1，咖喱土豆鸡块
咖喱土豆鸡块属于东南亚菜系。酸、辣是东南亚料理的主要特色，无论是菜肴或是汤品，大都是酸、辣口感，直接刺激味蕾，让人胃口大开。
2，泰式咖喱虾
泰式咖喱虾是在泰国特别出名的一道菜，泰式咖喱虾是以虾子，土豆，胡萝卜和咖喱为一路的食品，通过煮和各种调料制成的。
3，泰式冬阴功汤
泰式冬阴功汤是泰国的国汤，味道酸辣，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱。是由鲜虾、鸡汤、香茅与各种原料制作而成。
4，泰式酸辣汤
泰式酸辣汤是一道以蘑菇、香茅、香菜、生姜、青柠檬等为原料，精心煮制而成的一道可口的泰国菜。
5，泰式柠檬蒸鲈鱼
泰式柠檬蒸鲈鱼是由柠檬、鲈鱼等原料制作而成，味道鲜美，品味独特。是泰国特色菜。
泰菜主要是吃什
泰国风味咖喱蟹
做这道菜需要的材料是：芹菜、葱、蒜、辣椒、洋葱、鸡蛋、牛奶和新鲜的螃蟹。
制作的方法：首先将螃蟹上锅蒸5分钟，再把芹菜、葱、蒜、洋葱放入锅中炒制，加入半勺高汤，最后放上咖喱制成汤汁。
将蒸好的螃蟹放入调制好的汤汁中，煮半分钟，放入鸡精、糖，然后出锅。
最后把鸡蛋和牛奶搅匀，倒入将出锅的咖喱蟹里。如果爱吃辣的话，可以在里面放一些辣油，味道会更正宗。