房组成四合院，设大门的这栋叫骑门楼，大门进去正对是正房母屋，左边的楼是经堂，右边的楼叫花楼，也称阿夏楼。这种建筑结构，与摩梭人的宗教信仰、婚姻形态和家庭组织相适应。
十、泸沽湖有什么景点？
泸沽湖景区有女神湾、睡佛、草海等景点。
泸沽湖景点推荐
泸沽湖位于云南和四川的交界处，目前到达泸沽湖的唯一方式就是汽车。从四川和云南转车到泸沽湖都十分方便。从四川去，要到西昌转汽车，从云南去的话则要从丽江转汽车，车程约六至七小时。 到了泸沽湖景区，各个景点与村寨相距都不远，可徒步或骑车，也可自行包车环湖。