材料：
西葫芦1个（中等大小）、胡萝卜1根、香菇5朵、菜心100克、鸡蛋2个、面粉约1杯（250ml）、花椒粉1/2茶匙（3ml）、六月鲜有机酱油1汤匙、油
做法：
1、西葫芦、胡萝卜洗净擦成丝，香菇洗净去蒂切成小丁，菜心洗净切碎将所有处理好的蔬菜混合在一起
2、加入打散的鸡蛋、酱油、花椒粉和酱油、1汤匙的油、面粉调匀，稀稠的程度就像肉馅的样子，对于一岁以下的宝宝，做这个饼时最好不放任何调料，对于稍大地宝宝，可以适当添加一些调料，但口味还是要清淡，可以选择婴儿酱油等，少量的花椒粉可以提味增香。
3、平底锅烧热，倒入少量油，再放入适量面糊，用勺子按平成饼状，用小火煎熟。
4、翻面再将另一面煎熟即可。
川菜特色菜葱油饼怎么做？
用料：6杯高筋面粉、2杯水、2茶勺盐、3棵葱，取葱叶，切成细葱花、油适量做法：1、面加水和盐揉成面团，醒2个小时；2、擀成薄片，刷一层油， 撒上葱花，卷起；3、然后盘成小圆饼，再度轻轻擀薄；4、表面刷点油，放锅里用小火慢慢的烙到两面金黄色即可。
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