一、承德麻仁大扁的做法？
麻仁大扁的做法：
主料：大杏仁 白芝麻
辅料：白糖 食用油
麻仁大扁的做法步骤
1. 将大扁洗净用温水浸泡20分钟
2. 将白芝麻用洗净后用小火炒熟
3. 将泡好的大扁捞出控水，放入适量绵白糖腌渍15分钟，水我没控太干就放糖了，糖块用擀面杖捣碎
4. 冷锅入油烧至五成热时将用白糖腌好的大扁入锅炸，炸至糖发粘出锅滚芝麻
5. 芝麻裹匀放凉，吃起来香脆可口
小贴士
泡好的大扁捞出控水，一定要控干，因为我懒得控水随便弄下就放糖，导致糖粒都化成糖水，炒的时候糖少最后有点沾不住芝麻，有待改进
麻仁大扁是承德的一道名菜，为大扁甜杏仁油炸后裹的芝麻，拥有芝麻与杏仁的双重香味，香脆可口，营养价值更丰富。
二、承德麻仁大扁的做法是什么？
扁仁大扁的做法:把大扁杏仁用水洗一洗，然后放勺里中小火炒，并不停地翻拌，炒到有啪啪的声音，再炒几下即可。装到盘里待用。
勺刷干净，放少许油，倒入白糖，并不停的搅拌，使糖熔化直至有点变黄象拔丝的糖一样，把炸好的大扁放进去，并快速翻拌，(全程小火)使每个一人扁都沾上糖。
把熟芝麻撒入，快速翻拌，使芝麻均匀粘到大扁上。这样即可倒入盘中。
把大扁都用筷子搅拌几下，防止粘连在一起。
一盘又香又脆又有颜值的麻仁大扁就完成了。
三、麻仁大扁的做法？
步骤 1
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准备好大扁放入盆中。
步骤 2
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准备大扁准备焯水
步骤 3
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白糖放入另一个盆中
步骤 4
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凉水下锅 开锅5分钟左右
步骤 5
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水煮到用手轻挫皮就掉为止。
步骤 6
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捞出和白糖搅拌均匀。
步骤 7
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油温七成下搅拌均匀的大扁
步骤 8
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中火一直搅拌防止糊锅。
步骤 9
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大扁炸到啪啪响 转小火到大扁上白糖为黄 为止。
步骤 10
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捞出大扁控油～倒入芝麻盆中不停翻动。
四、麻仁大扁的做法步骤图，麻仁大扁怎么做好吃？
麻仁大扁的做法：主料：大杏仁白芝麻辅料：白糖食用油麻仁大扁的做法步骤1.将大扁洗净用温水浸泡20分钟2.将白芝麻用洗净后用小火炒熟3.将泡好的大扁捞出控水，放入适量绵白糖腌渍15分钟，水我没控太干就放糖了，糖块用擀面杖捣碎4.冷锅入油烧至五成热时将用白糖腌好的大扁入锅炸，炸至糖发粘出锅滚芝麻5.芝麻裹匀放凉，吃起来香脆可口小贴士泡好的大扁捞出控水，一定要控干，因为我懒得控水随便弄下就放糖，导致糖粒都化成糖水，炒的时候糖少最后有点沾不住芝麻，有待改进麻仁大扁是承德的一道名菜，为大扁甜杏仁油炸后裹的芝麻，拥有芝麻与杏仁的双重香味，香脆可口，营养价值更丰富。
五、麻仁大扁怎么做？
麻仁大扁的做法：主料：大杏仁 白芝麻 辅料：白糖 食用油 麻仁大扁的做法步骤1. 将大扁洗净用温水浸泡20分钟2. 将白芝麻用洗净后用小火炒熟3. 将泡好的大扁捞出控水，放入适量绵白糖腌渍15分钟，水我没控太干就放糖了，糖块用擀面杖捣碎4. 冷锅入油烧至五成热时将用白糖腌好的大扁入锅炸，炸至糖发粘出锅滚芝麻5. 芝麻裹匀放凉，吃起来香脆可口小贴士泡好的大扁捞出控水，一定要控干，因为我懒得控水随便弄下就放糖，导致糖粒都化成糖水，炒的时候糖少最后有点沾不住芝麻，有待改进麻仁大扁是承德的一道名菜，为大扁甜杏仁油炸后裹的芝麻，拥有芝麻与杏仁的双重香味，香脆可口，营养价值更丰富。
六、承德特产大扁很苦怎么吃？
承德特产大扁不苦，是甜的，就是甜杏仁，干果一族，当零食吃！
苦味的是：野生的山杏儿，从山上采摘到家里，去皮留核，晾晒风干后，用小石头砸碎，把杏仁挑出来，锅里放水，到入杏仁，煮沸后，把杏仁捞出来，放到凉水里面，去除杏仁的外衣 ，即外面的薄皮，浸泡去苦味。尝一尝没有苦味，就可以做凉拌菜，是一道美味佳肴！
另外，也可以研磨成粉，做杏仁粥 ，好喝、有营养，据说有预防感冒的作用。
七、怀柔大扁仁怎样吃？
其实扁桃仁是属于非常多见的坚果，可以简单地进行热加工，直接放在锅内炒熟即可，其实扁桃仁含有微量元素以及植物的含量是非常高的，品种也比较多，有薄皮的又比较甜的，还有苦的，如果是食用扁桃仁对神经衰弱，还有高血压等病症都是具有非常好的保健效果的，但是大家也不会吃的太多，否则就会转变成脂肪，所以大家一定要适量，这是我们在吃扁桃仁的时候需要去注意的地方了，如果我们想要吃的健康，那么就要适量的吃了，如果吃的太多了反而会对身体健康造成伤害了。
另外，扁桃仁也可以作为一种辅料做菜或者是做成汤羹，其实扁桃仁的营养是非常丰富的，还有各种各样元素，有一些地区利用扁桃仁来做菜，不仅能够让汤的味道变得更加的鲜美，而且还特别富有营养价值，所以受到大多数欢迎，但是有很多人并不知道这种使用方法，他们都认为把扁桃仁直接是做好了这种方法，效果也是不错的，能够调和人体的五脏六腑，尤其是对于一些肝脏不好的人来说，经常用扁桃仁来做汤进行调理，起到非常好的保健效果的。
八、承德丰宁十大特产？
黄旗小米,承德杏仁,坝上榛子,坝上白蘑,坝上蕨菜,布糊画,丰宁莜麦,欧李,金莲花,河北细毛羊兴隆山楂、平泉香菇、丰宁黄旗小米、隆化大米等承德特色农产品特产，还包括特产水果承德国光苹果、特产干果兴隆板栗、特产名酒山庄老酒、特产糕点南沙酥、传统工艺品特产丰宁满族剪纸
九、承德围场十大特产？
1金莲花茶
清乾隆时期有一副对联：“塞外黄花如金钉钉地、京中白塔如银钻钻天。”这里面写的黄花就是金莲花。金莲花几乎为塞罕坝所独有，每年七八月份塞罕坝如万点金星落地，四野一片金黄，漫野铺去，颇为壮观。金莲花味微苦，性润凉，既可入药，亦可制茶。入药可清心明目、祛火润肺、止咳驱痰。制茶与冰糖相配则甘苦绵连、清洌爽喉、余味悠长，被称为“塞外第一茗。”
2特产野山菌
塞罕坝盛产菌类，尤其以白蘑著称。白蘑品种繁多，有大如蒲扇的“天合板”，有小如榆钱的龙耳蘑，有菌香浓郁的鸡爪蘑，有清雅味纯的小草蘑，有状如伞盖的常态蘑，也有形如团丸的异形蘑。坝上白蘑既可作卤，亦可做馅;既可调汤，又可配菜，为塞外一绝。游塞罕坝必须得美美地吃上几顿。临走时给亲友们带上一些，是很珍贵的礼品。
3北山大扁杏
北山大扁杏产于河北围场。7 月上中旬杏成熟结果后，去其果肉，剥掉硬质核皮，取出杏仁，经干燥筛选，即为成品。其外形似心脏，扁而薄。仁外有一层浅黄褐色的仁皮色裹，皮纹较深。口感发脆，味甘甜，嚼有清香，只供食用，不宜入药。此杏仁富含粗脂肪、蛋白质、碳水化合物以及微量矿物质等营养成分。除用于制作糕点，抑或炒熟食用;或加工成杏仁粉、酱、霜、露、茶、糖和罐头等。
4风干牛肉干
将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条，盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，对肉进行腌制，12 小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，风干约十天左右，重量约为风干前的40% 即可。风干牛肉色泽较深，肉质带点柔韧却不失香嫩，有嚼劲更香口。
5奶酒
奶酒，蒙古语称“阿日里”。蒙古奶酒始于元朝，已有800多年历史，过去一直充当礼仪用酒，是蒙古族牧民用于招待尊贵客人的重要饮品。如今的蒙古奶酒，取自上等草原无任何污染的纯牛奶为原料。
十、承德十大特产必买？
承德是一个非常著名的旅游城市，该地区每年一到旅游旺季人潮众多，该地区的特产也非常有名，比如说十大必买的特产，承德的杏仁露承德的八沟羊汤，承德的山里面采摘下来的肉蘑，承德围场的白膜。