一、什么是良好农业规范(GAP)认证?
GAP是国际良好农业规范的简称。养殖业实施GAP认证,通过实施良好养殖规范标准,由国际GAP协会认可的第三方认证机构检查认证。可以在国际GAP组织注册,从而达到国际养殖产品的标准认同,是今后我国与包括欧盟在内的国际采购接轨的有效途径。目前,我国已经与国际GAP组织达成认可,并在国内认证了多家养猪场。
二、中国良好农业规范标准分为哪3层?
我国制定和发布的《良好农业规范》系列国家标准基本内容有:
(1)食品安全危害管理要求:采用危害分析与关键控制点(HACCP)方法识别、评价和控制食品安全危害。
在畜禽养殖过程中,针对不同的畜禽生产方式和特点,对养殖场选址、畜禽品种、饲料和饮水的供应、场内的设施设备、畜禽的健康、药物的合理使用、畜禽的养殖方式、公路运输、废弃物的无害化处理、养殖生产过程中的记录、追溯员工的培训等提出了要求。
(2)农业可持续发展的环境保护要求。
(3)员工的职业健康、安全和福利要求。
(4)动物健康、舒适等福利要求。
三、食品良好行为规范?
①食用农产品集中交易市场方良好行为规范
为认真贯彻落实《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,加强食品药品监管部门的行政指导,明确市场方的主体责任,规范市场经营行为,保障食品和食用农产品质量安全,维护消费者合法权益,特制定本规范。
1.建立健全食品安全管理制度,有食用农产品质量安全风险防控措施和食品安全事故处置方案;
2.配备专职或兼职食品安全管理人员、专业技术人员,组织食品安全知识培训;
3.建立入场销售者档案并按规定保存,向所在地县级食品药品监管部门报告批发市场相关信息;
4.建立食用农产品市场准入制度,查验并留存入场销售者的社会信用代码或者身份证复印件,食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件;
5.建立食用农产品检查制度,对不符合食品安全标准等违法行为的,按照相应规定或者协议进行处理和报告;
6.在市场醒目位置公示食用农产品有关信息;
7.与入场销售者签订食用农产品质量安全协议;
8.配备检验设备和检验人员,或者委托具有资质的食品检验机构,开展食用农产品抽样检验或者快速检测;
9.印制统一格式的销售凭证,要求销售者如实记录和保存;
10.对签订协议的屠宰厂(场)、食用农产品种植养殖基地等实地考察,了解相关信息,查验相关证明材料以及票据等;
11.《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定的批发市场开办者的其他义务。
②食用农产品销售良好行为规范
为认真贯彻落实《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,加强食品药品监管部门的行政指导,明确食品销售者的法定义务,规范食品销售经营行为,保障食品销售环节的质量安全,维护消费者合法权益,特制定本规范。
1.保证销售和贮存场所整洁,与有毒、有害场所以及其他污染源保持适当的距离;
2.保证设备或者设施与所销售食用农产品品种、数量相适应;
3.不得销售《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》禁止销售的食用农产品;
4.建立进货查验记录制度,如实记录食用农产品相关信息;
5.向市场开办者提供市场准入的社会信用代码或者身份证复印件,食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明等;
6.与市场开办者签订食用农产品质量安全协议;
7.建立食用农产品质量安全自查制度,对不符合食用农产品质量安全要求的,采取相应措施;
8.销售的食用农产品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止销售,并采取相应措施;
9.《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定的入场销售者的其他义务。
③食品(食杂店、社区便利店)销售良好行为规范
为认真贯彻落实《食品安全法》,加强食品药品监管部门的行政指导,明确食品销售者的法定义务,规范食品销售经营行为,保障食品销售环节的质量安全,维护消费者合法权益,特制定本规范。
1.遵守法律法规的规定,取得合法、有效的食品经营许可证方可营业。遵守公认的商业道德,诚信经营,对销售的食品承担第一责任人的义务,主动履行食品质量安全责任。
2.应主动、及时公示食品安全信息,诚信经营,接受社会监督。
3.应当建立健全食品安全管理制度,明确食品安全责任,及食品安全管理人员。
4.食品安全管理人员应接受食品安全培训,每年不少于40小时,经考核合格方可上岗,承担本单位食品安全管理工作。
5.应制定食品安全事故应急处置方案,加强经营过程中食品安全事故的应急处置。发生或疑似发生食品安全事故,食品经营者应立即主动采取措施,防止事故扩大,及时向食品安全监管部门汇报,配合开展各项处置工作。
6.保证进货商品质量,不接受来历不明的上门送货行为,不从无合法经营资质的供货商进货。供货商必须对所供商品的质量负责,并承担连带责任。
7.认真履行进货查验制度,对供货商应当进行全面、细致的资质调查,审核其是否持有合法证照,以及食品生产许可证、食品经营许可证、检验检疫证明等符合进店条件的证明文件;对进店商品的标识、成份、质量、出厂检验证明、安全使用期等进行审核,认真把好食品质量验收关。
8.建立进货台账,如实记录产品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容;从事食品批发业务的,还应当建立产品销售台账,如实记录批发的产品品种、规格、数量、流向等内容。进货台账和销售台账的保存期限不少于2年。
9.保持经营场所的整洁,维护良好的店容店貌,努力创造安全、舒适的店堂购物环境。
10.明示商品质量状况,正确使用商品标签,如实标明商品名称、数量、价格、产地、质量状况等信息。
11.日常清理检查上柜销售的食品,确保销售的食品包装完好,不过期、不变质。
12.对过期不合格食品,要主动销毁,不退回供货商,不得改头换面重新上市销售。
13.对消费者涉及商品质量的投诉,本着公平合理的原则,积极主动争取与消费者达成处理协议,不无理拖延和故意拒绝。
④食品(销售公司、连锁店、超市、购物中心)销售良
好行为规范
为认真贯彻落实《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,加强食品药品监管部门的行政指导,明确食品销售者的法定义务,规范食品销售经营行为,保障食品销售环节的质量安全,维护消费者合法权益,特制定本规范。
1.遵守法律法规的规定,取得合法、有效的食品经营许可证方可营业。遵守公认的商业道德,诚信经营,对销售的食品承担第一责任人的义务,主动履行食品质量安全责任。
2.应主动、及时公示本单位的食品安全信息,诚信经营,接受社会监督,以下信息应进行公示:
①食品经营许可状况。
②食品安全管理机构人员组成。
③食品安全管理人员姓名和联系方式。
④食品安全投诉联系方式。
⑤食品相关从业人员的健康状况。
⑥食品药品监督管理部门要求的其他内容。
3.应当建立健全食品安全管理制度,明确食品安全责任,及食品安全管理人员。食品经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。
4.食品安全管理人员应接受食品安全培训,每年不少于40小时,经考核合格方可上岗,承担本单位食品安全管理工作。
@何自98
新参加和临时参加工作的从业人员,经培训且考核合格后方能上岗。
5.应制定食品安全事故应急处置方案,加强经营过程中食品安全事故的应急处置。发生或疑似发生食品安全事故,食品经营者应立即主动采取措施,防止事故扩大,及时向食品安全监管部门汇报,配合开展各项处置工作。
6.保证进货商品质量,不接受来历不明的上门送货行为,不从无合法经营资质的供货商进货。供货商必须对所供商品的质量负责,并承担连带责任。
7.认真履行进货查验制度,对供货商应当进行全面、细致的资质调查,审核其是否持有合法证照,以及食品生产许可证、食品经营许可证、检验检疫证明等符合进店条件的证明文件;对进店商品的标识、成份、质量、出厂检验证明、安全使用期等进行审核,认真把好食品质量验收关。
8.应向供货商按照产品生产批次索要符合要求的检验报告或者检验报告复印件。供货商不能提供检验报告或者检验报告复印件的食品,不得销售。
9.建立进货台账,如实记录产品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容;从事食品批发业务的,还应当建立产品销售台账,如实记录批发的产品品种、规格、数量、流向等内容。进货台账和销售台账的保存期限不少于2年。
10.保持经营场所的整洁,维护良好的店容店貌,努力创造安全、舒适的店堂购物环境。
11.明示商品质量状况,正确使用商品标签,如实标明商品名称、数量、价格、产地、质量状况等信息。
12.日常清理检查上柜销售的食品,确保销售的食品包装完好,不过期、不变质。
13.对不合格食品要主动撤柜,一旦发现所销售的食品存在安全隐患,可能对人体健康和生命安全造成损害的,要立即停止销售,通知生产企业或者供货商,并向辖区食药监部门报告。
14.对过期不合格食品,要主动销毁,不退回供货商,不得改头换面重新上市销售。
15.对消费者涉及商品质量的投诉,本着公平合理的原则,积极主动争取与消费者达成处理协议,不无理拖延和故意拒绝。
四、《良好农业规范》系列国家标准的基本内容有哪些?
我国制定和发布的《良好农业规范》系列国家标准基本内容有: (1)食品安全危害管理要求:采用危害分析与关键控制点(HACCP)方法识别、评价和控制食品安全危害。
在畜禽养殖过程中,针对不同的畜禽生产方式和特点,对养殖场选址、畜禽品种、饲料和饮水的供应、场内的设施设备、畜禽的健康、药物的合理使用、畜禽的养殖方式、公路运输、废弃物的无害化处理、养殖生产过程中的记录、追溯员工的培训等提出了要求。(2)农业可持续发展的环境保护要求。(3)员工的职业健康、安全和福利要求。(4)动物健康、舒适等福利要求。五、gmp良好操作规范是什么标准?
GMP:良好操作规范 GMP是“good manufacturing practices(良好操作规范)”的简称,即企业为生产符合食品标准或食品法规的产品所必需遵循的、经食品卫生监督管理机构认可的强制性作业规范。
目的
确保“良好的操作规范”在制造产品的过程,处理和储存过程的执行。同时确保产品是符合法规、法律的要求。
适用范围
适用于公司在采购、生产、包装和成品、半成品及原物料储存中应用的设施、操作方法以及人员管理。
六、规范职场礼仪,塑造良好形象?
在工作岗位上,要赢得服务对象的尊重,是取得成功的重要环节。 要做到这一点,就必须勤勤恳恳,严于律己,维护好个人形象。 因为个人在工作岗位上的仪表和言行,不仅关系到自己形象,而且还被视为单位形象的具体化身。
维护好个人的形象,既要注意自己的仪表、举止、着服务人员,必须高度重视各种人际关系的协调。 应注意以礼待人,内求团结,外求和睦。 装,也不要“衣帽取人”。
七、农业检验程序规范?
农业检验程序管理的基本思路是一条主线,四个关键和两个落脚点。
“一条”主线:
《农产品质量安全法》要求实现从“农田到市场”的全程控制,在加工、流通、消费和进出口,与《产品质量法》、《食品安全法》、《进出境动植物检疫法》《进出口商品检验法》有机衔接,分工合作,形成监管闭环。
“四个”关键:
一是狠抓源头治理,包括农业投入品(肥料、农药、兽药、饲料),产地环境(外源“三废”和城市生活垃圾、产地本底污染),动植物疫病的控制;
二是过程控制,包括生产基地建设、生产条件改善、投入品合理使用、病虫害规范
化防治、生产档案记录等方面;
三是市场准入,不符合强制性标准的农产品不得上市销售;
四是执法监督,对影响农产品生产、消费安全的行为设置了处罚措施。
“两个落脚”点是两个确保:一是确保安全生产,维护农民权益和实现农业可持续发展;二是确保放心消费、维护公众健康和保障进出口。
八、农业建筑消防规范?
5.0.2消防站的建设可按有关消防站建设标准确定建设用地面积、设置站房,配备消防车辆、消防器材
由于我国农村的消防给水普遍不足,因此,在农村的消防站、点根据实际需要配置一定数量的灭火器,当居民区或其他场所发生火灾时,由消防车或其他车辆运送到火灾现场,进行火灾扑救工作还是必要的。
5.0.4农村应提倡充分利用已有的农机设备,进行必要的改造,实现一机多能,用于灭火救援。
5.0.5本条规定了农村消防水源的种类。
水是有效、实用、廉价的主要灭火剂。在我国,有些地区天然水源十分丰富,有的地区常年干旱,水资源十分缺乏。因此,消防水源的选择应根据当地实际情况确定。
5.0.6对具备给水管网条件的农村,应设室外消防给水管网;不具备给水管网条件时可利用天然水源作为消防水源;给水管网或天然水源不能满足消防用水时,应设置消防水池作为消防水源。
消防给水与生产、生活给水合用管网时,当生产、生活用水达到最大秒流量时,应仍能供应全部消防用水量。
5.0.7本条规定了室外消防给水管网和室外消火栓的设置要求。
农村室外消防给水宜采用高压或临时高压给水系统。有条件利用地势建高位消防水池的,可利用自然高差形成高压给水系统。
对设有消防站(点)或在消防站(点)保护范围内的农村的消防给水系统可采用低压给水系统,其压力应满足给消防车加水的压力要求,即不应低于0.1MPa。
对三、四级耐火等级建筑密集或消防车无法到达的农村,室外消火栓的主要功能是用来扑救初期火灾,可直接由消火栓接上水带水枪灭火,室外消火栓起室内消火栓作用,间距不宜大于60m。
消防水鹤是一种快速加水的消防产品,能为扑救火灾及时提供水源。消防水鹤能在各种气候条件下,尤其是北方寒冷地区,有效地给消防车供水。
消火栓沿道路布置,目的是使消防队在救火时使用方便,
九、农业执法着装规范?
你好,农业执法着装规范通常包括以下要求:
1. 着装应整洁、干净、合体,符合职业形象要求;
2. 上衣应为制服或统一的工作服,颜色应醒目,便于识别;
3. 下身应穿适合工作的裤子或裙子,颜色可与上衣相搭配;
4. 穿戴应注意安全,如穿戴安全鞋、手套等防护用品;
5. 根据工作需要,可佩戴相关标志、证章等;
6. 着装应舒适、方便,不影响工作效率。
此外,不同地区、不同部门的农业执法着装规范可能会存在差异,具体要求需根据实际情况而定。
十、规范出庭言行树牢良好形象?
于参加法庭庭审人员着装,形象,行为,语言及态度是严肃法庭纪律,敬畏法律的主要。