你好，谢谢邀请。
农村种植水稻，在稻子成熟之前是不需要起沟的。
首先，在插播秧苗之前，农民会把秧田耙的很平，只要上面有水放入田里，一会功夫田里四周都会有了水。如果要放水的话，只要在田埂边打开那个固定的缺口，水一下子全部放干。
然而，在稻谷即将成熟快要收割的时候，情况就不同了。也就是说，田里不起沟还是有坏处的。这里面就涉及到两个问题。
第一个问题，田里不起沟，对收割稻谷是极不方便的。虽然，前面说的打开缺口就能将水放干，但田里还是有许多积水。所以，还是应该多起几条小沟，将水放的一干二净，便于收割更加快捷。
第二个问题，如果要在田里播种小春作物，田里不起沟是绝对不行的。我们老家秋季的田间作物有:油菜，小麦，土豆等。农民在收割稻谷之前，都会在田里起很多小沟，这些小沟纵横交错，更能将水放干让泥土保持干燥。有助于小春作物的播种生长和丰收。
好多农民因为种植水稻没有多大收益，所以不种了。会有什么影响？
好多农民因为种植水稻没有多大收益，所以不种了。就会导致农田撂荒现象，农民减少收入，大米会涨价，乃致国家会加大粮食进口量。
出现这种现象不过是极少数地理位置不好的地方，如丘陵，山区地带，水利设施差，靠天收的地方。
现在农村年轻人都到城里去打工了，村里都是一些六十岁以上的老人在种地，地形不好，粮食价不高，水源无保障，只好抛荒，有的为了省事，还种上了树。
不过，这种现象对国家储粮不受影响，毕竟我国是农业大国，有基本农田保护区，每年水稻产量，一年高过一年。
我们这里没有抛荒撂田现象，种植水稻的热情非常高，收益也可以，一年两季，除天灾外，千平方每亩（我们这都是一千平方算一亩大亩）纯收入在一干大几百元左右。
一季小麦，可收几百元，然后再种植水稻，现在种植水稻不用人工插秧了，全部抛秧，省工省时，产量也不输插秧。
今年洪涝灾害大，低田面积少，绝收。高田每亩也收了二干三百斤左右，指千平方每亩计算，这是真的。今年洪湖市场收购价湿谷一元一角四分，干谷每斤一元四角多，每亩毛利三干多元，减去开支一干多元，还可纯利一干多元。
加之，现在种田全部机械化，机子耕，无人机打药，收割机割，人工很舒服了，就是人均田太少了，所以没有抛荒现象。
靠山吃山，靠水吃水。
一马平川的平原之地，也只能种田了，不过人平一亩三分地，也发不了财，但荒年饿不死人，家里有粮，心中不荒。
民以食为天，食从土中取，土地是农民的根本，是农民的命根子。