一、巢湖的“三珍”是什么?
巢湖银鱼,古称“脍残鱼”、“玉余鱼”、“白小”、“冰鱼”等,素有“鱼类皇后”之美誉。因其体细长如银、透明似水得其名。巢湖银鱼,产于中国五大淡水湖之一的巢湖。 目前巢湖银鱼每年有两个捕捞季节,分别为5月中旬至6月申旬、9月中旬至10月申旬,以春秋之交为捕捞旺季。冬季产出的银鱼,叫枝头银鱼。春季产出的银鱼叫海条银鱼。冬季产出的银鱼肉厚,要比春季产出的银鱼味鲜美,目前正巧碰上。巢湖银鱼营养价值相当高。每百克鲜鲜巢湖银鱼,含蛋白质8.2克。晒干后的银鱼叫燕干。每百克燕干含蛋白质72.1克,脂肪13克,热量17094千焦,钙761毫克,磷1000多毫克。 其盛产的银鱼、秀丽白虾和河蟹被誉为“巢湖三鲜”,是该湖的名优水产品。巢三珍湖鲜酱采用巢湖野生无污染鱼虾类,,经过多道工艺蒸煮熬制,香脆可口,辣味适中,营养丰富,是佐餐、休闲之佳品。
二、巢湖特产网?
1、 巢湖银鱼
巢湖银鱼产于巢湖,体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑,被誉为巢湖皇后。
2、 巢湖麻鸭
巢湖麻鸭肌体皮薄骨细,肉嫩味美,且脂肪适中。其具有皮薄、肉嫩、骨细、味鲜,适宜放牧等优点。
3、 姥山枇杷
姥山枇杷具有皮薄、肉厚、汁水多等特点,是巢湖的名贵水果。
4、 巢湖白虾
巢湖白虾,烹饪后体白,肉嫩壳软,营养价值高。其用热水浸泡,烧豆腐、白菜或芹菜,风味独特,皆成佳肴。
5、 巢湖螃蟹
湖蟹营养丰富,经济价值很高,其中含有碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素等多种物质。
6、 中番茄
中番茄是安徽合肥巢湖市的特产,其果肉厚,无空洞果,生食口感甜酸适口,肉质面沙,风味好,生熟食兼用。
7、 都督茶叶
都督茶叶具有健康元素丰富、汤色清澈明亮、气味清香沁脾、滋味醇和鲜爽等特点。
8、 樱桃脯
樱桃脯果形完整,细腻柔软,表面比较粘手,酸甜适口。
9、 巢湖花红
巢湖花红为扁圆形,松脆多汁,除作为水果生食外,还可用来泡茶泡酒。
10、 巢湖毛鱼
巢湖毛鱼游速甚快,肉质嫩,肥而不腻,其晾晒干后,放辣椒酱、蒜、盐,用油煎炸,肉脆骨酥
三、鹤壁特产淇河三珍?
鹤壁特产有蚕丝蛋,无核枣,淇鲫鱼,蚕丝蛋的,蛋黄里面是一圈一圈的,他原来是皇宫的贡品。而无核枣,它的核很小,淇鲫鱼就是双击背鱼(它的营养价值很高)就淇河这段水里生产这种食物。
四、巢湖有那些特产?
巢湖特产一般有东关老鹅汤、和县油炸麻雀、毛鱼、腌菜汁蒸豆腐、巢湖巢湖、中华绒毛蟹、无为板鸭、无为纱灯、白云春毫、蓝神珠宝、襄安草席、巢湖石、红瓜子、三叶小菜、庐江绿茶等等。其中老鹅汤、油炸麻雀、蒸豆腐、毛鱼、毛蟹、板鸭等等属于当地的特色美食,而无为纱灯、巢湖石、襄安草席则是当地的特色手工品和工艺品。
五、巢湖有哪些特产?
有以下特产:
1、都督翠茗
2、巢湖银鱼
3、巢湖螃蟹
4、中番茄
5、巢湖白虾
6、巢湖麻鸭
7、巢湖鸭
8、樱桃脯
9、巢湖花红
10、姥山枇杷
11、巢湖毛鱼
六、巢湖柘皋特产?
早茶
凉拌干丝,鸡蛋锅贴,三鲜锅巴,炒面皮,是柘皋人早茶的四大件。柘皋地腹江淮,南北之中。在食物上,柘皋人吸纳了南粉北面的食物精华和加工技艺,在传承食谱的基础上,又增添了狮子头,烧卖,马蹄酥,花式炒饭等特色早点。
七、巢湖有些什么特产?
巢湖银鱼、巢湖螃蟹、中番茄、巢湖麻鸭、巢湖白虾、都督茶叶、巢湖花红、姥山枇杷、巢湖毛鱼、林头花生酥、蚕豆辣酱、居巢石榴、黄麓葡萄、巢湖花红、滨炯一品玉带糕、樱桃脯、巢湖干银鱼、炯炀滩梨。
八、巢湖有什么特产?
有都督翠茗,巢湖银鱼,中番茄,巢湖白虾,巢湖麻鸭,这些都是地理标志产品。此外还有巢湖螃蟹,巢湖鸭,樱桃脯,巢湖花红,姥山枇杷
九、巢湖特产有哪些?
巢湖特产有巢湖麻鸭、巢湖银鱼、中番茄、巢湖白虾、巢湖花红、姥山枇杷、巢湖螃蟹、林头花生酥、居巢石榴、黄麓葡萄、巢湖大米、黄麓葡萄、滨炯一品玉带糕、炯炀滩梨、都督茶叶。
十、巢湖特产是什么?
1、 巢湖银鱼
巢湖银鱼产于巢湖,体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑,被誉为巢湖皇后。
2、 巢湖麻鸭
巢湖麻鸭肌体皮薄骨细,肉嫩味美,且脂肪适中。其具有皮薄、肉嫩、骨细、味鲜,适宜放牧等优点。
3、 姥山枇杷
姥山枇杷具有皮薄、肉厚、汁水多等特点,是巢湖的名贵水果。
4、 巢湖白虾
巢湖白虾,烹饪后体白,肉嫩壳软,营养价值高。其用热水浸泡,烧豆腐、白菜或芹菜,风味独特,皆成佳肴。