辣椒在我们国家到处都有种植的习惯，它既是家庭、酒店不可缺少的一种菜肴，也是大部分莱肴的调味品，它的种植非常简单的，不麻烦。辣椒适宜于温暖的气候，我们家乡一般来说，清明前后，种瓜种豆，现在种植辣椒，比以前的传统种植先进了很多，有些种苗专业户，在二月份就开始育种，三月中旬就有辣椒苗卖了，但是买得挺贵的，每株要1~1.5元，我们农家种得少的情况下，可以买十来棵种，没有关系，如果种得多的话，那是划不来的。那么，如何种植辣椒才能生长得更好？需要注意一些什么呢？下面我们一起来了解辣椒的种植方法吧！
第一，育种。因为辣椒适宜在比较温暖的季节，在我们南方，一般在三月中下旬育种，三月份气温开始上升，尽管气温升高了，但是撒下去的种子还是要薄膜覆盖的，需要注意防寒，以防倒春寒的到来冻坏幼苗。
第二，栽培。在我们南方，辣椒的正常栽培一般集中在四月份。先将土壤创松，待到雨后阴天或天晴时，再将辣椒幼苗移栽。在这样的天气移栽时，扯秧苗的时候苗子不会受伤，移栽时要注意尽量压得严实一点。在栽种时可以用小许的复合肥料，最好的是农家肥，根据行距或株距，将每一个栽种点放小许复合肥或农家肥，再用锄头拌一拌，再将幼苗栽种下去。
第三，管理。任何农作物种下去之后，都是要进行良好的管理的。作物管费的好与坏，会直接影响到作物的产量和质量。但是，在我们的家乡，自家种那么几十棵辣椒，一般来说，只施农家肥或天旱时浇浇水就可以了，浇水时也要注意小浇多次，自己吃的东西我们从来不洒农药，这个是真正的绿色环保食品。你们觉得呢！
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