水稻最怕重金属超标！产出的大米如果含镉超标，就是毒米，害人害己！所以最好选择不吸取镉离子的品种或用生石灰施田，固化隔离子；我们湖南水稻最怕稻飞蚤！其它病虫害不是很严重。
现在是高效能绿色农业时代，应该注意品质与质量，更应该往绿色、生态上发展，
以上种植大米的流程具体要做些什么？
人类的一日三餐都离不开大米，那么大米的种植流程是什么呢？下面开始介绍种植大米的流程：
1、育苗
先在某块田中培育秧苗，此田往往会被称为秧田，在撒下稻种后，农人多半会在*上洒一层稻壳灰；现代则多由专门的育苗中心使用育苗箱来使稻苗成长，好的稻苗是稻作成功的关键。在秧苗长高约八公分时，就可以进行插秧了。
2、插秧
将秧苗仔细的插稻田中，间隔有序。传统的插秧法会使用秧绳、秧标或插秧轮，来在稻田中做记号。手工插秧时，会在左手的大拇指上戴分秧器，帮助农人将秧苗分出，并插*里。插秧的气候相当重要，如大雨则会将秧苗打坏。现代多有插秧机插秧，但在*地起伏大，形状不是方形的稻田中，还是需要人工插秧。秧苗一般会呈南北走向。还有更为便利的抛秧。
3、除草除虫
秧苗成长的时候，得时时照顾，并拔除杂草、有时也需用农药来除掉害虫。
4、施肥
秧苗在抽高，长出第一节稻茎的时候称为分期，这段期间往往需要施肥，让稻苗健壮的成长，并促进日后结穗米质的饱满和数量。
5、灌排水
水稻比较依赖这个程序，旱稻的话是旱田，灌排水的过程较不一样，但是一般都需在插秧后，幼穗形成时，还有抽穗开花期加强水分灌溉。
拓展资料
种植大米（水稻）的条件：
1、水稻是喜阳作物，它对光照条件要求较高，而群体的光饱和点随时面积指数增大而变高。光饱和点面积的增加有利于水稻的茁壮生长。
2、水稻为喜温作物，温度低时物质运转减慢，温度高时呼吸消耗增加，适温条件下水稻光呼吸作用增强，有利于水稻进行光合作用。
3、水稻对土壤质地的要求不严格，沙土、壤土和黏土都可以种植，但最适合谷子生产的还是土层深厚、结构良好、有机质丰富的壤土，肥沃的土壤条件可以极大提高水稻产量。
4、水稻全生长季需水量一般在700至1200毫米之间，随着湿度增加，光合作用逐渐增强。
1、选地整地
种稻之前，必须先将稻田的*壤翻过，使其松软。这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。过去使用兽力和犁具，主要是水牛来整地犁田，但当今多用机器整地了。田地要充分磨平后，才能开始播种。
2、种子的选择
根据气候，需要选择合适的种子，种子根据选择颗粒饱满的一个原则，选用颜色光亮，抗病能力强，成活率高，适应性强和在当地能够达到高产的品种，这样可以确保成活率和有机水稻的产量。
3、播种培育
在播种后，要进行育苗，然后再将秧苗合理的插进提前选择好的稻田里面。通常情况下在4月播种，最迟不迟于4月底，所以一般可以选择一天平均温度的稳定在8到10度的时候进行播种。
4、科学移栽
等到秧苗长到20厘米左右，大概是在5月左右，可以连根拔起秧苗，进行移植，最迟的移植时间不能超过6月。在移栽的过程中，一定要保持幼苗根部的完整，可以在秧苗的根部适当的带一些土壤。
栽培管理
在栽培管理中，农民朋友要注意氮磷钾的合理使用，可以选择使用有机肥，在施肥的过程中要注意，要适中不能过量施肥。
同时农民朋友还要注意要做好控水晒田工作，保证晒田时间，这样肥水适中，不但保证氮肥充足不过量，而且也能保证*壤的通透性，促进根系发育，达到壮苗促秧的目的，提高抗病能力。