做油菜推广工作四年了,长期在四川各地跑,比较了解油菜这个产业。目前四川油菜总面积和总产量应该是全国第一。四川油菜有以下特点:一是菜籽商品化率低,绝大部分农民种的菜籽都是以自己榨油食用为主,所以乡镇油坊榨油生意火爆;二是目前大型油脂企业在四川真正收购的菜籽很少,主要是因为菜籽分散,量少,收购成本高,价格相对进口菜籽要0.6-1元/斤,企业收购的意愿不足,大部分油企都是拿了财政补贴,象征性的收一点菜籽,因此真正种植大户事实上还存在卖菜籽难问题;三是四川市面上油菜品种多而杂,老油菜品种所占比例很大,优质双低油菜难以形成规模和优势,优质难以优价,加上双低油菜产量偏低,鸟害严重,病害多,农民种植优质油菜的积极性并不高;四是四川菜籽油还没有强势品牌支撑,小菜籽油品牌众多,无法形成影响力,对油菜产业进一步推动作用很小;五是目前种油菜人群主要是老人零散种植为主,年轻人从事油菜种植的很少,面临后继无人的窘境,由于种油菜收益低,机械化生产还处于起步阶段,油菜种植大户还比较少,造血功能不强,更多是靠政府项目补贴在支撑。
目前四川油菜产业进一步发展,还需从以下几个方面进行突破,一是发展乡镇小油坊,将投入大型油脂企业的项目资金转移到支持乡镇油坊上来,改善加工设施和菜籽储藏设施,让乡镇小油坊成为吸纳农户剩余菜籽的主力军,解决农户卖菜籽难问题;二是严格督促大型油脂企业收购菜籽,让财政投入的资金真正用于发展当地产业,而不是用于补贴购买进口菜籽;三是要尽快推动四川菜籽油品牌发展,培育优势品牌;四是加强优质菜籽产业基地建设,选用高含油优质双低油菜品种,淘汰双高老品种,引进油脂企业,优价收购菜籽,开发高品质菜籽油,提升产业链价值。