一、合肥特产有哪些可带的-合肥有什么特产?
合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点,历史悠久,风味独特,是合肥四大传统特产,历来被人们用作待客和馈赠的礼品。麻饼:相传早在北宋时代,合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“金钱饼”,风味可口。又传元末,朱元璋起兵反元时,合肥人张德胜,被朱任为先锋,为了筹办干粮,张到合肥,特制一种大“金钱饼”,就叫麻饼,以饷水军。士气因此大振,三军击败元军,夺取采石天险。朱闻讯后,称之为“得胜饼”。张死后,被追封为蔡国公,故又称“蔡国公饼”。 麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为川点中的名品。烘糕:合肥生产的烘糕,具有八百多年的历史,传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥,具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。寸金的特点是表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。值得一提的是,生产四大名点的百年老店“张顺兴号”,前不久荣获了国内贸易部颁发的“中华老字号”铜牌,祝愿它青春焕发,再创辉煌。 烘糕是四川省广安县名产之一。它的特点为:色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。寸金:“寸金”形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得。 特点:表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。 寸金具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得,清香可口。白切:白:没添加任何调味材料 切:一种刀法运用 白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。值得一提的是,生产四大名点的百年老店“张顺兴号”,前不久荣获了国内贸易部颁发的“中华老字号”铜牌,祝愿它青春焕发,再创辉煌。 白切:把鸡鸭狗等煮熟切好 另跟调味给客人醮 这样做菜保持原风味 它的特点为:色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。
二、合肥有什么特产?
合肥市位于中国安徽省中部,是安徽省省会城市。合肥市有许多美食和特产,以下是其中一些著名的:
徽州糕点:徽州糕点是安徽省徽州地区的传统糕点,以其制作工艺独特、口感酥脆、色泽金黄而著名。代表性的徽州糕点有“绿牌脆麻花”、“皖南古法薄饼”等。
徽菜:徽菜是安徽省的传统菜系之一,以独特的烹调方法和鲜美的口味而著称。徽菜中的代表菜品有“毛豆腐”、“桂花鱼翅”、“徽州牛肉”等。
雪花酥:雪花酥是安徽省的传统糕点之一,是一种口感酥脆、入口即化的点心。合肥市的雪花酥以其色泽金黄、外脆内软、香甜可口而闻名。
黄山绿茶:黄山绿茶是安徽省黄山市出产的名茶,以其清香浓郁、滋味鲜爽而著名。黄山绿茶不仅是合肥市的特产之一,也是中国著名的绿茶品牌之一。
皖南木雕:皖南木雕是安徽省南部地区的传统手工艺品,以其精湛的雕刻技艺和栩栩如生的形象而著称。合肥市也有许多木雕艺人和木雕作坊,生产各种精美的木雕工艺品。
以上是合肥市比较著名的几种特产,当然还有其他的特色美食和手工艺品等。
三、合肥有什么好吃的特产?
1、长丰草莓长丰县盛产草莓,而长丰草莓的主产区在水湖镇。近年来,草莓成为全镇农业的支柱产业, 是国家草莓标准化无公害生产示范基地,有“草莓之乡”的美誉。
2、巢湖银鱼巢湖银鱼产于巢湖,体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑,被誉为巢湖皇后。大银鱼体长15~20厘米为面鱼,小银鱼体长4~7厘米,骨软无刺,鲜嫩可口,营养丰富。
3、巢湖麻鸭巢湖麻鸭肌体皮薄骨细,肉嫩味美,且脂肪适中,既可供宰杀红烧或清炖食用,又可加工制成南京板鸭、无为板鸭、巢湖雪花鸭、和县咸水鸭等名产。
4、巢湖螃蟹巢湖螃蟹与河蟹、江蟹同属中华绒螯蟹的家族,食之无腥味、无土气、肉鲜味正。巢湖螃蟹在淡水中生活成长,却具有生殖回游的习性。
5、合肥龙虾“合肥龙虾:青虾,肉嫩,皮薄,江淮之间特有。”在安徽省会合肥,吃龙虾成为一种时尚。沿堤而行,红褐色的精灵们时而倏地一窜,时而趴在水草上悠闲地呼吸新鲜空气。
6、五香辣味牛肉干五香辣味牛肉干,是安徽省肥东地区的汉族传统小吃,通过对牛后腿肉进行煮、炒、烤,在制作过程中添加多种配料,牛肉味浓香辣,并在咀嚼时具有味甜的特色。
四、合肥有什么特产水果?
长丰草莓,大圩葡萄挺不错,其它的算不上特产了
五、合肥有什么特产可以带的?
合肥,古称庐州、庐阳、合淝,是安徽省省会。
合肥是一座具有2000多年历史的古城,因东淝河与南淝河均发源于该地而得名。合肥素有“三国故地,包拯家乡”之称。
合肥特产有:
1:桂花酥糖是合肥三大特产之一。屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制而成。
2:长丰草莓是安徽省特产之一。长丰县位于合肥市北部,是国家无公害草莓生产示范基地,所产草莓果实色泽鲜艳,体大多汁。
3:合肥生产烘糕有八百多年的历史,传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥。主要有寸金和白切2种。
4:羽毛扇是合肥所辖肥西县水乡古镇三河的传统手工艺品。三河周边地区有许多“换毛”的人,挑着货郎担,摇着拨浪鼓,走村串户,用糖果百货、针头线脑换购鹅毛。鹅毛分白鹅毛、雁鹅毛两种。
5:竹簧雕刻,系在竹簧上刻画花鸟、人物、山水而成。表面光滑细腻,呈象牙色,自有风格。
6:火笔画又称烙画、烫画。古代烙画起源于西汉,兴盛于东汉宫廷。明末清初,火笔画真正走进民间并流传开来。其主要是用特制高温铁笔,借鉴国画技法,运用远近虚实、浓淡相间的方法,烙灼而成。
7:发绣是合肥的特色产品。以人发或动物长毛代线,具有坚韧光滑,色泽经久不褪的特殊性能。适宜绣制摹线人物,山水和建筑物等,人物一般背景较少。
六、合肥有啥特产?
1.合肥烘糕,烘糕是合肥的名小吃,有合肥糕点四大名旦之一的美誉,不仅历史悠久,味道也是香甜酥脆,十分可口的,同时还有润肺消喘的功效。
2.庐州烤鸭,庐州烤鸭选料严谨,加工考究,吃起来吃起来皮酥肉嫩,肥而不腻,深受人们喜爱,还曾是宫廷的御膳美食。素有“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号。
3.合肥发绣,这是一种合肥特色的工艺品,用头发来代替丝线的刺绣。
4.白云春毫,这是合肥的传统名茶,起源于东汉,这种茶叶气味芳香、清新醇厚,茶汤颜色清澈明亮,是一款不可多得的好茶。
5.三河米酒,三河米酒是合肥的传统美食,使用的原材料都是绿色无污染的,酿出来的米酒清甜非常,十分醇厚。
6.巢湖银鱼,巢湖银鱼素有"鱼类皇后"之美誉,骨软无刺,鲜嫩可口,营养丰富,是农产品地理标志产品。
7.吴山贡鹅,吴山贡鹅是安徽合肥的传统名菜,色泽清爽,香气浓郁,味美醇厚,回味无穷。
8.桂花酥糖,是以面粉、蜂蜜、桂花、白糖等主要原料制作的,口感香甜酥松,既可以直接食用,也可以用沸水冲食,十分香甜可口。
9.黄陂湖大闸蟹,是中国十大最好吃的螃蟹之一,黄陂湖大闸蟹不仅体大膘肥,而且肉质香甜细腻,蟹膏和蟹黄都十分丰富,在清朝时还曾作为皇室的贡品。
10.长丰草莓,长丰县种植草莓的历史悠久,种植面积广阔,有着“中国草莓之乡”的美誉,所产的长丰草莓果实大,外观颜色鲜艳,吃起来酸甜多汁。
七、合肥有什么特产是什么?
合肥桂花酥糖、长丰草莓、烘糕、羽毛扇、竹簧雕刻、火笔画、合肥发绣麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕、烤鸭,皆为合肥地方的名特产。合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、鸭油烧饼、肉合饼,被评定为“中华名小吃”。合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切,被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦”。 在地方佳肴中,有享誉中外的曹操鸡、李鸿章杂烩等,近年来,合肥的陶永祥花生,小刘瓜子,丰乐种业的甜瓜,等等。
八、合肥有什么特产可以送人?
合肥四大名点:麻饼、烘糕、寸金、白切。四样礼盒原来是30多元还有一种叫供糕的,合肥人过年过节要送这个东西,意思是步步高升的意思。一般来说每盒3块左右,有大有小。
安徽瓜子很不错,全国有名的当属真心瓜子,地方有名的要属于小刘瓜子。
瓜子味道比较多,瓜子比较小。
挺好吃的。
合肥的熟食非常好吃,卤肉,卤鸭。
原来我经常吃。
另外南方比较喜欢做腊肉、腊肠。
如果你是北方人可以带一下。
小龙虾当地人也比较喜欢吃,原来做好的是20元一斤你也可以买一下安徽的特产最有名气的是茶叶了,黄山毛峰,六安瓜片,祁门红茶,霍山黄芽,等等安徽白酒做的也不错全国有名的当属古井贡酒。
地方知名酒,高炉家、文王贡酒、包公酒(合肥)等等如果你吸烟的话,可以带几盒 皖烟 现在应该是黄山了当地比较流行合肥三河镇做的水杯,我记不清叫什么名字了,全国知名。合肥人都知道-肥西老母鸡因为合肥的肥西县是养殖大县。养殖户主要饲养三黄鸡,青脚鸡比较多。
养殖周期相对北方比较长,鸡的味道很不错。最后,我不得不说一下,鸭血粉丝。虽然这是南京的特产。但是同样在合肥也是非常火的。也算到合肥的特产吧。我不是合肥人,所以作为外地人,我说几道比较喜欢吃的徽菜吧(合肥饭店一般都叫土菜馆)三河小炒(肥西三河镇,杨振宁的故乡)毛豆炸酱米粉肉酱黄鳝酸菜鱼腊肉腊肠鸭酥面、大排面、雪菜肉丝面雪菜(合肥人喜欢吃咸菜,搭配着吃)
九、合肥的特产?
合肥大麻饼、长丰草莓、巢湖螃蟹、银鱼、白云春毫等。合肥大麻饼脆而不焦,香甜柔软。长丰草莓酸甜可口,果汁丰富。巢湖螃蟹肉质鲜美,没有腥气和泥土味。银鱼感鲜嫩可口,营养丰富。白云春毫细香气清新,冲泡后口感香醇浓厚,香气持久。
十、合肥有哪些吃的特产?
合肥最有名的就是肥西老母鸡,那味道非常正,鲜啊。只不过不好带,如果你在合肥,就一定要去尝尝,还有就是徐集花生糖,不过是在六安那里,合肥也能买到合肥的熟食非常好吃,卤肉,卤鸭。原来我经常吃。
还有就是合肥四大名点了:麻饼、烘糕、寸金、白切。
最有名气的是茶叶了,黄山毛峰,六安瓜片,祁门红茶,霍山黄芽,等等安徽白酒做的也不错