我个人感觉你这个问题有点问题，总感觉特别的别扭，首先梭梭树不是种在在沙漠里而是它本身就生长在沙漠地带，它能够耐得住天气的干旱和土壤的干旱，生命力顽强，对沙漠地带的生态有很大的保护作用，尤其是它对固沙有很明显的效果。如果你去过戈壁滩，你就会发现只要有植物生长的地方，那个地方就会形成一个小沙丘，可见植物对固沙效果很好。
你说的为什么梭梭树不能种在平原上，我感觉这不是不能在平原上种，而是种在平原上有什么意义呢？梭梭树就是为沙漠而生，它的独特就在于不同于普通的植物，能够在恶劣的沙漠戈壁生长。它就像胡杨、骆驼刺一样，是属于沙漠戈壁的植物，大漠戈壁正是有了他们的存在而不至于那么荒凉。
梭梭树还是重要的薪炭林，嫩枝也可以作为动物的饲料，最重要的还是中药苁蓉生长的寄主，可以说梭梭树具有多重的价值。现在有许多公益组织开始在新疆内蒙的戈壁荒漠地区人工种植梭梭树，就是因为他对生态的改善和保护有着其他植物不具有的特性。
所以就让梭梭树在大漠戈壁自由的生长吧，不要想着在平原种植这么没有意义的行为，毕竟，它属于沙漠。
为什么中国种植树木一般只种植梭梭树？
喜光，耐高温（43℃）及严寒（－40℃）。适应大气干旱和土壤干旱，能在年降水量25～200毫米的地区荒漠土壤上存活。生长力很强。