一、品种合理搭配搭配品种时应做好以下几点:一是选择外观美、品质好、商品价值高、丰产稳产的良种;二是要根据当地交通条件和市场需求情况,适当安排早、中、晚熟品种的比例;三是对自花授粉、坐果率低或花粉少的品种,要注意配植授粉树;四是土层较浅、肥水条件较差的地方,应选择适应性强的品种;五是开发特早熟或特晚熟的品种,以延长市场供应时间。
二、土壤管理
1、合理施肥 经多年实践,桃树对氮、磷、钾的需要量,成年树每产100公斤果实,约需氮0.5公斤、磷0.3公斤、钾0.6公斤,比例约为1:0.6:1.2。秋施基肥时,桃树断根在较短时期即可愈合,并发出新根,有利于营养的贮藏,秋施基肥可在落叶前结合秋耕进行。
桃树追肥以速效肥为主,施用时期与次数应根据桃树生长情况灵活掌握。一般每年追肥2-3次。第1次在开花前、早春根系开始活动时追肥,以保证桃花受精良好,提高坐果率。第2次在硬核前,氮、磷、钾肥料配合施用,以促进胚和核的发育,果实生长膨大。两次追肥的份量是:早熟品种前期重于后期;晚熟品种后期重于前期。
2、其它土壤管理 栽植后每年于是11-12月在树冠周围进行深翻,深度20-30cm,结合深翻施入基肥。
三、树体管理
1、整形 桃树可整成自然开心形。定干高度约60cm左右,选留顶部生长健壮、分布均匀的3-4个主枝,其余摘心或剪除,冬剪时主枝剪口芽留外芽,主枝开张角度50-60°,每主枝酌留1-2个副主枝。在主枝和副主枝上尽量多留小枝。
2、修剪 夏季修剪主要包括四个方面:一是抹芽与除萌,即在萌芽后到新梢生长初期,去掉过密或无用的芽和嫩梢,以节约养份。二是摘心,对直立性徒长枝于5月上旬留6-8个芽摘心。1年可培养二级主枝;6月中下旬将先端生长势强的二次枝剪去,留下中庸枝,以形成结果枝;各主枝生长势不平衡时,可对强枝摘心削弱生长势,促进弱枝生长。三是剪枝,即疏去内膛过密枝。7-8月对树冠上部的直立枝进行疏除。四是扭枝,对生长强旺的直立枝,于5月上中旬进行扭曲,使新梢水平或下垂生长,促使形成结果枝。
冬季修剪一般在落叶后半个月开始进行。主要内容是,短截修剪骨干枝和各类结果枝,疏去过密枝、重叠枝、交叉枝、纤弱枝和病虫枝等,培养更新各类型结果枝组,维持营养生长与结果的平衡,防止树体早衰,延长盛果期年限。
四、疏果与套袋
1、疏果 一般采用人工疏果。在开花后3-4周,第2次生理落果开始后,坐果较稳定时进行。着果率高的品种或早熟品种,果实发育期短,宜早疏果;着果率低或晚熟品种,可稍迟疏果;对某些后期落果严重的品种宜分期疏 果或待生理落果结束后进行。留果量依品种、树龄、树势、肥水条件等不同而定。一般早熟品种每20片叶留1个果;中熟品种每25片叶留1个果;晚熟品种每30片叶留1个果。如按结果枝类型决定留果数量,一般长果枝留4-5个果;中果枝留2-3个果;短果枝留1个果。具体视果枝的负荷能力而定。留果应留朝下或朝两侧且发育良好的果,长果枝以中部果最好;中、短果枝则以先端果较好。疏果时要先疏去无叶小果、畸形果、僵果和病虫害果,然后疏去过密果,双生果,朝天果等,保留发育正常的大果。
2、套袋 套袋时间掌握在生理落果基本停止,为害果实的病虫如桃蛀螟产卵高峰发生之前进行。一般在5月底至6月初套袋。套袋前先全面喷布农药1次,以防治病虫害。套袋时先将纸袋鼓起套住果实,用麻皮或其他材料把袋口束合于果枝上,切勿束在果柄,以免落果。套袋顺序应先上后下,从内到外,做到快拿、快套、快缚,不漏袋。
好的副梢处摘心,使其转为斜向生长结果枝。第二次在6月下旬至7月上旬,对尚未停止生长的旺梢摘心,以减缓营养生长,促进内膛新梢和外围副梢的组织充实、叶芽饱满和花芽分化。
三、拉枝。将角度、方向不合适的主、侧枝人为地改变角度,使其角度平展,树体分布均匀,有空间处可将徒长枝拉平,以缓和长势,促进花芽分化。拉枝以6-7月进行效果较好,枝条容易固定。
四、疏枝。在枝梢生长期,要及时疏除影响骨干枝生长的过密枝、过旺枝、病虫枝,以节省养分、改善光照,在果实开始退绿、上色初期疏除周围遮光的枝条,促进果实品质的提高。 五、扭梢。 新梢半木质化时,将背上直立枝、 有空间处的徒长枝扭转180度,变为下垂枝,以增加结果部位。 六、拿枝。 对直立旺枝,在半木质化时反复捋2-3次,改变成斜生和下垂,缓和长势,促进花芽分化。