一、沽源特产?
1、沽源黄花菜
沽源黄花菜是河北省张家口市沽源县的特产。沽源黄花菜用它作汤,汤鲜味美;用它下酒,酒香菜甜,黄花菜的保健价值也很丰富。
2、沽源金莲花茶
沽源金莲花茶是河北省张家口市沽源县的特产。沽源县历史上素有八百里金莲川之称,盛产金莲花、口蘑、山野菜等特色农产品。
二、沽源有什么好吃的特产?
特产:
莜面
莜面,含蛋白质高、热量高,含糖分很低,降糖降压,补气健脾。
土豆
坝上土豆,学名马铃薯,俗称“地蛋”、“山药蛋”。系多年生地下茎草本作物,现多为一年一季或一年两季栽培。土豆原产南美洲,中国各地均有栽培,性喜凉冷,适宜疏松肥沃的沙土。由于口外坝上独特的气候和土壤条件,加之昼夜温差很大,使这里种植的土豆肉质沙性强,含淀粉量级高。
黄花菜
黄花,又名萱草、黄花菜、金针菜。为百合科,萱草属,多年生宿根草本植物。黄花因色而称,金针因蕊而得。有“晚上醉落了太阳,白天醉落了月亮”美称。黄花为传统名菜,《诗经》有赞誉黄花的诗歌;三国时的《养生经》有“萱草忘忧亦食之”的记述。
三、沽源十大特产排名?
1、高背鲫鱼:高背鲫鱼是河北省独具地方特色的名贵优质鲫鱼品种,肉味极其鲜美,生长在沽源境滦河、潮白河、葫芦河三大水系,是沽源特产。
2、沽源黄花菜:沽源黄花菜是河北省张家口市沽源县的特产。黄花,又名萱草、黄花菜、金针菜,为百合科,萱草属,多年生宿根草本植物。黄花含有丰富的萝卜素、维生素B、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类以及微量天冬素等营养成分。
3、野生口蘑:口蘑一般生长在海拔800~1500米的深山峡谷,也因此成为坝上独有的美食。野生口蘑是纯天然的食用菌,无任何污染,有独特的风味,还具有很高的营养价值。
4、沽源肘子:沽源的肘子,是用猪大腿和小腿连接部上边的肘部,用这个部位炖出来的肘子,色泽深红明亮,肉里包着一块骨头,肘子皮软烂醇香,皮下面的肉肥而不腻。
四、河北沽源特产必买清单?
1、高背鲫鱼:高背鲫鱼是河北省独具地方特色的名贵优质鲫鱼品种,肉味极其鲜美,生长在沽源境滦河、潮白河、葫芦河三大水系,是沽源特产。
2、沽源黄花菜:沽源黄花菜是河北省张家口市沽源县的特产。黄花,又名萱草、黄花菜、金针菜,为百合科,萱草属,多年生宿根草本植物。黄花含有丰富的萝卜素、维生素B、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类以及微量天冬素等营养成分。
3、野生口蘑:口蘑一般生长在海拔800~1500米的深山峡谷,也因此成为坝上独有的美食。野生口蘑是纯天然的食用菌,无任何污染,有独特的风味,还具有很高的营养价值。
4、沽源肘子:沽源的肘子,是用猪大腿和小腿连接部上边的肘部,用这个部位炖出来的肘子,色泽深红明亮,肉里包着一块骨头,肘子皮软烂醇香,皮下面的肉肥而不腻。
五、沽源好玩的地方?
1. 崆峪景区:位于沽源县西南部,是一个风景秀丽的自然风光区,有令人惊叹的山脉和峡谷,适合远足、观光和摄影等活动。
2. 沙河口景区:位于县城西北部,是一个生态环境优美的旅游区,有着独特的河流、山峰和森林等自然景观,可以进行徒步、钓鱼和露营等活动。
3. 天生桥:位于沽源县城西南部,是一座天然形成的石桥,桥面平整宽阔,风景非常漂亮,吸引了众多游客前来观赏和摄影。
4. 十三陵景区:位于县城西南部,是一个集文化、历史和自然景观于一体的旅游区,拥有十余座乾隆时期的皇家陵墓,每年吸引着大量游客。
六、沽源是哪个省的?
沽源县地处河北省张家口市坝上地区,北靠内蒙,东依承德,南临北京,西接大同,是内蒙古高原向华北平原过渡的地带。沽源县总面积3654平方公里,辖4个镇、9个乡、1个民族乡:平定堡镇、小厂镇、黄盖淖镇、九连城镇、高山堡乡、小河子乡、二道渠乡、大二号回族乡、闪电河乡、长梁乡、丰源店乡、西辛营乡、莲花滩乡、白土窑乡。
七、沽源有什么好玩的?
1、滦河神韵风景区推荐理由:曾是历代帝王的狩猎避暑胜地,水草丰美、风景秀丽2、沽源天鹅湖旅游区推荐理由:周边青草依依,湖水碧波荡漾,常有水鸟、天鹅游曳,环境非常优美3、张家口坝上草原闪电湖景区推荐理由:湖边万顷草滩,风景如画,置身于草青云淡、繁花遍野的茫茫碧野中4、闪电湖推荐理由:天空,草原,湖泊,河流在此会合,彼此拥抱环绕,是丰宁最温柔的一抹风景5、沽源坝上草原推荐理由:北接内蒙古草原,与丰宁坝上和围场张北坝上形成三足鼎立之势6、老掌沟推荐理由:山岭重叠、沟谷纵横,非常适合避暑,也是露营观星的绝佳地7、五花草甸推荐理由:每年暑期,数千亩的草甸上,会盛开五颜六色的鲜花8、梳妆楼元墓推荐理由:俗传为辽代萧太后的“梳妆楼”,其实是元代蒙古贵族墓9、白河源推荐理由:无论春夏秋冬、酷暑严寒、清澈干润的泉水长流不息
八、沽源黄花菜的做法?
用料
新鲜黄花菜 250g
味极鲜 适量
香醋 适量
花椒油 适量
盐 适量
糖 适量
具体步骤
步骤1
把已经开花的黄花菜摘除其花蕊,没开花的就不用管啦,冲洗,然后浸泡20分钟,当然时间越长越好。因为鲜黄花菜中的有毒物质是秋水仙碱,它具有可溶于水的物理特性,用清水浸泡时可以溶解于水中。
步骤 2
把泡好的黄花菜放在开水里焯熟,焯的时候在开水里加点盐跟食用油起护色作用。秋水仙碱的另一个特性就是加热到60度左右就会失活,所以用开水焯一下就更加安全了。 把焯好的鲜黄花菜捞出冲凉,然后再次用清水浸泡2小时左右,这样就可以彻底的把秋水仙碱去除干净了。
步骤 3
加味极鲜,醋,花椒油,盐及少量白糖调味,装盘开吃!
九、沽源莜面窝窝的文案?
坝上沽源莜面窝窝,好吃又神奇!
薄而小巧的莜面窝窝,香味浓郁,入口难忘,那么的让人回味无穷!
沽源莜面窝窝,您一定要来坝上品尝的美食!不出锅就闻着莜面傀儡的香味!
沽源莜面窝窝特色犹如坝上人民的性格,简单朴质,原汁原味,但是内在丰富,而且随遇而安。
十、沽源县最好的酒店?
张家口沽源忆家快捷宾馆非常好的宾馆,价格合理,房间比较大,明亮、干净、卫生。吃饭、购物都很方便,老板一家人热情、好客,