推进农业产业化发展过程中,结合当地特点,科学制定产业发展规划,因地制宜优化产业布局,围绕提高农业综合生产能力和增加农民收入两个目标,积极推进农业产业由单一型向复合型立体化升级,逐步形成特色鲜明、优质高效和持续增长的现代农业产业体系。
种植业(蔬菜、茶、水果、中药材等)、园艺业(香料、花卉等)、草牧业(乳制品等)、水产养殖业(吓、贝类等)、农产品生产加工(食用菌)。
特色农业是将区域内独特的农业资源、区域内特有的名优产品,转化为特色商品的现代农业。发展特色农业能够充分发挥不同地区的比较优势。每个地区都有其特定的自然条件,形成了特有的生物资源,历经选择培育,展现出独特的农业景观。各地区应充分利用其特有资源生产农产品,发挥地区比较优势,形成各地独有的特色农业。消费者对农产品市场的需求是多样化的。发展特色农业,有助于适应市场需求,填补市场中的需求空白,促进农业增效、农民增收;也有利于开拓国内市场和国际市场,提高市场占有率。
适合种植的蔬菜有哪些
一种蔬菜作物是否适合育苗,主要取决于蔬菜作物本身的特性和栽培季节、栽培方式。
(1)作物本身的特性
蔬菜作物种类繁多,根据粗略统计,目前我国栽培的蔬菜种类有200余种,其中各地普遍栽培的蔬菜有近50个种类。可以说,目前栽培的主要蔬菜种类中,绝大多数是可以育苗的,茄果类、瓜类蔬菜、部分豆类蔬菜(菜豆、豇豆、毛豆)、甘蓝类蔬菜、白菜类蔬菜、芥菜类蔬菜、部分根菜类蔬菜(芜菁、大头菜)、部分绿叶蔬菜(芹菜、莴苣)以及葱蒜类蔬菜等均适合育苗。但也有相当一部分蔬菜不适合育苗或不能育苗。如菠菜、茼蒿、苋菜、芫荽(香菜)等蔬菜种类,其主要食用器官为叶片或叶丛,大小植株均可采收食用,其生长季节较短或密植度很大,因此,这些蔬菜尽管可以育苗,但在生产上常常采用直播栽培。另有一些蔬菜是不能育苗的,最典型的是根菜类蔬菜中的萝卜和胡萝卜,这两种蔬菜的食用器官是变态的直根,如果采用育苗移栽的方法,则在操作过程中,很容易损伤主根,而主根损伤后,其产品器官即发生畸形(分叉),从而失去商品价值。
(2)栽培季节及栽培方式
一种适合育苗的蔬菜作物,有时采用育苗,有时又采用直播,这主要取决于栽培季节和栽培方式。菜豆、豇豆、毛豆在春季早熟栽培时,常采用育苗,但当外界条件(主要是温度条件)适合种子发芽及幼苗生长时,就采用直播。如长江流域,这三种豆类蔬菜于2~3月间播种,就需要育苗,而4月以后则常采用直播,其主要原因是豆类蔬菜的根系再生能力弱,育苗移栽若没有进行根系保护或苗龄太长,则移栽成活率较低,所以,一旦可以直播时,就该采用直播。大白菜在秋季栽培时一般采用直播,但春季栽培时,为了防止先期抽薹,常需要在保护地内育苗。再如,韭菜是多年生蔬菜,但可作为一、二年生栽培,作为多年生蔬菜栽培时,一般需要育苗,但在不少地方(如上海)则采用条播(直播)栽培,仅收割青韭,这样在播种当年(至多播种第二年)即结束采收,然后重新播种。