一、新疆羊排做法大全？
主料
羊排1500g
辅料
香葱30g，大葱20g，洋葱1个，胡萝卜40g，香芹30g，香菜20g，西红柿2个
配料
姜20g，香叶适量，花椒适量，砂仁适量，桂皮适量，小茴香适量，孜然适量，酱油适量，盐适量，料酒适量，辣椒面适量，孜然粉适量花椒粉适量，熟芝麻适量
步骤
1. 羊排洗净切大块；
2. 配料备齐；
3. 配菜切丝和段，放盐混合均匀；
4. 将羊排和配菜混合均匀；
5. 放入酱油和料酒拌匀；
6. 再放入干料拌均匀；
7. 放容器里密封腌制，冰箱冷藏保存8小时，我放了一晚上。
8. 第二天早上，取出腌好的羊排，放高压锅里加水，再加上这个切大块的西红柿，焖压20分钟；
9. 出锅后，拿出羊排，沥干，放在铺了锡纸的烤盘里，均匀撒上辣椒粉+花椒粉+孜然粉和芝麻，上烤箱180度烤30分钟，中间翻个；
10. 出烤箱，成品
二、新疆特产干鲜果大全？
新疆特产干果有：
1、水果及干制类：哈密大枣、和田大枣、天山沙枣、大白杏干、小杏干、黑杏干、男人香葡萄干、无核白、女人香、野生玫瑰香、马奶子葡萄干、无花果、杏包仁、圣女果、天山乌梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪等，还有伊犁的树上干（新疆人称吊死干），精河的枸杞，各类果脯（瓜、果、桃、梅等等）。
2、坚果类：椒盐巴旦木、开口笑小银杏、薄皮大核桃、椒盐纸皮核桃、开心果、碧根果（长寿果）、鲍鱼果、夏威夷果、开口大榛子、椒盐黑豆等 。
三、新疆奶豆腐的做法大全？
拔丝奶豆腐
材料：奶豆腐、白糖。
做法：
1、奶豆腐切块。
2、开一个鸡蛋，加入清水，再放入面粉，搅拌，不要太稀，然后将奶豆腐放进面糊里搅拌，这一步叫做挂糊。
3、锅中放油，放入奶豆腐，炸至金黄色时出锅。
4、另起一锅，放入白糖小火化开，白糖变成红色的糖浆后，放入炸好的奶豆腐，将糖汁包裹奶豆腐。
5、用筷子分离奶豆腐，夹出来的时候可以拉起细丝，就可关火开吃了。
四、新疆牛肉饭的做法大全？
原料：
土豆2个、胡萝卜2根 、洋葱半个 、青椒2个 、咖喱2/3块（大约80克）炖牛肉适量。
做法：
1、土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块。
2 、炒锅中倒入油，待油7成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒2分钟后倒入炖好的牛肉，牛肉汤也一起倒入，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即可。
3 、盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。打开盖子，此时放入青椒块后，马上倒入切碎的咖喱，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。
五、新疆拌面菜的做法大全？
主料
小麦粉(特二粉)400克，水200克，盐3克。
辅料
鸡翅根10个，干木耳10克，干香菇20克，鲜玉米1个，圆葱半个，土豆1个，青椒1个，韭菜1小把，花生油20毫升，老抽10毫升，五香粉1小勺。
步骤1
高筋小麦粉，面粉放入面包机内筒，加入水和盐。面包机选择意大利面面团程序，揉面15分钟。
步骤2
揉好的面团，表面有小气泡，延展性很好，不需要醒发。
步骤3
面团分成两份。
步骤4
擀开成10毫米厚的正方形。
步骤5
面片两面抹油，放在盘子里，盖保鲜膜醒发半个小时以上。
步骤6
准备配菜。木耳和干香菇提前泡发洗净。
步骤7
蔬菜切成块。
步骤8
葱姜蒜切成片。
步骤9
炒锅放少许油，放入鸡翅根煎香表面。
步骤10
加入香菇、木耳、玉米和土豆翻炒。
步骤11
加入老抽，五香粉，盐等调料，并加入能淹没食材的水，炖半个小时。
步骤12
加入洋葱和青椒，再翻炒1分钟。
步骤13
加入韭菜炒匀，关火。菜就做好了，要留一些汤汁用来拌面，不要收太干。
步骤14
醒好的面，移到面板上，切成粗条。
步骤15
一根根拉长，经过醒发是很容易拉长的。
步骤16
汤锅水烧开后转小火，做好的拉条放入汤锅，全部放入后转大火再煮1分钟左右就可以了，不用担心先下入的会煮烂。
步骤17
煮好的面条拌上蔬菜就是好吃的拌面。
烹饪技巧
1、面条全部放入后再煮一分钟，面很劲道，久煮不烂。
2、配菜根据口味变化。
3、菜不要收太干，留一些汤汁拌面
六、新疆豆腐汤做法大全？
1.烧热油锅放入姜丝炒片刻。
2.将腌好的猪肉碎加入翻炒。
3.猪肉碎炒至变色加入适量开水煮沸。
4.放入切成段的芥菜。
5.芥菜煮软之后将切成小块的豆腐加入继续煮沸。
6.调入少许盐、胡椒粉、鸡精之后，再撒上少许葱花即可熄火。
七、新疆塔城饼干的做法大全？
鸡1只,什件50克，菠菜、水发木耳备25克,油1500克,酱油40克醋25克,葱花、蒜片备2克,料酒30克,盐,l克,味精,l0克,白糖30克香油,l0克,水淀粉50克
①什件切片用开水焯一下。菠菜切段。
②用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁；
③勺内放油,等油七成热,鸡下油炸透捞出,去大骨撕成条,码放盘里。坐勺倒上汁炒熟淋香油,浇在鸡肉上即成。
八、农机配件有哪些？
随着农业机械化程度的提高，农机配件的种类很多、很丰富，展现出巨大的潜力和勃勃生机。在种植业：
1。耕地的：有旋耕机、微耕机、耕地机。
2。播种机。
3。灌溉的：水泵、水龙、配套电机，喷灌设配、滴灌设配。
4。农药喷洒：从简单到复杂，从人背式喷雾器、到泵阀式、到电机自动化式。
5。收割机、脱粒机、烘干机。
6。粉碎机、研磨机。在养殖业：养鸡场的、养猪场的。从饮水、饮食、到通风，应有尽有。
九、新疆炒米粉调料配方比例大全？
主料：米粉300g、牛（鸡）肉100g、芹菜50g。
辅料：油适量、豆瓣酱100g、甜面酱10g、干红辣椒5g、大葱10g、姜3g、胡椒粉5g、花椒粉5g、鸡精2g、料酒2g。做法：锅里倒油，将葱花放进去爆香锅后，接着将牛（鸡）肉倒进锅内划散，加料酒，倒进酱汁翻炒，接着将芹菜加进锅内爆炒两分钟。
十、新疆素拉条子拌面做法大全？
1 新疆拉条子拌面。
2 首先我们选择优质的小麦面粉，然后对其家属最好比例以后开始入面，湖面整个过程一定要嗯进行把面要揉和好，然后继续揉面，拉车车水大的各方面一些技术，然后继续对面第十如如面火火与后期有洗面，洗面大概需要半个小时，等到面型好以后就可以进行做拉条子了，最后一步就是我们把拉条子拉好一下后，直接可以丢在锅里面价值的拿条子可以有粗的，细的。