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油菜在我们这里是一种主要的油料作物,油菜秸秆是一种饲料和燃料,油菜花是一道靓丽风景线可以促进当地旅游产业,也是蜜蜂的蜜源。
我想在其他地方也不外乎这几个作用,至于市场前景还要看种植地方。要看当地有没有加工油菜籽或秸秆的工厂和收购商;和当地人们的消费习惯等。
个人分析2018年油菜市场应该不错。在油料中我们常食用的有花生油,大豆油,油菜籽油等。而2017年,大部分花生,玉米受到天气原因的影响,使得收成减半甚至绝收,且质量也大大降低,即使抢收回家的花生,花生果的质量也有一定的影响。这不仅影响了花生油的出油率,也降低了花生油的质量。这就可能会使得局部的,以花生油为主的产业用料紧缺,加大调运投资等。消费者方面,也可能会受媒体的影响,改变消费习惯。如:知道了花生油的弊端和2017年花生的收成,可能会转向消费菜籽油。而大豆的种植和产量,一直都是制约大豆种植的一个原因。故而,一些以油料加工生产的企业可能会转向油菜籽的加工,如果需求量大可能会供不应求。
油菜籽油,在我们当地习惯叫做菜油、菜籽油。它是一种受欢迎的植物油,而且它的营养价值和健康程度,绝不亚于或超出花生油的一些方面。虽然菜籽油的不饱和脂肪酸平均含量低于花生油,但是菜籽油的饱和脂肪酸远低于花生油。在上学时,老师重点强调:这个饱和脂肪酸就是引起心脑血管疾病的“元凶”,时至今日仍记忆犹新。况且,花生受天气影响后。如2017年的多阴雨天。花生果最容易发生霉变感染,若霉变后榨油是对健康不利的。所以,油菜籽油在这时可能就成了替代花生油的植物油料了。
影响油菜市场前景的因素,应该还受油菜籽质量的制约。能够掌握好成熟的油菜种植技术,种出优质的油菜,也是一个关键因素。
所以,综上所述,2018的油菜还是可以种植的。
以上总结希望可以帮您参考,借鉴。种植也有风险,请根据当地的市场情况,综合考察后决定。谢谢