潍县萝卜烟台苹果莱阳梨,比不上潍坊的萝卜皮,正宗的潍县萝卜产量不高,物以稀为贵,口感脆爽,形如翡翠,唯有生吃最能对得起它的优势。
昌乐西瓜昌乐是在全国范围内规模化种植西瓜较早的地方,勤劳的瓜农孜孜不倦地改进技术、改良品种,在上世纪90年代,就使得昌乐尧沟镇冠上了“中国西瓜第一镇”的美誉,也是许许多多昌乐人勤劳致富的源泉。如今昌乐依然有江北屈指可数的西瓜交易集散地。
安丘蜜桃中秋十一前后,安丘蜜桃上市。安丘蜜桃的卖相特点是通体绿色,不算漂亮,裂纹很多,不太利于长时间保存,但口感脆甜,属于其貌不扬但好吃的典型,是作为国宴供果的。
安丘姜蒜安丘的姜和蒜声名远扬,其中种植大姜历史悠久,早在明朝万历年间(1573年~1620年)就有种植大姜的记载;更是齐鲁三大大蒜产地之一。在潍坊地区,昌乐、寿光常见塑料大棚,而安丘地界上则是苍苍茫茫的姜地、蒜地。
青州蜜桃
青州蜜桃比安丘蜜桃的上市还要晚,特点是个头超级小,皮色绿+红,口感偏硬,有的会甜中带有微苦。小巧玲珑的桃核甚是喜人,常用于制作手串、核雕等工艺品。
寿光蔬菜这个就更厉害到不用说了,种植、二次加工、销售、物流,可谓全线顶呱呱,几乎全国都离不开寿光蔬菜。菜博会更是办成了国际盛会。