湖南的是辣，重庆是麻辣，上海喜欢零食，甜的；再往南是清淡的，南方的青菜都没什么味道，主要靠调料的。喜欢炖品，一炖几个钟头的。
哪些菜适合在南方种植
白菜、芥菜、包菜、花菜、葫芦、南瓜、佛手挂、丝瓜、上海青、芹菜、白萝卜、红萝卜、四季豆、菜豆、马铃薯、芋头、空心菜、菜瓜、藕、豆角、红薯秧、辣椒、苋菜、茄瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、茄子、苦瓜等等等等
湖南的是辣，重庆是麻辣，上海喜欢零食，甜的；再往南是清淡的，南方的青菜都没什么味道，主要靠调料的。喜欢炖品，一炖几个钟头的。
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