选用双层纸袋、单层纸袋和塑膜袋3种果袋,套纸袋能明显改善苹果果实的外观品质,尤其是能增加果皮中花青苷含量,提高果实着色指数,降低果皮的粗糙程度和果锈,但套袋有减少单果重和增加日灼、促进黑点病发生的不利一面。套袋对果实硬度影响较小,其中双层纸袋和膜袋的硬度都比对照小,单层纸袋的硬度大于对照。套袋果的可溶性固形物及可滴定酸含量比对照有所降低,其中可滴定酸含量的下降幅度大,套单层纸袋的可滴定酸含量与对照相比下降27.8%。套袋果实的辛硫磷含量未检出,符合NY5011-2001国家农业行业标准无公害食品苹果的要求,而未套袋苹果的辛硫磷含量超出国家标准。