选 地
榛子是喜光品种, 种植地要尽量选择阳坡及半阳坡 , 坡度在 5°～ 25°, 土壤质地为轻壤、中壤为好,pH 值在6.0～7.5,石砾含量要在 30%以下。
选择及处理
种子选择
当榛子果实成熟后 ,挑选坚果饱满、结果丰盛的植株及时进行采摘 ,除去有虫和不饱满的果实。
根蘖苗的选择
如果用根蘖苗造林, 要选择主根径在 0 . 6cm , 主根长度在 0 . 5m 以上且生长健壮的根蘖苗。
种子及根蘖苗处理
榛子种皮厚 、坚硬 ,种胚不易突破种皮, 播种前必须进行种子催芽处理。如果秋播 ,先浸种 1 周, 然后在室内混沙催芽 20～30d 。如果不经过室内混湿沙催芽,秋播时间要尽量提早 ,于土壤结冻前 2 个月播种, 即采种调制后立即播种( 9 月下旬) 为宜 。
春季播种采取越冬埋藏和变温催芽处理, 方法是土壤结冻前,选择地势高燥、排水良好的背阴处,挖深、宽各 1.2m 的埋藏坑 ,长度不限 。
坑底先铺 10cm 厚湿润河沙,然后放 1 层种子,再放 1 层 10cm 厚湿沙, 如此层积一直堆至离地面 10～20cm 为止 ,其上覆沙与地面平,沙上再覆盖土,堆成丘状。坑中间竖插秫秸把或木制通气孔 。
翌春播种前 15～20d 取出种子 ,在向阳面摊晒在席上 ,每日翻倒 2～3 次 ,日晒增温 ,适当浇洒温水保湿, 夜间堆起覆盖保温 ,待大部分种子裂嘴时立即播种。
为防止催芽期间种子受霉菌侵染, 一般浸种后 ,催芽处理前,用 0.5 %～1%硫酸铜溶液浸种消毒 2～3h ,或用 0.5 %高锰酸钾溶液浸种消毒 2～3h 。根段及根蘖苗造林之前用水浸泡 24h 以上 , 使苗根充分吸水,提高造林成活率 。
整地整地以夏末秋初为宜, 种子直播的整地规格为50cm ×40cm×30cm ,植根的整地规格以 50cm ×50cm× 40cm 为宜, 如果土壤有机质及肥力较低时 , 伴随整地回填土适量施农家底肥。
种植密度
根据榛子只有在光照充足 、通风良好,且土壤肥力较好的环境下才能高产优质的特性, 种子直播穴密度为 1.3m ×1.3m, 且每穴播 7～8 粒种子 ; 植根穴的密度为 1.5m×1.5m ,每穴植根苗 5～7 株。
种子直播造林
种子如果不经过催芽处理 , 最好在 9 月下旬播种为宜 ,覆土厚度为 3～5cm ; 种子经过催芽处理, 在4 月播种 ,覆土厚度为 8～10cm,稍压实 。
植根造林
植根造林春秋季均可, 春季造林在清明前后土壤化冻 30cm 时抓紧顶浆造林 ,秋季造林要在土壤封冻前的 10 月末至 11 月初进行 ,应采用两次回填土踩实,根苗全埋基本不露土 ,这样可防止冬季干冷风侵蚀,保持根苗长期在湿润条件下,有利苗木成活。
除草松土
榛子在土壤疏松、通气良好的条件下根系发达、萌蘖力强、生长旺盛,有利于生长 、结实,除草松土每年应进行 2～3 次 ,在 4 月末至 6 月份进行。
防 虫
应视林分的虫害程度而进行适当地预防 ,对有虫害的林分在花期授粉后喷施农药 1 次 , 以防止榛子果实食心虫危害 。
平茬更新, 促其丰产
2～3 年生的榛子林为盛果期 , 以后随着年龄的增长产量逐年递减 ,根据榛子这一特性,当 3 年生榛子结果完毕时 , 即秋末冬初进行人工平茬 。
在平茬的同时进行人工垦复, 促其新生侧根发育生长, 培育粗壮新生营养植株 。榛子林人工垦复应视林地状况而灵活掌握 ,对于土壤板结、肥力较差、坡度较小的林地可实行全垦, 土壤疏松 、坡度较大的林地也可采取穴垦 。还应视土壤肥力状况追施农家肥以满足植株生长需要 。
扩展资料:
榛子富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E，多种氨基酸，以及钙、磷铁等多种微量元素。东林榛子果仁醇香，余味绵绵，有“坚果之王”的称呼。
榛子----挑选小奥秘 :
一挑个头：大颗果实榛子生长周期长，富含更多的营养成分。
二挑饱满：饱满的榛子果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。
三挑颜色：果实的仁衣色泽黄白、仁肉白净。
四挑外壳：榛子壳薄、无木质毛绒。
参考资料：百度百科-榛子
榛子的种植管理：
1、整地挖穴：栽植前对土地进行平整，清除杂树、杂草、石块等物。土地耕翻深20厘米以上。定植穴规格，直径70～100厘米，深60～70厘米。挖定植穴时，表层熟化土与底土要分开，回填时底土与有机肥混合、拌均匀再回到定植穴的下半部，表层熟化土再回到定植穴的上部，整地挖穴最好在定植前一年的秋季完成。
2、栽植时间：为提高成活率，均提倡秋季栽植。一般在10～12月份，黄河、长江流域宜在2月下旬至3月上旬，最迟不能超过3月中旬。榛树定植必须在萌芽前结束。如果苗木已经萌芽在定植，成活率降低。
3、栽植方法：按品种栽植计划将苗木放入备好的定植穴内，使其根系舒展，同时注意校实，使根系与土壤紧密结合。然后填入湿土。当填至一半时，将苗轻轻向上提，边填土边踏实，使根系与土壤紧密结合。然后将苗木的周围筑起灌水树盘，其直径达1厘米，便于灌水和蓄水。定植后要立即灌水，并要求灌足灌透。水渗下后进行地膜覆盖树盘，以保湿增温，促进苗木根系活动，提高成活率。
4、光照管理：榛树为喜光植物，最好在背风向阳地点栽培，温暖和光照充足的地方，丰产来的早。但在山地坡度15°以下的任何坡向均可栽培。年光照在2000小时以上可满足要求，最适宜光照在2200小时以上。年光照时数低于2000小时会发芽分化不良。
5、温度管理：榛可耐冬季-33℃低温，年平均气温6.5～7℃以上地区栽培。安全栽培北线可在辽宁的北部温条件下栽培，因此，适宜在冬季不冷(不低于-30℃)，夏季最高温度不高于38℃，年平均气温15℃以下栽培，生长期年气温5℃日数超过190天。
6、湿度管理：年降水量500～1300毫米条件下可栽培，最适宜的年降水量为700～1000毫米，年降水量低于500毫米，需有灌溉条件，年降水量高于1000毫米，需有排水条件。北方冬季降雪和积雪有利于榛树越冬，冬春季降水和空气湿度大同样有利于越冬并防止枝条抽干。栽植前应检查定植穴的土壤湿度，湿度适宜即可栽植，如果有立即灌水条件的，土壤稍干也可栽植。
扩展资料：
榛子的种植条件：1、温度：不同种类的榛子树，对温度要求不一。欧榛喜温暖湿润的气候。适宜平均气温13～15℃，绝对最低-10℃，极端高温38℃地区。平欧杂交种较欧榛抗寒，适宜年均气温7.5～13℃，最低气温可达-30℃地区栽培。2、光照：榛子树为喜光植物，一般要求年日照时数在2100小时以上，否则花芽形成少，产量低。3、土壤：榛子树喜在肥沃，通气性良好的砂壤土上生长，尤其平欧杂交种对土壤要求高，干燥的砂土，粘重土，沼泽地，盐渍地和低洼地均不宜建立榛园。平欧杂交种要求土壤pH值6.5～7.5，欧榛为5.5～7。
参考资料：百度百科榛子