淮阳黄花菜
淮阳黄花菜早在汉朝就是朝廷贡品，已经出名数千年了。北宋大文豪苏轼，也是出名的吃货一枚~过陈州(今淮阳)，尝到了这里的黄花菜，当即挥毫写下“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金簪”的千古佳句。淮阳黄花菜到底味道咋样，豫姐还用说么？此外，还有一点不得不提：淮阳黄花菜之所以名贵，得益于淮阳独有的气候、土质、水质等综合因素，离开淮阳，黄花菜就少了那个味儿了，是区域性特产。
固始萝卜
固始啥时候开始种萝卜不清楚，只知道明清两朝就开始当贡品给皇上吃了。圆柱形的外表，青头占据了2/3以上。入口脆嫩却无渣，这口感跟吃水果没啥两样。固始萝卜属于典型的水果型萝卜，固始被称为“中国萝卜之乡”是实至名归。
中牟大蒜
品质优良、营养丰富、肉粘味香、辣味适中……光听豫姐说不算数，给个数据看看就能一眼观优劣：出口合格率94%，出口量占到全国总量的70%以上。蒜头大、瓣匀，不易破碎又耐贮藏，你以为这中牟的“蒜乡”是浪得虚名吗？记住了，吃蒜，还吃咱中牟大蒜!
柘城胡芹
胡芹是挺常见的，不过还是要单提商丘市柘城县胡襄镇种的胡芹。柘城地方土地肥沃，水质不一般，多年栽种提纯、复壮、优化，芹菜特别好吃。出了胡襄镇，就是在商丘本地种，一样没有这么好的品质。胡襄镇胡芹根小棵大，清脆爽口，茎部光滑，无丝无渣，被称为“芹王”。怪不得这儿过年贴春联都有“喜有车马临门第，胡芹贡酒迎嘉宾”的句子。
