一、水稻护颖是什么意思？
护颖也叫做颖片或颖。禾本科植物小穗基部的两枚苞片，护颖具有保护作用。
二、丁颖水稻的五级分类法？
丁颖将我国栽培稻进行系统分类为四大类型：1、籼亚种和粳亚种2、晚稻和早稻3、水稻和陆稻4、粘稻和糯稻。
一、籼稻和粳稻属亲缘关系较远、在植物分类学上已成为相对独立的两个亚种。它们的划分主要是它们在形态和生理上的明显差异来区分的，如株叶形态特征、穗形、粒形、生理特征等等。
二、晚稻和早稻的区分：籼稻和粳稻都有晚稻和早稻，它们主要区别在于栽培季节的气候环境不同，形成了对栽培季节的适应不同。这个跟气温、日长和光照长度有关。
三、水稻和陆稻的区别在于两者的耐旱性不同。
四、粘稻的糯稻的区别在于它们米粒的淀粉结构不同。粘稻含70-80%的支链淀粉外还含20-30%直链淀粉。而糯稻几乎全部为支链淀粉。所以可食性、糊化温度及品质不一样。
三、水稻抽穗后颖壳变白怎么办？
1. 病害型白粒白穗
（1）水稻刚抽穗时，水稻发生穗颈瘟和节瘟会导致水稻穗茎死亡早的。能导致水稻变成白穗。
（2）水稻枝梗瘟可能会引起水稻小枝梗变成白粒。
（3）水稻细菌性白叶枯病也会引起白粒。
2. 虫害型白粒白穗
（1）水稻出现白穗，用手轻轻一拔即断，这是水稻发生二化螟使穗茎被咬断会导致水稻变成白穗。
（2）水稻扬花时，双斑萤叶甲把水稻花蕊和柱头吃掉，不能授粉。可能会造成零星白粒。