农夫家里每年都种植油菜，在前些年的时候，都是自己去买油菜种子。而近些年都是当地政府鼓励农民种植，毕竟当前农村大量农民外出打工，土地荒芜情况比较严重。而种植油菜其不仅有观赏价值，而且还能避免土地荒芜，同时也是农民增产增收的一种方式。因此为了鼓励我们村里的人种植油菜，每年都是免费发放油菜种子。而马上就要迎来油菜丰收季节了，一亩油菜能产多少斤油菜籽呢？
其实，油菜的产量如何，和种植的品种、种植土壤、管理方法，以及天气好坏等有着很关键的印象。前面几种原因都是可以控制的，可是后期的天气情况，则不太可控了。听我爸妈说，一亩油菜的产量往往在300斤左右。如果品种比较好，管理得当，天气也是风调雨顺的话，那在350斤以上也是可以的。
而今年的天气则不好，前期我们湖南的雨水比较多，尤其是在油菜开花的季节，降水比较多，导致很多的花还没授粉就凋谢了，对产量也造成了不少的影响。今年的油菜产量并不好啊，至少目前从油菜的长势来看是如此。听说有些油菜品种能达到400斤以上，有些还能达到500斤左右，对于一些专业的种植户来说，这个可能实现。
但在农村里农民种植油菜很多虽然种植多年了，但是并不是专业的。因为农民种植油菜，只要其长势好，就不会过多去干涉了。而在播种油菜以后，也只是除草、施肥就差不多了，根本不会喷洒任何的农药。可是专业种植户却不一样了，会在不同的情况下，喷洒不同的农药，以此来确保油菜的产量。
而在农村里种植油菜，就主要是用来榨油的，这也是很多人选择种植油菜的主要原因，毕竟自己种植的油菜榨油吃起来更加放心。而油菜的出油率，也和品种是息息相关的，一般的油菜籽出油率是在40%左右。也就是说100斤的油菜籽，能榨出40斤左右的油。而油菜籽的出油率不仅和品种息息相关，而且还和榨油设备的质量有关。所以，一亩地，大概就能产油120斤左右。农夫家里每年差不多，都能榨菜籽油100斤左右！你家呢？