豆角是豇豆属的一年生蔬菜，各地叫法不同，因此也叫豇豆、 长豇豆、 带豆。它是我国广泛种植的大众蔬菜之一，口感好，营养价值高。豆角的适应性强，可以露天种植，也可以棚内种植，一般四季都可以栽培。豆角的产量一般在1800～3000kg左右，高取决于栽培环境以及种植者的栽培技术。
下面让我们一起来看看豆角的高产栽培技术要点及注意事项：
1.种植时间确定
选择适宜的播种时间，豆角在露天环境下一年可以播种3次，分别是3月中下旬的春播，5月上旬晚春播和8月上旬进行的秋播，不同地区种植时间可适当调整。这三个时期的温度一般在20到30度之间，适合豆角生长。
2. 品种选择
选择优良品种，目前市场上豆角品种较多，可以根据栽培环境进行选种，也可以采取2～3个品种混合种植的方法。这样做的好处一是能够在一定程度上稳产，二是不同品种食用口感不同，可以避免食用品质不好而影响销售价格。
3. 栽培环境选择
未种过豆类的田块最好。肥沃，光照良好和排水性好的土壤环境，是豆角高产的基础。另外，露天栽培一般不需要进行遮光。
4. 种子播前处理
一般可以先将种子晾晒2天，再用温水浸泡24小时，最后放入药剂中浸泡杀菌，这样可以提高种子发芽率和增强植株的抵抗力。
5. 整地播种
重茬地容易发生枯萎病、根腐病，引起豆角藤蔓枯死，而且难以防治。因此需要对重茬地进行消毒。
具体方法：用生石灰60～80公斤沤田，处理7～10天后排水、晒干；或者用高锰酸钾500倍液淋土渗入3厘米深以上。
播种的株间距以30厘米，行间距以40厘米为宜。
6. 生长期管理
（1）苗期管理 要及时补苗、间苗以及中耕除草。在第1片复叶展开，第2片复叶出现以前进行补苗。间苗时每穴留下2～3株壮苗。此时施用营养液将有助于幼苗成活。定植成活后至开始塔架前，应加强中耕除草，保持土壤透气良好，这样有利于根系生长和根瘤苗产生。在最后一次中耕时应适当培土，以利于侧根的发生。
（2）压苗、搭架、引蔓和整枝。当幼苗生长至10厘米左右时可进行压苗操作。当植株生至5～6片叶时进行搭架，利于通风透光和采摘。当豆角蔓长在30厘米以上时要及时的人工引蔓上架。
（3）追肥和浇水。前期宜控制肥水，豆角开花结荚前对肥水要求并不高，要尽量不较水。进入旺花，结荚时期，要增加肥水投入（以复合肥为主，每隔10天施肥一次，直到豆角成熟为止），保证田间土壤湿润，以促进生长，产生多花和多荚。盛收期时根瘤会减少、生理活性隆低，此时需要更多肥水，因此要重施追肥（如施用粪水）促进侧蔓的抽生，侧花芽形成和开花结荚，延长采收期，最终提高产量。
（4）病虫害防治
豆角的主要病害有根腐病，枯萎病，病毒病等。虫害有蚜虫，红蜘蛛等，因此要常备农药，以便及时喷洒消灭病虫害。
另外，需要注意的是豆角适宜生长温度是在20到35度之间，耐热不耐寒，低于15度生长会变缓，长时间阴雨天气，温度变化剧烈，会对豆角的开花结荚造成严重影响。
因此，要获得较高的豆角产量，就需要从选时，选地，选种，整地、播种、生长管理、病虫害防治等多个方面着手。整个过程依据科学，作出准确判断，采取合理有效的栽培方法，当然这对于种植者有着较高的栽培知识和经验要求。俗语云“360行，行行出状元”，只要持续的投入和学习，相信每个人都能成为行家。
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