谢邀请！我是花千谷，很高兴为您解答！苹果性喜冷凉，干燥的气候环境，而且要求日照一定要充足。苹果的规模种植一般在淮河以北，南方很少种。不是说南方不能种，只是长得不会好。一方面南方气温高，虫害多，树很容易生病生虫。另一方面南方地区昼夜温差小，不容易积累糖分，果实品质差。所以淮河以南地区一般不栽苹果树。
那么南方该怎么种植盆栽苹果呢？下面我们就一起来分享一下这个问题。
首先是盆土的选择。花盆应选用圆形口径的瓦盆，直径大概40厘米左右，具体依植株大小而定，盆底要有几个手指大小的小孔，以利于排水和通气。盆土应以深厚，排水良好和富含有机质的沙质壤土为宜。土酸碱度(PH)值以微酸性至中性为宜。土通气不良时，根系生长受阻。PH值7.8以上时，容易发生缺素失绿现象。
其次是浇水。苹果怕涝，喜干燥。浇水应见干则浇，浇则浇透。千万不要用大水灌溉，或者重复浇水。雨季应减少浇水。苹果处于花芽分化和果实成熟期要求空气比较干燥。如雨量过多，日照不足则易造成枝叶徒长，花芽分化不良，产量低而不稳，病虫害严重，果实质量差。
然后是光照。苹果喜欢生长在阳光充足的气候条件下。日照充足则果面光洁，色泽浓艳，花芽饱满。室内种植的盆栽苹果应放在向阳的阳台或窗台上，注意通风条件一定要好，这样可以减少感染病虫害的机率。有条件的话可直接放在院中或露台，这样可以为其提供充足的光照。
再有就是温度的调控。苹果性喜冷凉。苹果处于生长期(4~10月份)，平均气温12~18度最有利它的生长。另外，值得注意的是，昼夜温差小，夜温高，则上色困难，还不容易积累糖分，果实品质差。所以我们南方的朋友想种植盆栽苹果的话，应注意创造条件，调控温度，降低夜温，拉大温差。
接着是整形修剪。修剪的基任务可以概括为以下两个方面。1.培养良好的树体结构，包括干的高矮，树体大小，骨干枝的数量，和分枝角度等，以增加树冠中结实的有效容积。2.培各类结果枝组，充分利用空间做到多而不乱，密而不挤。
最后，病虫害的防治。苹果盆栽有生病的迹象或生了虫子，一定要快把它的生病的枝叶都剪下来，有虫子的话就人工捉一下，如果特别严重的话，就要等花落后，喷一遍多菌灵或百菌清，防止叶子把病害传给果实。
另外，苹果通常是异花授粉结果的树种，生产上需要配置授粉的品种才能达到正常结实率的要求。所以我们养植盆栽苹果时，至少要养上两盆，这样授粉的问题就解决了。好了！关于南方如何种植盆栽苹果，就分享到这里。路过的花友觉得有用就点个赞吧！关注我了解更多花卉养殖知识。