用料
普通米根据自己的饭量
包菜半个
鱿鱼干少许
干香菇少许
瘦肉少许
瑶柱少许
生抽少许
料酒少许
步骤 1
干香菇和鱿鱼干，瑶柱要提前泡水泡软，没时间的话，可以用开水泡，泡软洗净滤干，把所有材料切条，这时电饭锅米饭可以开煮了！
步骤 2
起油锅，下鱿鱼干和瑶柱爆香炒熟，盛起待用
步骤 3
再起油锅下香菇和瘦肉翻炒，再下少许料酒翻炒提鲜，炒熟后盛起待用
步骤 4
炒熟后装盘待用
步骤 5
再起油锅，下包菜翻炒，炒熟后下待用的香菇，鱿鱼干，瑶柱，瘦肉
步骤 6
翻炒均匀后下生抽调味！做成图片那个样子
步骤 7
关火后，下刚从电饭锅煮熟的白米饭，拌匀！
步骤 8
伴好的潮汕特色包菜炒饭就是这个样子！让人大饱口福的炒饭就做好了！
步骤 9
对于吃货来说，要吃一大碗，感觉这一口特别满足！