一、溧阳特产?
01白芹
溧阳白芹是江苏省常州溧阳市的地方特产,也是常州著名的农产品特产。它的茎、叶白嫩可食,既可荤炒又可素拌,口感香甜脆嫩,外观晶莹素雅。白芹富含钙、磷、铁等营养物质,具有一定的药用价值,可起到清洁血液、降血压的功效。溧阳白芹在清代就成为了“贡菜”,2005年进入钓鱼台国宾馆,成为国宴菜肴,入选全国名特优新农产品目录。作为江南美食佳肴中的一绝,溧阳白芹因其品质优良而闻名全国。
02扎肝
溧阳扎肝是溧阳最传统美食之一,也是溧阳三宝之一。它的主要材料是猪小肠、五花肉、猪肝、豆皮、笋干等,经过大厨的精心炮制,一口咬下去,丝毫没有肠和肝腥味。在溧阳话中,“肝”和“官”同音,“扎”和“着”谐音,“着”取其“高中”意,非常吉祥。溧阳扎肝的历史悠久,源自溧阳的社渚和平桥一带。作为天目湖三之一,溧阳扎肝以其独特的口感和美味而闻名。
二、溧阳的特产?
溧阳白芹是江苏省常州溧阳市的地方特产,也是常州著名的农产品特产。
它以白嫩的茎和叶为食,含有较高的钙、磷、铁等营养成分,具有清洁血液、降血压的功效。
三、溧阳十大特产溧阳有什么特产溧阳什么特产值得买?
溧阳特产中涉及吃的话有三黑三白,即雁来蕈,乌米饭,扎肝,砂锅鱼头,白芹,白茶,涉及到小食物的话,有王子小香肠,米酒等粮食类
四、溧阳特产推荐?
天目湘白茶,溧阳板栗,溧阳白芹,茅尖花红,扎肝,南山寿眉,咸鹅,风鹅,砂锅鱼头,雁来蕈,乌饭米,南山竹鸡,六指羊糕,溧阳樱桃,周城羊肉火锅
五、溧阳特产介绍?
1、天目湖白茶
溧阳市产茶历史悠久,有“茶乡”的美誉。溧阳市当地雨水充沛,四季分明,日照充足,适合茶树生长,产的白茶含有丰富的营养价值,且品质独特,泡制后,香气浓烈,滋味鲜爽甘醇,汤色鹅黄明亮,很受欢迎。
2、溧阳西瓜
溧阳盛产西瓜历史悠久,当地所产的西瓜,皮薄、籽少、瓤甜、汁多,只需用菜刀切西瓜,刀刃一碰瓜皮,就裂成对半开,俗称“爆炸瓜”,名扬沪宁线。溧阳当地的环境气候土壤好,适宜西瓜生长,加上瓜农的精心种植,所以品质非常好,一直很出名。
3、雁来蕈
又叫“松乳菇”,“雁来菌”,它盛产于溧阳的南山地区,是一种无法人工种植的野生菌,一般只有在深秋时节,大雁南飞的时候才有,是十大“溧阳经典名菜”之一,也是当地的特产。
4、南山竹鸡
南山竹鸡选用南山竹海优良生态环境下生长的竹鸡为原料,通过传统工艺与现代工艺相结合,按无公害标准精制而成,不含人工香料和防腐剂,具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高不饱和脂肪酸、肉质鲜美、腊味香醇等特点,是馈赠亲友、旅游、居家宴席之美食佳品。
5、乌米饭
乌米饭原为民间食物,唐代即有,江苏西南部一带每逢农历四月初八,多有人家用乌饭树叶煮乌米饭,已成习俗。溧阳特产乌米饭是把南烛叶捣烂,滤汁,泡糯米,晾干蒸煮而成,米粒紧缩,碧如坚珠。具有诱人的清香,乌黑的亮泽,劲道的口感。
6、溧阳白芹
溧阳白芹是水芹进行旱育软化栽培而来,由于其外观洁白,因此又被称为白芹。溧阳白芹的茎叶非常白嫩,可以荤炒,又可以素拌和做馅,口感非常的脆嫩,外观晶莹很出色,是非常受人欢迎的时鲜菜,被誉为江南美食佳肴中的一绝而闻名全国。
7、溧阳青虾
溧阳青虾是江苏常州溧阳的特产,溧阳市当地池塘养殖青虾历史非常悠久,最早开始于90年代初,经过20多年来的养殖总结与发展,溧阳青虾养殖技术非常的成熟,所养的青虾品质极优,远销全国各地。
六、溧阳有哪些特产?
砂锅鱼头、白茶、风鹅、溧阳扎肝
溧阳物产丰富,是著名的“鱼米之乡”、“丝绸之乡”、“茶叶之乡”,溧阳文化属 吴越文化,溧阳人属江浙民系使用 吴语。盛产稻、麦、油、茶、蚕茧、螃蟹、板栗、西瓜、毛竹等。2016年,被第二批国家全域旅游示范区。著名景点有:天目湖旅游度假区、南山竹海、御水温泉、瓦屋山宝藏禅寺等。2017年11月,溧阳获得第五届全国文明城市荣誉称号。
七、溧阳特产有那些?
1. 溧阳白茶:溧阳白茶是一种绿茶,选用春季嫩芽茶树采摘,具有“色泽嫩绿、香气清幽、滋味鲜爽、汤色清澈”的特点。
2. 乌米饭:乌米饭是溧阳传统名点,用糯米、乌饭树叶等原料制作而成。乌米饭色泽乌黑,味道香甜,营养丰富。
3. 砂锅鱼头:砂锅鱼头是溧阳一道著名的美食,选用当地特产的大头鱼,搭配豆腐、葱、姜、蒜等佐料,炖煮而成。鱼头肉质鲜嫩,汤浓味美。
4.
八、溧阳有什么特产?
(1)溧阳扎肝,是溧阳特产。是以猪小肠、五花肉、猪肝、笋干为原料制作的一道菜品。
(2)油焖春笋,是一道汉族传统风味菜肴,也是溧阳的名菜之一,属浙菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。
(3)健康炒溧阳白芹,溧阳名菜,白芹是常州市溧阳特色美食。白芹是冬春之际餐桌上胜炙人口的时鲜菜,被誉为江南美食佳肴中的一绝。
(4)长荡湖大闸蟹,属长江水系中花容螯蟹,是中华绒螯蟹中的名贵品种,脚毛金黄,蟹体肥满,蟹黄厚实,蟹膏肥糯,肉质细嫩纯白,味觉与口感鲜美独特。
(5)南山板栗,主要产自江苏省溧阳市。它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁,味甘美而著称。
(6)溧阳白茶,白茶(又名黄溪草),这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史,属于溧阳等地的特产。
(7)溧阳西瓜,溧阳特产,溧阳西瓜皮薄、籽少、瓤甜、汁多,如用菜刀切西瓜,刀刃一碰瓜皮,就裂成对半开,俗称“爆炸瓜”。
(8)溧阳石,产于江苏省溧阳市周城地区。该石质地细腻,多为不透明至微透明,极少数呈半透明"冻"状。
九、溧阳有些什么特产?
1、天目湖白茶
溧阳市产茶历史悠久,有“茶乡”的美誉。溧阳市当地雨水充沛,四季分明,日照充足,适合茶树生长,产的白茶含有丰富的营养价值,且品质独特,泡制后,香气浓烈,滋味鲜爽甘醇,汤色鹅黄明亮,很受欢迎。
2、溧阳西瓜
溧阳盛产西瓜历史悠久,当地所产的西瓜,皮薄、籽少、瓤甜、汁多,只需用菜刀切西瓜,刀刃一碰瓜皮,就裂成对半开,俗称“爆炸瓜”,名扬沪宁线。溧阳当地的环境气候土壤好,适宜西瓜生长,加上瓜农的精心种植,所以品质非常好,一直很出名。
3、雁来蕈
又叫“松乳菇”,“雁来菌”,它盛产于溧阳的南山地区,是一种无法人工种植的野生菌,一般只有在深秋时节,大雁南飞的时候才有,是十大“溧阳经典名菜”之一,也是当地的特产。
4、南山竹鸡
南山竹鸡选用南山竹海优良生态环境下生长的竹鸡为原料,通过传统工艺与现代工艺相结合,按无公害标准精制而成,不含人工香料和防腐剂,具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高不饱和脂肪酸、肉质鲜美、腊味香醇等特点,是馈赠亲友、旅游、居家宴席之美食佳品。
5、乌米饭
乌米饭原为民间食物,唐代即有,江苏西南部一带每逢农历四月初八,多有人家用乌饭树叶煮乌米饭,已成习俗。溧阳特产乌米饭是把南烛叶捣烂,滤汁,泡糯米,晾干蒸煮而成,米粒紧缩,碧如坚珠。具有诱人的清香,乌黑的亮泽,劲道的口感。
6、溧阳白芹
溧阳白芹是水芹进行旱育软化栽培而来,由于其外观洁白,因此又被称为白芹。溧阳白芹的茎叶非常白嫩,可以荤炒,又可以素拌和做馅,口感非常的脆嫩,外观晶莹很出色,是非常受人欢迎的时鲜菜,被誉为江南美食佳肴中的一绝而闻名全国。
十、溧阳有什么特产啊?
1、天目湖白茶
天目湖白茶产地,位于天目湖旅游区的南山竹海旁,属中亚热带北缘的丘陵山区。溧阳市产茶历史悠久,素有“茶乡”之美誉。
天目湖白茶具有独特的感官品质:外形细秀略扁,色泽绿润,透显金黄;内质香气栗香馥郁,汤色鹅黄,清澈明亮,滋味鲜爽且醇,叶张玉白、茎脉翠绿。
2、溧阳白芹
溧阳白芹,有别于其它各地的水芹和旱芹,其茎基部粗壮、质脆嫩、茎白、叶清香,水分多,为芹中佼佼者。江苏省溧阳市特有的一种蔬菜,其味清雅爽口,为苏南地区传统经典美食。
溧阳白芹以独特的栽培方式、卓越的内在品质而成为蔬菜中的奇葩,在漫长的种植过程中,溧阳农民创造出一套水芹旱育、一次性深培土的培植技巧,培育出的白芹茎基粗壮、茎鞘洁白、叶尖嫩黄、组织脆嫩、风味爽口、微甜不腻、风味独特。
3、溧阳风鹅
溧阳风鹅是江苏常州溧阳特色风味小吃,产自江苏省溧阳市天目山大溪水库地区,据说是春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所密制,已有三千多年历史。
商朝宰相伊尹对鹅的做法进行了改进流传至今,是溧阳当地农户家家过年必备美食。溧阳风鹅尤以云塔风鹅比较有名,其腌制方法非常奇特,开袋即食,色、香、味俱全,肥而不腻、酥嫩可口。