生菜营养含量丰富，富含多种维生素和膳食纤维，经常吃生菜还可起到减肥的作用哦~1、催芽生菜一年四季都可以播种，但夏季气温高时需要催芽，将种子放入温水中浸泡一晚上，然后用纱布包好放入冰箱中冷藏，温度保持5度左右，等到半数种子露白便可播种。2、播种生菜对土壤要求不严，疏松透气即可，将种子播种到准备好的基质中，喷水，稍覆一层土。3、移栽待小苗长出5~6片真叶时，便可移栽了。移栽后先放到阴凉处缓苗一周，然后再移到阳台光照充足的地方。4、养护管理注意经常浇水，保持盆土湿润，每七天左右施一次有机肥，但采摘前两周要停止施肥。2 黄瓜1、种植时间黄瓜的种植时间可在每年的1~3月或6~8月。2、土壤选择种植黄瓜的土壤需排水良好，疏松肥沃，富含丰富的有机质，有利于黄瓜的生长。3、播种在播种前可先浸种，将黄瓜种子浸泡一段时间，播种种子需覆土1公分左右，浇透水。4、养护管理每7天左右施一次复合肥，当黄瓜出现卷须时必须为其搭架，在小苗的两侧插两只竹竿，将藤蔓牵引到竹竿上，之后藤蔓便会沿着竹竿缠绕生长。
