什么是居里香
居里香是一种上海特产，它是由上海的居里面包公司制作而成的。这是一种由多种香料和干果混合而成的糕点，它的特别之处在于使用了独特的糖酥作为外层包裹。
居里香的历史
居里香最早出现于上个世纪初，当时由法国糕点师傅创造并引入上海。由于它的独特风味和精美外观，很快就受到了上海人民的喜爱。
居里香的制作工艺
居里香的制作过程需要经过多个步骤。首先，需要将各种香料和干果混合在一起制成馅料。然后，将面团用手工擀成薄片，将馅料包裹在面团中，形成小球状。最后，将小球用糖酥包裹，放入烤箱中烘烤，直到表面呈现金黄色。
居里香的口感和风味
居里香的口感酥脆，外层糖酥的甜味和内层馅料的香气相互融合，给人一种独特的享受。居里香的馅料种类繁多，包括红豆馅、莲蓉馅、果蓉馅等，每一种都有其独特的风味。
购买居里香的方式
居里香在上海各个糕点店都能购买到。此外，现在也有一些在线平台上可以订购居里香，方便了不在上海的人尝到这种美食。
了解上海特产居里香，带你感受独特风味
居里香是上海特有的美食，它承载着上海的历史与文化。通过了解居里香的制作工艺和口感，你可以更深入地了解这个城市的独特之处。如果你有机会来上海，不妨品尝一下居里香，相信它会给你带来不一样的味觉体验。
谢谢您的阅读，希望通过这篇文章，让您更了解上海特产居里香，并带给您一些关于这种独特风味的美食的知识。